দুধের স্লাইস - পোভার.রুতে একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি

দুধের স্লাইস - ছবির ধাপ 1

প্রথমে আপনার প্রয়োজনীয় সমস্ত উপাদান প্রস্তুত করুন।

দুধের স্লাইস - ছবির ধাপ 2

চিনি দিয়ে ডিম বেটে নিন।

দুধের স্লাইস - ছবির ধাপ 3

ক্রিম 125 মিলি যোগ করুন।

দুধের স্লাইস - ছবির ধাপ 4

তারপরে বেকিং পাউডার, কোকো, চিনি দিয়ে ময়দা দিন stir

দুধের স্লাইস - ছবির পদক্ষেপ 5

শেষে ভ্যানিলা এক্সট্রাক্ট যুক্ত করুন।

দুধের স্লাইস - ছবির ধাপ 6

তেলযুক্ত বেকিং পেপার দিয়ে একটি বেকিং শীটটি রেখুন। একটি বেকিং শীট উপর ময়দা ourালা এবং সমতল। 180-2 ডিগ্রি 20-25 মিনিটের জন্য কেক বেক করুন। সমাপ্ত কেকটি ঠান্ডা করুন, অর্ধেক কেটে, প্লাস্টিকের মধ্যে মোড়ানো এবং 1 ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন।

দুধের স্লাইস - ছবির ধাপ 7

চিনি দিয়ে ক্রিমটি ঝাঁকুনি করুন, তারপরে মাস্কারপোন এবং ভ্যানিলা এক্সট্রাক্ট যুক্ত করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সবকিছু একসাথে ঝাঁকুনি দিন।

দুধের স্লাইস - ছবির ধাপ 8

রেফ্রিজারেটর থেকে কেক সরান, মাখন দিয়ে একটি অর্ধেক ব্রাশ এবং অন্যটি দিয়ে coverেকে দিন। প্লাস্টিকের মোড়কে জড়ান এবং ২ ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।

দুধের স্লাইস - ছবির ধাপ 9

2 ঘন্টা পরে, টুকরো টুকরো করে কাটা এবং আপনার প্রিয় পানীয়ের সাথে পরিবেশন করুন। আপনার খাবার উপভোগ করুন!

গড় স্কোর: 5.0, ভোট: 4

আমার বাচ্চাটি খুব বেশি পছন্দ করে er এবং এই স্লাইসে কী আছে তা আমার কাছে একটি বড় রহস্য। আমি হতবাক হয়ে গিয়েছিলাম এবং বাড়িতে দুধের টুকরো তৈরির জন্য রেসিপিগুলি সন্ধান করতে শুরু করি। আমি একটি সহজ রেসিপি পেয়েছি এবং সঙ্গে সঙ্গে এটি রান্না করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। আমার অবাক করার জন্য, এটি স্টোরের চেয়ে খারাপ এবং আরও ভাল হতে পারে। লম্বা, সুস্বাদু, সরস এবং সুন্দর! শিশুটি আনন্দিত, কারণ আপনি একবারে বেশ কয়েকটি জিনিস খেতে পারেন। ঠিক আছে, আমার মা খুশি যে শিশুটি প্রাকৃতিক পণ্য খাচ্ছে, রসায়ন নয়। বাড়িতে দুধের টুকরো তৈরির চেষ্টা করুন এবং আমি নিশ্চিত যে আপনার বাচ্চারা এই স্বাদে প্রশংসা করবে।

কোকো - 2 চামচ। l ;;

বেকিং পাউডার - 1 চামচ।

ভ্যানিলা চিনি - 1 থালা।

চকোলেট

পরীক্ষার জন্য খাবার প্রস্তুত করুন।

পরীক্ষার জন্য খাবার প্রস্তুত করুন।চালিত ময়দা, কোকো এবং বেকিং পাউডার একত্রিত করুন।

চালিত ময়দা, কোকো এবং বেকিং পাউডার একত্রিত করুন।সাদা থেকে কুসুম আলাদা করুন।

সাদা থেকে কুসুম আলাদা করুন।সাদা এবং ফ্ল্যাফি এবং স্থিতিশীল ফেনা না হওয়া পর্যন্ত একটি মিক্সার দিয়ে সাদাকে বীট করুন।

সাদা এবং ফ্ল্যাফি এবং স্থিতিশীল ফেনা পর্যন্ত মিক্সার দিয়ে সাদাগুলি বেট করুন।চিনির সাথে কুসুমকে পেটান, তারপরে দুধ এবং উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সবকিছু ভালভাবে বেট করুন।

চিনির সাথে কুসুমকে পেটান, তারপরে দুধ এবং উদ্ভিজ্জ তেল যুক্ত করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সবকিছু ভালভাবে বেট করুন।ময়দা মিশ্রণ মধ্যে কুসুম ভর ourালা।

ময়দা মিশ্রণ মধ্যে কুসুম ভর ourালা।মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি স্পাতুলা বা চামচ দিয়ে ভালভাবে নাড়ুন।

মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি স্পাতুলা বা চামচ দিয়ে ভালভাবে নাড়ুন।তারপরে আটাতে প্রোটিন যুক্ত করুন।

তারপরে আটাতে প্রোটিন যুক্ত করুন।ধীরে ধীরে ময়দার সাথে সাদা মেশান। ময়দা ঘন না হয়ে চালু হবে, কেউ বলতে পারে, .ালাও।

ধীরে ধীরে ময়দার সাথে সাদা মেশান। ময়দা ঘন না হয়ে চালু হবে, কেউ বলতে পারে, .ালাও।হালকাভাবে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি বেকিং ডিশ গ্রিজ। একটি preheated চুলায় একটি ছাঁচ এবং জায়গা মধ্যে ময়দা .ালা। টুথপিক দিয়ে শুকানো পর্যন্ত প্রায় 30 মিনিটের জন্য 180-200 ডিগ্রীতে কেক বেক করুন। আমি 30x22 সেমি আকার ব্যবহার করেছি।

হালকাভাবে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি বেকিং ডিশ গ্রিজ। একটি preheated চুলায় একটি ছাঁচ এবং জায়গা মধ্যে ময়দা .ালা। টুথপিক দিয়ে শুকানো পর্যন্ত প্রায় 30 মিনিটের জন্য 180-200 ডিগ্রীতে কেক বেক করুন। আমি 30x22 সেমি আকার ব্যবহার করেছি।আমাদের কেক রান্না করার সময় একটি স্যুফ্লি প্রস্তুত করুন é রান্না করছি.

আমাদের কেক রান্না করার সময় একটি স্যুফ্লি প্রস্তুত করুন é রান্না করছি.ঠান্ডা দুধের সাথে জেলটিন ourালুন এবং ফোলাতে 10-15 মিনিটের জন্য রেখে দিন।

ঠান্ডা দুধের সাথে জেলটিন ourালুন এবং ফোলাতে 10-15 মিনিটের জন্য রেখে দিন।জেলটিন ফুলে উঠলে এটি পুরোপুরি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত আগুন এবং উত্তাপে রাখুন, তবে এটি সিদ্ধ করবেন না!

জেলটিন ফুলে উঠলে এটি আগুনে রাখুন এবং এটি পুরোপুরি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত গরম করুন, তবে এটি সিদ্ধ করবেন না!কনডেন্সড মিল্ক, টক ক্রিম এবং জেলটিন মিশ্রণটি ব্লেন্ডারের বাটিতে ourালুন। ভ্যানিলা চিনি এবং চিনি যোগ করুন।

কনডেন্সড মিল্ক, টক ক্রিম এবং জেলটিন মিশ্রণটি ব্লেন্ডারের বাটিতে intoালুন। ভ্যানিলা চিনি এবং চিনি যোগ করুন।মসৃণ হওয়া পর্যন্ত উচ্চ গতিতে মিশ্রণটি বীট করুন।

মসৃণ হওয়া পর্যন্ত উচ্চ গতিতে মিশ্রণটি বীট করুন।সমাপ্ত কেকটি ঠান্ডা করুন এবং দুটি কেক কেটে নিন।

সমাপ্ত কেকটি ঠান্ডা করুন এবং দুটি কেক কেটে নিন।আমরা যে আকারে কেক বেক করেছি সেই রূপে দুধের টুকরা রান্না করব। ছাঁচের নীচে একটি কেক রাখুন।

আমরা যে আকারে কেক বেক করেছি সেই রূপে দুধের টুকরা রান্না করব। ছাঁচের নীচে একটি কেক রাখুন।কেকের উপর স্যুফেল ভর ourালা। আলতো করে দ্বিতীয় কেক উপরে রাখুন এবং হালকাভাবে টিপুন। ক্লিশ ফিল্ম দিয়ে ডিশটি Coverেকে দিন এবং রাত্রে ফ্রিজে রাখুন।

কেকের উপর স্যুফেল ভর ourালা। আলতো করে দ্বিতীয় কেক উপরে রাখুন এবং হালকাভাবে টিপুন। ক্লিশ ফিল্ম দিয়ে ডিশটি Coverেকে দিন এবং রাত্রে ফ্রিজে রাখুন।যখন স্যুফ্লি শক্ত হয়, সাবধানে ছাঁচ থেকে স্যুফ্লির সাহায্যে কেকগুলি সরিয়ে ফেলুন (আমি ছাঁচের প্রান্তে ছুরি চালালাম, এবং তারপর ছাঁচটি আলতো করে টেবিলের দিকে ঘুরিয়ে দিয়েছি)। ধারালো ছুরি দিয়ে যে কোনও আকারের দুধের টুকরো কেটে নিন।

যখন স্যুফ্লি শক্ত হয়, সাবধানে স্যুফ্লাই কেকগুলি সরিয়ে ফেলুন। আমি ছাঁচের প্রান্ত বরাবর ছুরি চালালাম এবং তারপরে আলতো করে ছাঁচটি টেবিলের উপরে উঠালাম। ধারালো ছুরি দিয়ে যে কোনও আকারের দুধের টুকরো কেটে নিন।এগুলি আমি পেয়েছি দুধের ফাঁকা অংশ।

এগুলি আমি পেয়েছি দুধের ফাঁকা অংশ।গ্লাস প্রস্তুত করতে, জল স্নানে চকোলেট গলে নিন।

গ্লাস প্রস্তুত করতে, জল স্নানে চকোলেট গলে নিন।আলতো করে চকোলেট দিয়ে স্লাইসের শীর্ষটি আবরণ করুন এবং চকোলেটকে শক্ত করতে দিন।

আলতো করে চকোলেট দিয়ে স্লাইসের শীর্ষটি আবরণ করুন এবং চকোলেটকে শক্ত করতে দিন।

কী ঘটেছিল দেখুন অলৌকিক ঘটনা! দয়া করে আপনার ছোট্ট পরিবারের সদস্যদের সাথে এরকম মুখরোচক। আমি নিশ্চিত যে তারা গৃহীত দুধের টুকরোগুলি ক্রয়কৃতগুলির চেয়ে অনেক বেশি পছন্দ করবে।

কী ঘটেছিল দেখুন অলৌকিক ঘটনা! দয়া করে আপনার ছোট্ট পরিবারের সদস্যদের সাথে এরকম মুখরোচক। আমি নিশ্চিত যে তারা গৃহীত দুধের টুকরোগুলি ক্রয়কৃতগুলির চেয়ে অনেক বেশি পছন্দ করবে।আপনার খাবার উপভোগ করুন!

বিভিন্ন মিষ্টি এবং প্যাস্ট্রি নিয়ে পরীক্ষার অনুরাগী হিসাবে আমি জনপ্রিয় কিন্ডার মিল্ক স্লাইস কেককে উপেক্ষা করতে পারি না could শিশুরা এ জাতীয় স্বাদে আনন্দিত হয় এবং প্রাপ্তবয়স্করা অস্বীকার করবে না। কেন আপনি যখন নিজে নিজে বাড়িতে রান্না করতে পারেন এবং কোনও স্বাদ বৃদ্ধিকারী, ই-শেক ইত্যাদি ছাড়াই কেন কিনবেন buy

নরম, চকোলেট স্পঞ্জ কেক এবং মধুর সুবাস দিয়ে জেলি ভর্তি।

দোকানের টুকরোটি চকোলেটে আচ্ছাদিত নয় তবে আমি এটি ডার্ক চকোলেট দিয়ে পরিপূরক করতে চেয়েছিলাম।

এখানে আপনি "কিন্ডার" সিরিজ থেকে একটি সুস্বাদু কেকের অন্য সংস্করণ দেখতে পাবেন।

বিস্কুট প্রস্তুত করতে ডিমগুলি সাদা এবং কুসুমে ভাগ করুন।

সাদাটি কুসুম থেকে আলাদা করুন

ফুঁকানো না হওয়া পর্যন্ত চিনির সাথে কুসুমকে বীট করুন।

চিনির সাথে কুসুম বীট করুন

ময়দা, মাড় এবং কোকো .ালা।

ময়দা, মাড় এবং কোকো .ালা

একটি spatula সঙ্গে আলোড়ন।

একটি স্প্যাটুলা দিয়ে ভর নাড়ুন

দৃ firm় শৃঙ্গগুলি হওয়া পর্যন্ত শ্বেতকে বীট করুন।

শ্বেতকে মারধর করুন

চকোলেট ভর যোগ করুন।

চকোলেট ভরতে প্রোটিন যুক্ত করুন

এবং মেশান।

ময়দা নাড়ুন

বেকিং পেট দিয়ে একটি বেকিং শিট (30 * 20) Coverেকে রাখুন, আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে স্তর করুন। প্রায় 8-10 মিনিট, স্নেহ না হওয়া পর্যন্ত 180 ডিগ্রি বেক করুন।

শীতল বিস্কুটটি অর্ধেক কেটে নিন, প্রয়োজনে অসম প্রান্তগুলি কেটে ফেলুন।

একটি বিস্কুট বেক করুন

এবার আমি জেলটিন ব্যবহার করেছি, যা ফুলে যাওয়ার পরে অতিরিক্ত গরম না করে গরম তরলে দ্রবীভূত হয়। গরম দুধে জেলটিন যুক্ত করুন এবং স্ফটিকগুলি দ্রবীভূত করতে ভালভাবে নাড়ুন, শীতল হতে ছেড়ে দিন।

তরল মধুতে কনডেন্সড মিল্ক যুক্ত করুন, মেশান।

কনডেন্সড মিল্কের সাথে মধু মিশিয়ে নিন

হুইপড ক্রিম যুক্ত করুন।

প্রোটিন মধু এবং ঘন দুধের সাথে মিশ্রিত করুন

জেলটিন ,ালা, আলোড়ন।

ক্রিমটি জলযুক্ত হয়ে উঠতে পারে। সেট করতে 5-10 মিনিটের জন্য এটি ফ্রিজে রেখে দিন।

আপনি যদি অন্য জেলটিন গ্রহণ করেন তবে পুরোপুরি শীতল হওয়া নিশ্চিত করুন, অন্যথায় ক্রিমটি তরল হয়ে যাবে।

জেলটিন .ালা

পুরো ক্রিমটি বিস্কুটটির এক অংশে রাখুন, মসৃণ করুন।

বিস্কুটে ক্রিম লাগান

অন্য বিস্কুট দিয়ে Coverেকে রাখুন, আপনার হাত দিয়ে কিছুটা চাপুন। 20 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।

একটি বিস্কুট দিয়ে ক্রিমটি Coverেকে দিন

গলিত চকোলেট দিয়ে শীর্ষে স্ট্রিপগুলি (4 টুকরো) কেটে নিন।

একটি কেক জন্য একটি লা "কিন্ডার মিল্ক স্লাইস" রেসিপি

এবং আপনি পরিবেশন করতে পারেন, বা ফ্রিজে রেখে চকোলেট শক্ত করার অপেক্ষা করতে পারেন।

কেক একটি লা "কিন্ডার মিল্ক স্লাইস" প্রস্তুত। আপনার খাবার উপভোগ করুন.

একটি কেকের একটি লা "কিন্ডার মিল্ক স্লাইস" এর ছবি

একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি।

কিন্ডার মিল্ক ফালি - একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি
কিন্ডার মিল্ক ফালি - একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি

অনেকে টিভি বিজ্ঞাপনে কিন্ডার মিল্ক স্লাইস বাচ্চাদের চকোলেট কেক দেখেছেন। আপনি এটি দোকানে কিনতে হবে না। আপনার নিজস্ব সংস্করণ বেক করুন - এটি এর চেয়ে খারাপ নয়, বিপরীতে, সাদাসিধে স্বাদযুক্ত বাচ্চা এবং প্রাপ্তবয়স্কদের মন জয় করবে। এবং সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ: আপনি একটি দুধের টুকরা পাবেন না, দুটি টুকরা নয়, তবে প্রচুর পরিমাণে পাবেন!

তুমি কি চাও: মিশ্রণকারী; বেকিং জন্য চামড়া।

"কিন্ডার মিল্ক স্লাইস"

পরীক্ষার প্রস্তুতি:

এক. 1 মিনিটের জন্য একটি মিশ্রণ দিয়ে ডিম, লবণ বিট করুন, তারপরে চিনি যোগ করুন এবং ফ্লাফি হওয়া পর্যন্ত 4-5 মিনিটের জন্য বেট করুন। মাখন, কেফির এবং মধু ourালা, আবার বীট।

কীভাবে পিঠা ময়দা তৈরি করবেন
কীভাবে পিঠা ময়দা তৈরি করবেন
মধু দিয়ে ময়দা
কীভাবে পিঠা ময়দা তৈরি করবেন

ঘ। আলাদাভাবে ময়দা, কোকো পাউডার, মাড়, ভ্যানিলিন, সোডা মিশিয়ে নিন। তিন ধাপে শুকনো উপাদানগুলি ভরতে ourালুন, স্প্যাটুলার সাথে আলতোভাবে মিশ্রিত করুন।

কীভাবে চকোলেট আটা তৈরি করবেন
কীভাবে চকোলেট আটা তৈরি করবেন

ঘ। বেকিং শীটটি (চুলা থেকে স্ট্যান্ডার্ড, আমার কাছে 33 × 33 সেন্টিমিটার) চামড়া দিয়ে Coverেকে দিন, আটাটি pourালুন এবং স্প্যাটুলা দিয়ে মসৃণ করুন।

কীভাবে চকোলেট ব্রাউন তৈরি করবেন
কীভাবে চকোলেট ব্রাউন তৈরি করবেন

চার। প্রায় 8-9 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে একটি ওভেনে বেক করুন। শান্ত হও.

ফিলিংয়ের প্রস্তুতি:

পাঁচ নরম শিখর পর্যন্ত ঠাণ্ডা ক্রিম চাবুক, কনডেন্সড মিল্ক (এটি ঠান্ডা হওয়া উচিত) honeyালা, মধু, স্থিতিশীল হওয়া পর্যন্ত আবার বীট।

কেকের জন্য দুধ ভর্তি
কেকের জন্য দুধ ভর্তি
"দুধের স্লাইস" এর জন্য দুধ ভর্তি
কেকের জন্য দুধ ভর্তি

।। কেক থেকে প্রান্তগুলি ছাঁটাই, কেকটি দুটি অংশে কাটা, ক্রিম দিয়ে গ্রিজ, ২ ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন (আপনি রাতারাতি করতে পারেন) can

"দুধ স্লাইস" এর জন্য চকোলেট বেস
"দুধ স্লাইস" এর জন্য চকোলেট বেস
ঘরে বসে কীভাবে মিল্ক স্লাইস কেক তৈরি করবেন
"দুধ স্লাইস" এর জন্য চকোলেট বেস
দুধ ভরাট সঙ্গে চকোলেট বেস
"দুধ স্লাইস" এর জন্য চকোলেট বেস

7। অংশযুক্ত কেক কাটা। দুধের টুকরোগুলি প্রস্তুত, ক্ষুধার্ত!

বাড়িতে "কিন্ডার মিল্ক স্লাইস"
বাড়িতে "কিন্ডার মিল্ক স্লাইস"

উপকরণ : ডগ : মুরগির ডিম - 3 পিসি ;; চিনি - 100 গ্রাম; উদ্ভিজ্জ তেল - 50 গ্রাম; কেফির - 100 গ্রাম; ময়দা - 110 গ্রাম; মাড় - 40 গ্রাম; কোকো পাউডার - 25 গ্রাম; মধু - 2 চামচ; সোডা - 0.3 টি চামচ; ভ্যানিলিন - স্বাদে; লবণ - 1 চিমটি; ফিলিং : ক্রিম - 250 গ্রাম; ঘন দুধ - 80 গ্রাম; মধু - 1 চামচ

ভাল রেসিপি খুঁজছেন? সাবস্ক্রাইব আমাদের জেন চ্যানেলে - আমরা আপনাকে হতাশ করব না। সর্বদা সুস্বাদু, সাশ্রয়ী মূল্যের, সুন্দর।

প্রচুর বেকিং রেসিপি চালু আছে রন্ধনসম্পর্কীয় সাইট "টাটকা রেসিপি"।

কীভাবে রান্না করা যায় তা পড়ুন মজাদার মুরগির স্যুপ সুগন্ধি কুমড়ো দিয়ে

একটি সুন্দর দিন এবং একটি সুস্বাদু সন্ধ্যা দিন!

  1. ধাপ 1:

    ধাপ 1.

    কিভাবে একটি কিন্ডার দুধ স্লাইস করতে? চকোলেট স্পঞ্জ কেক তৈরি করার জন্য আপনার প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি পরিমাপ করুন। খাবারটি ঘরের তাপমাত্রায় থাকতে হবে। মধু ঘন হয়ে এলে কিছুক্ষণ পানি স্নান করে গরম করুন।

  2. ধাপ ২:

    ধাপ ২.

    ডিমগুলি সাবধানে সাদা এবং কুসুমগুলিতে ভাগ করুন।

  3. ধাপ 3:

    ধাপ 3.

    চিনি, মধু, জল এবং ভ্যানিলা চিনির অর্ধেক আদর্শের সাথে কুসুম একত্রিত করুন। সর্বোচ্চ গতিতে 5-6 মিনিটের জন্য মিক্সারে ইয়েলসকে বীট করুন।

  4. পদক্ষেপ 4:

    পদক্ষেপ 4।

    আপনার একটি হালকা, ঘন ভর পাওয়া উচিত।

  5. পদক্ষেপ 5:

    পদক্ষেপ 5।

    মিক্সার বিটারগুলি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং শুকিয়ে নিন। প্রোটিন ফেনা কিছুটা ঘন না হওয়া পর্যন্ত কম ঘুরে শ্বেতদের বেত্রাঘাত শুরু করুন। হুইস্কিং চালিয়ে যান, বাকি অংশগুলিকে ছোট অংশে যোগ করুন। মিক্সারের গতি ধীরে ধীরে সর্বোচ্চে বাড়ান। দৃ wh়, খাস্তা শিখর না হওয়া পর্যন্ত ডিমের সাদা অংশে ঝাঁকুনি দিন। যদি ছাঁচটি ঘুরিয়ে দেওয়ার সময় প্রোটিন ভর গতিহীন থাকে তবে এর অর্থ হ'ল সাদাগুলি সঠিকভাবে বেত্রাঘাত করা হয়।

  6. পদক্ষেপ::

    পদক্ষেপ 6।

    কোকো দিয়ে ময়দা একত্রিত করুন এবং অক্সিজেনের সাহায্যে ময়দা সমৃদ্ধ করুন। এটি ময়দা আরও তুলতুলে পরিণত করবে এবং এর উত্থানের ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলবে।

  7. পদক্ষেপ 7:

    পদক্ষেপ 7।

    অর্ধেক প্রোটিন ফোমের সাথে বেত্রাঘাতের কুসুমগুলি একত্রিত করুন। কোমল টপ-ডাউন আন্দোলন ব্যবহার করে একটি স্প্যাটুলা দিয়ে নাড়ুন।

  8. পদক্ষেপ 8:

    পদক্ষেপ 8।

    কোকো এবং বেকিং পাউডার দিয়ে চালিত ময়দার অর্ধেক যোগ করুন। পাশাপাশি আলতোভাবে মেশান।

  9. পদক্ষেপ 9:

    পদক্ষেপ 9।

    বাকি প্রোটিন যোগ করুন, নাড়ুন।

  10. পদক্ষেপ 10:

    পদক্ষেপ 10।

    বাকি ময়দা এবং কোকো মিশ্রণটি যুক্ত করুন। বিস্কুট ময়দার আরামদায়ক কাঠামো বজায় রাখার চেষ্টা করে মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি আলতোভাবে নাড়ুন।

  11. পদক্ষেপ 11:

    পদক্ষেপ 11।

    চামচ দিয়ে বেকিং শীটটি Coverেকে দিন (যদি চামড়ার মানের প্রয়োজন হয় তবে এটি উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রিজ করুন)। আপনি একটি Teflon মাদুর ব্যবহার করতে পারেন। বিস্কুট ময়দার আঁচে আস্তে আস্তে মসৃণ করুন। রেসিপি প্রতি ময়দার পরিমাণ একটি স্ট্যান্ডার্ড বেকিং শীট (30x40 সেমি) গণনা করা হয়।

  12. পদক্ষেপ 12:

    পদক্ষেপ 12।

    একটি ওভেনে মধ্যে বিস্কুট বেক করুন 10C12 মিনিটের জন্য 180 সি প্রিহিটেড। বেকিংয়ের সময় চুলাটি খুলবেন না যাতে বিস্কুট স্থির না হয়। সময় এবং তাপমাত্রা আনুমানিক, যেমন ওভেনগুলি আলাদাভাবে কাজ করে, আপনার কৌশল দ্বারা পরিচালিত হন।

  13. পদক্ষেপ 13:

    পদক্ষেপ 13।

    ওভেন থেকে সমাপ্ত বিস্কুটটি সরান এবং শীতল করুন। প্রান্ত থেকে শীতল করা বিস্কুট স্তরটি ছাঁটাই এবং 2 টি সমান অংশে কেটে দিন।

  14. পদক্ষেপ 14:

    পদক্ষেপ 14।

    একটি soufflé করুন। মোট পরিমাণ ক্রিমের মধ্যে 60 মিলি .ালা। বাকি ক্রিমটি অবশ্যই ভালভাবে ঠান্ডা হতে হবে যাতে এটি আরও চাবুক পায়।

  15. পদক্ষেপ 15:

    পদক্ষেপ 15।

    ঘরের তাপমাত্রায় সিদ্ধ জল দিয়ে জেলটিন ,ালা, নাড়ুন। জেলটিন ফোলাতে 10-15 মিনিটের জন্য রেখে দিন।

  16. পদক্ষেপ 16:

    পদক্ষেপ 16।

    গরম হওয়া পর্যন্ত 60 মিলি ক্রিম গরম করুন, একটি ফোড়ন আনতে হবে না। গরম ক্রিমে, জেলটিনাস ভর যোগ করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন যাতে জেলটিন সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হয়।

  17. পদক্ষেপ 17

    পদক্ষেপ 17।

    কনডেন্সড মিল্ক যোগ করুন, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

  18. পদক্ষেপ 18

    পদক্ষেপ 18।

    কিভাবে ক্রিম সঠিকভাবে চাবুক? এটি গুরুত্বপূর্ণ যে ক্রিমটি চর্বিযুক্ত, কমপক্ষে 33%। চাবুকের জন্য বাসনগুলি এবং ক্রিম নিজেই ঠান্ডা হওয়া উচিত; কমপক্ষে 1-2 ঘন্টা তাদের ফ্রিজে রেখে দিন। ন্যূনতম গতিতে একটি মিশুক দিয়ে বীট করুন, ধীরে ধীরে গতি বৃদ্ধি করুন। আপনার কাছে পর্যাপ্ত চাবুকযুক্ত ক্রিম রয়েছে কিনা তা আপনি কীভাবে জানবেন? ক্রিমি ভর অবশ্যই তার আকার ধরে রাখতে হবে এবং ছড়িয়ে পড়বে না। এই মুহুর্তে বেত্রাঘাত বন্ধ করুন। অন্যথায়, ক্রিম মাখন পরিণত হবে।

  19. পদক্ষেপ 19

    পদক্ষেপ 19।

    ক্রিমের সাথে ধীরে ধীরে দুধ-জেলটিন মিশ্রণটি ঝাঁকুনি দিয়ে চালিয়ে নিন।

  20. পদক্ষেপ 20

    পদক্ষেপ 20।

    এটি একটি সূক্ষ্ম, সমজাতীয় ভর তৈরি করে।

  21. 21 ধাপ

    21 ধাপ

    বিস্কুট বেসের এক অংশে সমানভাবে ফিলিং ছড়িয়ে দিন। এই প্রক্রিয়াটি দিয়ে দেরি করবেন না, কারণ সূফেলগুলি বোধশক্তি ঘন হতে শুরু করে। আমি একটি বিস্কুটে পুরো স্যুফলটি রেখেছি (ফিলিংটি প্রায় 2 সেন্টিমিটার পুরু, প্রতিটি বিস্কুট পিষ্টক 1 সেন্টিমিটার পুরু)

  22. ধাপ 22

    ধাপ 22।

    উপরে বিস্কিটের দ্বিতীয় স্তর দিয়ে ফিলিংটি Coverেকে দিন।

  23. পদক্ষেপ 23

    পদক্ষেপ 23।

    প্লাস্টিকের মোড়কে মিষ্টিটি জড়িয়ে রাখুন এবং শক্ত না হওয়া পর্যন্ত ২-৩ ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।

  24. ধাপ 24

    ধাপ 24

    কাঁচা বিস্কুট কেটে কেটে নিন। কিন্ডার মিল্ক স্লাইস প্রস্তুত।

  25. ধাপ 25

    ধাপ 25।

    আপনার খাবার উপভোগ করুন!

উপকরণ

কিন্ডার মিল্ক স্লাইস - একটি ফটো সহ বাড়িতে একটি রেসিপি:

যত্নের সাথে ঘরের তাপমাত্রায় চারটি মাঝারি আকারের মুরগির ডিম সাদা এবং কুঁচকিতে ভাগ করুন।

সাদা এবং কুসুম

প্রথমে নরম ফোম না পাওয়া পর্যন্ত কম গতিতে মিশ্রণ দিয়ে প্রোটিনগুলিকে বীট করুন এবং তারপরে, অংশগুলিতে তাদের 35 গ্রাম চিনি যুক্ত করুন (আমরা মোট আদর্শ থেকে নিই), চকচকে এবং ঘন ফেনায় পেটান, পূর্বে মিক্সারের গতি বাড়িয়েছে। আমরা কিছুক্ষণের জন্য প্রোটিনগুলি একপাশে রেখে দিয়েছি।

বেত্রাঘাত ডিম সাদা

অন্য একটি পাত্রে, অবশিষ্ট চিনি, মধুর সাথে কুসুমগুলি একত্রিত করুন (যদি আপনার এটি চিনিযুক্ত হয়, তবে আলতো করে মাইক্রোওয়েভের একটি তরল অবস্থায় গরম করুন), ভ্যানিলা চিনি এবং জল (আমরা ঘরের তাপমাত্রায় জল নিই)। মিশ্রণের সর্বাধিক গতিতে উপাদানগুলির ফলস্বরূপ মিশ্রণটি 5-6 মিনিটের জন্য পেটান।

কুসুম

বেশ কয়েকটি পদক্ষেপে উপরে থেকে নীচে পর্যন্ত স্প্যাটুলার সাথে মৃদু গতিবিধি তৈরি করে, পূর্বে পেটানো শ্বেতকে কুসুমের মিশ্রণে মিশ্রিত করুন।

সংযোগ

একেবারে শেষে, sided কোকো এবং ময়দা যোগ করুন। এবং খুব সাবধানে শুকনো উপাদান মিশ্রিত করুন। আমরা দ্রুত পর্যাপ্ত পরিমাণে সমস্ত আন্দোলন করি, তবে যতটা সম্ভব আলতো করে যাতে ময়দার পাত্রে না যায়।

ময়দা এবং কোকো

পূর্বে চামচ দিয়ে coveredাকা একটি বেকিং শিটের উপর ময়দা Pালা এবং পুরো পৃষ্ঠের উপর এটি একটি সম স্তর সহ স্তর করুন। যাইহোক, উচ্চ-মানের পার্চমেন্ট ব্যবহার করা গুরুত্বপূর্ণ, যেহেতু দুধ স্লাইসের জন্য বিস্কুটটি খুব সূক্ষ্ম এবং নরম হতে দেখা যায় এবং এটি যদি খারাপ কাগজে লেগে থাকে তবে ক্ষতি ছাড়াই এটি থেকে আলাদা করা কঠিন হবে।

চকোলেট আটা

আমরা ইতিমধ্যে 180-190 সি পর্যন্ত উষ্ণ উনানে ময়দার সাথে বেকিং শীটটি প্রেরণ করি এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য চকোলেট বিস্কুট বেক করি (আমরা চাপ দিয়ে বা টুথপিকের সাহায্যে প্রস্তুতিটি পরীক্ষা করি)। এটি ঠান্ডা হতে দিন।

বিস্কুট

এর মধ্যে, আসুন আমরা স্যফল তৈরি করতে নামি é তাত্ক্ষণিক জেলটিন 5-10 মিনিটের জন্য জলে ভিজিয়ে রাখুন।

জেলটিন

একটি মাইক্রোওয়েভ ধারক বা একটি ছোট সসপ্যানে 60 গ্রাম ভারী ক্রিম totalালা (মোট পরিমাণ থেকে নেওয়া) এবং মাইক্রোওয়েভে বা চুলাতে গরম না হওয়া পর্যন্ত গরম করুন (আপনার ক্রিম সিদ্ধ করার দরকার নেই)। গরম ক্রিমের মধ্যে ফোলা জেলটিন রাখুন এবং নাড়ুন, এটি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হতে দিন (যদি হঠাৎ ক্রিমটি যথেষ্ট পরিমাণে ভালভাবে উত্তপ্ত না হয় এবং জেলটিন পুরোপুরি দ্রবীভূত না হয়, তবে হালকাভাবে ফলাফল মিশ্রণটি গরম করুন, তবে ফোঁড়াবেন না!)।

ক্রিম

জেলটিনের সাথে ক্রিমের দ্রবণে কনডেন্সড মিল্ক ourালা এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ করুন।

ঘন দুধ

একটি পৃথক বাটিতে, ভারী ক্রিমটি ভ্যানিলা চিনি দিয়ে ফ্লফি না হওয়া পর্যন্ত পেটান।

কুক- s.ru এর পরামর্শ: ক্রিমটি সহজে ঝাঁকুনির জন্য, এটি খুব ঠান্ডা হতে হবে!

চাবুক

আমরা মিশুকটিকে কম গতিতে স্থানান্তর করি এবং বেশ কয়েকটি পদক্ষেপে আমরা জেলটিন মিশ্রণটি ক্রিমের সাথে মিশ্রিত করি। আউটপুট একটি খুব হালকা, সূক্ষ্ম এবং সুস্বাদু ক্রিমযুক্ত mousse হওয়া উচিত। আমরা সমাপ্ত মৌসাকে 10 মিনিটের জন্য ফ্রিজে প্রেরণ করি যাতে এটি সেট করা শুরু হয়।

স্যুফল

শীতল বিস্কুটটি কাগজ থেকে আলাদা করুন, প্রান্তগুলি ছাঁটাই করুন এবং এটি দুটি অংশে ভাগ করুন। যদি ইচ্ছা হয়, যাতে দুধের স্লাইস পর্যাপ্ত পরিমাণে আর্দ্র থাকে, একসাথে জড়ানোর আগে বিস্কুটটি নিয়মিত চিনির সিরাপে হালকাভাবে ভিজিয়ে রাখা যায়।

পিষ্টক

এর কেক গঠন। বিস্কুটটির অর্ধেক অংশে, তৈরি মউসটিকে এমনকি সমান এবং উদার স্তরের সাথে ফটোতে যেমন প্রয়োগ করুন।

ছবির সাথে বাড়িতে কিন্ডার মিল্ক স্লাইস রেসিপি

বিস্কুটটির দ্বিতীয়ার্ধের সাথে মাউসের পৃষ্ঠটি Coverেকে দিন, সাবধানে টিপুন। উপরে তৈরি কাগজ বা ফয়েল দিয়ে গঠিত "দুধের স্লাইস" Coverেকে রাখুন, যদি ইচ্ছা হয় তবে একটি ছোট লোড ইনস্টল করুন (উদাহরণস্বরূপ, একটি কাঠের বোর্ড) এবং কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে পাঠান to

দুধ স্লাইস রেসিপি

অবশেষে মাউসটি সেট হয়ে যাওয়ার সাথে সাথে আমরা রেফ্রিজারেটর থেকে মিষ্টান্নটি বের করি, অতিরিক্তভাবে প্রান্তগুলি ছাঁটাই এবং এটি ছোট অংশযুক্ত কেকগুলিতে ভাগ করি।

কিন্ডার মিল্ক স্লাইস বাড়িতে তৈরি রেসিপি

এখানেই শেষ! সুস্বাদু এবং কোমল কিন্ডার দুধের টুকরো ঘরে প্রস্তুত!

ছবির সাথে কিন্ডার মিল্ক স্লাইস রেসিপি

লেখক: এলেনা ভোলোসভিচ

সম্প্রতি, আমার মেয়ে "কিন্ডার মিল্ক স্লাইস" নামে একটি জনপ্রিয় স্টোর মিষ্টির প্রতি দুর্দান্ত আগ্রহ নিয়েছে। এবং সব ঠিক হয়ে যাবে, কিন্তু, পণ্যটির মেয়াদোত্তীকরণের তারিখ এবং সংমিশ্রণটি দেখে আমি ভীত হই। ওয়েল, একটি দুগ্ধ পণ্য দীর্ঘ জন্য সংরক্ষণ করা যাবে না! তাই আমি নিজেই এই সুস্বাদু রান্না করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। এটি পরিণত হিসাবে, সবকিছু খুব সহজ। চকোলেট স্তরটি একটি বিস্কুট, এবং মাঝের সাদা স্ট্রিপটিতে একটি স্যুফ্লি থাকে, যা আমি সহজেই কনডেন্সড মিল্ক এবং জেলটিনের সাথে হুইপড ক্রিম মিশ্রিত করে তৈরি করি। এটি কেবল একটি দুর্দান্ত মিষ্টি হিসাবে দেখা গেছে। আমার মেয়ে প্রশংসা করেছে। পরের বার আমি দ্বিগুণ বড় অংশ তৈরি করব এবং আপনি একটি দুধের দুধের টুকরো বুকমার্ক করুন - বাড়িতে একটি রেসিপি - সম্ভবত আপনার সন্তানদের নিয়ে যাওয়া হয়েছিল?)

একটি নোটে : ক্রিমের পরিবর্তে ঘন টক ক্রিম ব্যবহার করতে পারেন।

উপকরণ

  • ডিম 2 পিসি।
  • ময়দা 1 টেবিল চামচ. l
  • চিনি 2 চামচ। l
  • ভুট্টা মাড় 1 টেবিল চামচ. l
  • কোকো পাওডার 1 টেবিল চামচ. l
  • ক্রিম 33% 150 মিলি
  • ঘন দুধ 150 মিলি
  • জেলটিন 1 চা চামচ

কিভাবে কিন্ডার মিল্ক স্লাইস তৈরি করবেন

  1. কিন্ডার-মলোচনিজ-লোমটিক-আমি প্রয়োজনীয় পণ্য প্রস্তুত।
  2. কিন্ডার-মলোচনিজ-লোমটিক -২একটি চকোলেট বিস্কুট জন্য, আমি একটি বাটি মধ্যে ডিম ভাঙ্গা, চিনি যোগ করুন।
  3. কিন্ডার-মলোচনিজ-লোমটিক -৩ভর 3-4 বার না হওয়া পর্যন্ত একটি মিশুক দিয়ে সমস্ত কিছু বীট করুন। করোলাস থেকে, ধীরে ধীরে সাঁতার ট্র্যাক হওয়া উচিত।
  4. কিন্ডার-মলোচনিজ-লোমটিক -4ময়দা, মাড় এবং কোকো চালান।
  5. কিন্ডার-মলোচনিজ-লোমটিক -5আমি একটি চামচ দিয়ে আলতোভাবে এবং সাবধানে মিশ্রিত করি। ময়দা যতটা সম্ভব বায়ু ধরে রাখা উচিত।
  6. কিন্ডার-মলোচনিজ-লোমটিক -6আমি বেকিং কাগজ দিয়ে 24x24 সেমি পরিমাপ করা বর্গাকার আকৃতির নীচের অংশটি লাইন করি এবং এটি মাখন দিয়ে গ্রিজ করি। সমানভাবে চকোলেট মিশ্রণটি ourালা এবং বিতরণ করুন।
  7. কিন্ডার-মলোচনিজ-লোমটিক -7আমি শুকনো ম্যাচ না হওয়া পর্যন্ত 10 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রিতে চুলায় বেক করি।
  8. কিন্ডার-মলোচনিজ-লোমটিক -8আমি কাগজটি সরিয়ে নিয়ে চকোলেট স্পঞ্জের কেককে "বিশ্রাম" করতে 3-4 ঘন্টা রাখি, যদি এটি সম্ভব না হয় তবে কেক ঠান্ডা হওয়ার সাথে সাথে আপনি পরবর্তী পদক্ষেপগুলিতে এগিয়ে যেতে পারেন।
  9. কিন্ডার- molochnyj-lomtik-9তারপরে আমি যে আকারে রান্না করব তাতে ফিট করতে দুটি আয়তক্ষেত্র কাটলাম।
  10. কিন্ডার- molochnyj-lomtik-1030 মিলি ক্রিমের মধ্যে জেলটিন andালুন এবং 20 মিনিটের জন্য ফুলে যেতে দিন।
  11. কিন্ডার-মলোচনিজ-লোমটিক -12তারপরে আমি এটি জলের স্নানে গরম করি যতক্ষণ না স্ফটিকগুলি দ্রবীভূত হয় এবং একটি চালুনির মাধ্যমে এটি ঘন দুধের সাথে একটি পাত্রে ফিল্টার করে। যতক্ষণ না জিলটিন ঠান্ডা ঘনীভূত দুধে শক্ত হতে শুরু করে ততক্ষণ নাড়ুন।
  12. কিন্ডার-মলোচনিজ-লোমটিক -12একটি নরম ফ্লাফি ভর না হওয়া পর্যন্ত একটি মিশুক দিয়ে অবশিষ্ট ক্রিমটি বীট করুন। আমি এর অর্ধেকটি জেলটিন মিশ্রণে ছড়িয়ে দিলাম।
  13. কিন্ডার- molochnyj-lomtik-13আলতো করে নাড়ুন, তারপরে বাকি হুইপড ক্রিম যুক্ত করুন।
  14. কিন্ডার- molochnyj-lomtik-14আমি 10x24 সেমি পরিমাপের একটি আয়তক্ষেত্রাকার আকারের নীচে একটি বিস্কুট কেক রেখেছি। আমি ক্রিমি ভর pourালা।
  15. কিন্ডার- molochnyj-lomtik-15উপরে দ্বিতীয় কেক দিয়ে Coverেকে দিন।
  16. আমি স্যুফ্লিকে হিম করার জন্য এটি 3-4 ঘন্টা ফ্রিজে রেখেছি é তারপরে আমি সাবধানে ছাঁচের দেয়ালগুলি থেকে মিষ্টি আলাদা করলাম, এটি একটি প্লেটে বাইরে নিয়ে কিছু অংশে কাটা।

কিন্ডার- molochnyj-lomtik-17

কিন্ডার- molochnyj-lomtik-21

কিন্ডার- molochnyj-lomtik-22

শুভ দিন, পিকাবু।

হোম বার সম্পর্কে দীর্ঘ পোস্টের সিরিজটির ধারাবাহিকতায় ইম্বিবিয়ার্ড আবার আপনার সাথে রয়েছে।

আজকের পোস্টে আমরা ককটেল তৈরির একটি সহজ তবে খুব কৌতূহলীয় পদ্ধতি সম্পর্কে কথা বলব, যাকে দুধের সাথে ককটেল পরিষ্কার / পরিষ্কার করা। এইভাবে প্রস্তুত ককটেলগুলির পরিবারকে বলা হয় দুধ খোঁচা স্পষ্ট (স্পষ্ট দুধের পাঞ্চ)

বিশেষত এই পোস্টে, ব্ল্যাক টি পোর্ট মিল্ক পাঞ্চ প্রস্তুত করা হবে। রেসিপি লেখক ড্যান সোজা (আমেরিকার টেস্ট কিচেন টিভি অনুষ্ঠানের সম্পাদক)।

পদ্ধতিতে সাইট্রাস রস (বা অন্যান্য অম্লীয় অংশ) এবং দুধ যুক্ত করার সাথে একটি ককটেল মিশ্রিত করে। দুধটি যুক্ত হয়ে গেলে আংশিকভাবে কমানো হয়, এর পরে পাঞ্চগুলি ফিল্টার করা হয়, গলিত এবং ফ্লেক্সগুলি অপসারণ করে। পরিস্রাবণ পানীয়টির বেশিরভাগ রঙ সরিয়ে দেয়, এটির গঠনটি মসৃণ করে, এটি শুদ্ধ করে তোলে, যা কোনও ঠান্ডা জায়গায় সংরক্ষণের সময় কয়েক মাস বা কয়েক বছর ধরে ককটেল লুণ্ঠন এড়ানো হয়। সুতরাং চার্লস ডিকেন্সের মৃত্যুর পরে, তার ওয়াইন সেলারে দুধের খোঁচার বোতলগুলি ব্যবহারযোগ্য অবস্থায় পাওয়া গেল।

প্রক্রিয়াটির অতি সরলিকৃত রসায়ন এই সত্যে নিহিত যে যখন দুধ কুঁচকানো হয় তখন প্রোটিন কেসিন তৈরি হয়, যা ককটেলের ট্যানিন এবং ফিনোলিক উপাদানগুলিকে "বাঁধাই" করে, যার অপসারণের পরে ফলাফলের পানীয়টির স্বাদ উল্লেখযোগ্যভাবে হয় স্মুথড

পদ্ধতিটি নতুন নয়, এটি কমপক্ষে 17 ও 18 শতাব্দীর পর থেকে ব্যবহৃত হয়ে আসছে, এমনকি বেডজমিন ফ্র্যাঙ্কলিনের দ্বারা রচিত 1763-এর একটি চিঠির দুধের ঘুষির রেসিপিটিও সংরক্ষণ করা হয়েছে:

"44 টি লেবু থেকে 6 কোয়ার্ট * ব্র্যান্ডি এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা জেস্ট নিন;

ব্র্যান্ডি 24 ঘন্টার জন্য উত্সাহিত করা উচিত, তারপরে ফিল্টার করা উচিত।

ফলাফল ব্র্যান্ডিতে যুক্ত করুন:

* 4 কোয়ার্ট জল;

* 4 টি বড় সূক্ষ্ম সূক্ষ্ম জায়ফল;

* 2 কোয়ার্ট লেবুর রস;

* 2 পাউন্ড ** চিনি

চিনিটি দ্রবীভূত হয়ে গেলে, 3 চতুর্থাংশ দুধ সিদ্ধ করুন এবং অবশিষ্ট উপাদানগুলির সাথে মেশান। তরলটি কয়েক ঘন্টা বসে থাকুক এবং ঘুষি স্পষ্ট না হওয়া পর্যন্ত এটি বেশ কয়েকবার জ্যাম বার্ল্যাপের মধ্য দিয়ে পাস করুন। ফলস পাঞ্চ বোতল। "

* 1 আমেরিকান কোয়ার্ট = 0.946353L

** 1 পাউন্ড = ~ 0.45 কেজি

ফ্রাঙ্কলিনের সময়ে, পর্যাপ্ত "শক্ত" অ্যালকোহলের গুণমান উন্নত করতে অনুরূপ পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়েছিল। আমাদের দেশবাসীর কাছে, দুধ দিয়ে পরিষ্কার করা, আমার মনে হয়, এটি মূলত চাঁদমা পরিষ্কার করার জন্য ব্যবহারের জন্যও পরিচিত।

ঠিক আছে, এখন আসুন সরাসরি মূল রেসিপি এ:

ব্ল্যাক টি পোর্ট মিল্ক পাঞ্চ

আমাদের নিম্নলিখিত জিনিসগুলি প্রয়োজন:

সরঞ্জাম:

* প্রায় এক লিটার পরিমাণে 2 পাত্রে contain

* চালুনি

* গজ / ব্যান্ডেজ / কাপড়

* কফি ফিল্টার

* চামচ

* ফানেল

* ফলত পাঞ্চ সংরক্ষণের জন্য বোতল (0.7L এর চেয়ে একটু বেশি বেরিয়ে আসবে)

উপকরণ:

* 235 মিলি (1 কাপ) - মাঝারি বা উচ্চ ফ্যাটযুক্ত সামগ্রীর দুধ

* 470 মিলি (2 কাপ) - ব্রেইন ব্ল্যাক টি (আরও ধৈর্য ধরে মেশানো ভাল)

* 150 মিলি (কাপ) - রুম আমি 1 থেকে 1 এর অনুপাতে অন্ধকার এবং হালকা র‌্যামের মিশ্রণ ব্যবহার করেছি আসল রেসিপিটিতে বাতাভিয়া আরাক রয়েছে, ইন্দোনেশীয় একটি রাম রয়েছে (দুর্ভাগ্যক্রমে আমি এটি সিআইএসে এখনও বিক্রি করে দেখিনি)

* 150 মিলি (কাপ) - পোর্ট ওয়াইন. তাত্ত্বিকভাবে, আপনি যে কোনও তিনটি অক্ষ ব্যবহার করতে পারেন তবে কিছু তরুণ রুবি বন্দর নেওয়া ভাল।

* 85 গ্রাম (কাপ) - চিনি

* 75 মিলিলিটার (কাপ) - লেবুর রস

হোম বার পদ্ধতি। অংশ ৪.১- দুধের ঘুষি স্পষ্ট। বার, অ্যালকোহল, ককটেল, পাঞ্চ, দুধ, রেসিপি, লং পোস্ট

ব্রিড চাতে 85 গ্রাম চিনি যুক্ত করুন এবং এটি কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন।

আমরা দুধের বাদামের সমস্ত উপাদানগুলির মধ্যে একটিতে মিশ্রিত করি (চিনি, রম, পোর্ট ওয়াইন, লেবুর রস সহ চা)।

আমরা নীতিগতভাবে একটি প্রস্তুত ককটেল পাই। মজাদার জন্য, আপনি এটি ব্যবহার করতে পারেন বা মিহি দুধের ফলাফলের সাথে তুলনা করতে এক বা দুটি পরিবেশন (-1 80-160 মিলি) আলাদা করতে পারেন।

হোম বার পদ্ধতি। অংশ ৪.১- দুধের ঘুষি স্পষ্ট। বার, অ্যালকোহল, ককটেল, পাঞ্চ, দুধ, রেসিপি, লং পোস্ট

দ্বিতীয় পাত্রে এক কাপ দুধ :ালা:

হোম বার পদ্ধতি। অংশ ৪.১- দুধের ঘুষি স্পষ্ট। বার, অ্যালকোহল, ককটেল, পাঞ্চ, দুধ, রেসিপি, লং পোস্ট

শক কনটেন্ট পর্দা থেকে দূরে সরে যাওয়ার অনুরোধ

আস্তে আস্তে ককটেলটি এক কাপ দুধে pourালুন, মাঝে মাঝে আলোড়ন দিন।

হোম বার পদ্ধতি। অংশ ৪.১- দুধের ঘুষি স্পষ্ট। বার, অ্যালকোহল, ককটেল, পাঞ্চ, দুধ, রেসিপি, লং পোস্ট
হোম বার পদ্ধতি। অংশ ৪.১- দুধের ঘুষি স্পষ্ট। বার, অ্যালকোহল, ককটেল, পাঞ্চ, দুধ, রেসিপি, লং পোস্ট
হোম বার পদ্ধতি। অংশ ৪.১- দুধের ঘুষি স্পষ্ট। বার, অ্যালকোহল, ককটেল, পাঞ্চ, দুধ, রেসিপি, লং পোস্ট
হোম বার পদ্ধতি। অংশ ৪.১- দুধের ঘুষি স্পষ্ট। বার, অ্যালকোহল, ককটেল, পাঞ্চ, দুধ, রেসিপি, লং পোস্ট

দুধ এবং পাঞ্চের মিশ্রণটি 30 মিনিটের জন্য দাঁড়ান।

30 মিনিট থেকে এক রাত পর্যন্ত বিভিন্ন উত্স সময়মত বিভিন্ন প্রস্তাব দেয়।

আমি এটি 30 মিনিটের জন্য রক্ষা করেছি এবং ফলাফলটি নিয়ে বেশ খুশি হয়েছিলাম, তবে সম্ভবত আমি যদি রাতের বেলা ডিফেন্ড করি তবে এটি ফিল্টার করা আরও সহজ হবে।

হোম বার পদ্ধতি। অংশ ৪.১- দুধের ঘুষি স্পষ্ট। বার, অ্যালকোহল, ককটেল, পাঞ্চ, দুধ, রেসিপি, লং পোস্ট

আমরা নিষ্পত্তিযোগ্য মিশ্রণটি গেজের কয়েকটি স্তর দিয়ে পাতিত করি।

যদি আপনার গজ পর্যাপ্ত পরিমাণে পাতলা হয়, তবে দইযুক্ত দুধের মূল অংশটি ফিল্টার করার জন্য এটি বেশ কয়েকবার করার মতো:

হোম বার পদ্ধতি। অংশ ৪.১- দুধের ঘুষি স্পষ্ট। বার, অ্যালকোহল, ককটেল, পাঞ্চ, দুধ, রেসিপি, লং পোস্ট
হোম বার পদ্ধতি। অংশ ৪.১- দুধের ঘুষি স্পষ্ট। বার, অ্যালকোহল, ককটেল, পাঞ্চ, দুধ, রেসিপি, লং পোস্ট

আমরা প্রায় স্বচ্ছ মুষ্ট্যাঘাত আবার কফি ফিল্টার মাধ্যমে চালিত, কার্লড দুধের শেষ ক্ষুদ্রতম কণা অপসারণ।

কয়েকটি টিপস:

ক) আপনার ফিল্টারগুলিতে সঞ্চয় করা উচিত নয়, একটির মাধ্যমে সমস্ত কিছু চালানোর চেয়ে যথাক্রমে 2 বা তিনটি ফিল্টার ব্যবহার করা ভাল (কারণ ফিল্টারটি ভেঙে যাওয়ার ঝুঁকি রয়েছে)

খ) ফিল্টারটি কাঁপুন বা রির্নিং করে জিনিসগুলিকে খুব বেশি তাড়াহুড়ো করবেন না - আবার যদি এটি ভেঙে যায় তবে সম্ভবত কফি ফিল্টারগুলির মাধ্যমে পাতন প্রক্রিয়াটি শুরু করতে হবে।

হোম বার পদ্ধতি। অংশ ৪.১- দুধের ঘুষি স্পষ্ট। বার, অ্যালকোহল, ককটেল, পাঞ্চ, দুধ, রেসিপি, লং পোস্ট
হোম বার পদ্ধতি। অংশ ৪.১- দুধের ঘুষি স্পষ্ট। বার, অ্যালকোহল, ককটেল, পাঞ্চ, দুধ, রেসিপি, লং পোস্ট

ফলস পাঞ্চ একটি বোতলে Pালা এবং এটি ফ্রিজে রাখুন।

হোম বার পদ্ধতি। অংশ ৪.১- দুধের ঘুষি স্পষ্ট। বার, অ্যালকোহল, ককটেল, পাঞ্চ, দুধ, রেসিপি, লং পোস্ট

যদি খোঁচা ফ্রিজে থাকে তবে নীতিগতভাবে এটি কেবল বরফের সাথে বা গ্লাসে intoেলে অতিরিক্ত ক্রিয়া ছাড়াই পরিবেশন করা সম্ভব।

আমার ক্ষেত্রে, আমি অবিলম্বে ফলাফলযুক্ত পণ্যটি চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি এবং বরফের সাথে একটি শেকারের idাকনাটিতে এটি কিছুটা মিশিয়েছি (ওয়াশিংয়ের পদ্ধতিটি ব্যবহার করে):

হোম বার পদ্ধতি। অংশ ৪.১- দুধের ঘুষি স্পষ্ট। বার, অ্যালকোহল, ককটেল, পাঞ্চ, দুধ, রেসিপি, লং পোস্ট
হোম বার পদ্ধতি। অংশ ৪.১- দুধের ঘুষি স্পষ্ট। বার, অ্যালকোহল, ককটেল, পাঞ্চ, দুধ, রেসিপি, লং পোস্ট
হোম বার পদ্ধতি। অংশ ৪.১- দুধের ঘুষি স্পষ্ট। বার, অ্যালকোহল, ককটেল, পাঞ্চ, দুধ, রেসিপি, লং পোস্ট

ফলাফলটি খুব হালকা এবং পানীয়যোগ্য ককটেল, পোর্ট ওয়াইন, চা এবং কিছুটা কম পরিমাণে, নোট সহ। আনপিল্ড ককটেলের বিপরীতে স্বাদটি অনেকটা মসৃণ হয় (অপরিশোধিত ককটেলটিতে আমার কাছে মনে হয়েছিল যে বন্দরটি সমস্ত কিছু বাধাগ্রস্থ করছে)।

টেক্সচারটি অপ্রত্যাশিতভাবে ঘন / সান্দ্র (যিনি ল্যাকটোজের সাথে বিয়ার চেষ্টা করেছিলেন, আমি বলতে পারি যে সংবেদনগুলি একই রকম)।

দুর্ভাগ্যক্রমে, ছবির রঙ বরং খারাপভাবে প্রেরণ করা হয় (আমার কাছে আরও পর্যাপ্ত আলো তৈরির দক্ষতা / দক্ষতা নেই), বাস্তবে ককটেলটির গোলাপ ওয়াইন বা শ্যাম্পেন গোলাপের মতো রঙ রয়েছে (গোলাপী-কমলা, তবে তবুও গোলাপী হিসাবে আরও কাছাকাছি পোস্টের প্রথম ছবিতে)।

হোম বার পদ্ধতি। অংশ ৪.১- দুধের ঘুষি স্পষ্ট। বার, অ্যালকোহল, ককটেল, পাঞ্চ, দুধ, রেসিপি, লং পোস্ট

স্কোল! যারা এটি পড়েছেন তাদের কাছে, আমি আশা করি যে কেউ রেসিপিটি দরকারী হিসাবে পেয়েছেন, বিশেষত আগত নতুন বছর বিবেচনা করে। পাঞ্চগুলি, আমার মতে, অযৌক্তিকভাবে অপ্রচলিত, যদিও এটি একটি সুস্বাদু এবং তুলনামূলকভাবে সহজ পানীয় যা কোনও সংস্থার অংশে আগাম প্রস্তুত করা যেতে পারে।

পুনশ্চ. এই পোস্টটি বরং অসাধারণ, কারণ পরবর্তীটি সম্ভবত নভেম্বরের মাঝামাঝি / শেষের দিকে করা হবে। সুতরাং উপাদানগুলি সম্পর্কে পোস্টগুলি (কমপক্ষে বাড়িতে তৈরি বিটার এবং টনিকগুলি সম্পর্কে) অবিরত থাকবে তবে একটু পরে।

দুধের স্লাইস - পোভার.রুতে একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি

Добавить комментарий