Svinebryst i ovnen - 10 lækre bageopskrifter

Skær den krydrede skål i tynde skiver og server!Svinebryst, bagt i ovnen, saftigt og utroligt lækkert, kan blive stolt af en indbydende elskerinde. Gentle, blødt og utroligt lækkert kød går altid "med et bang." Server det i en kold form, og det er perfekt til nem middag med vin. Ønsker at lave et rigere festligt bord - bage et helt stykke og tjene som den vigtigste varme skål. Gøre en rulle eller forberede I løgskallen , få en snack på en sandwich bedre end shop pølse eller skinke. Begyndere vil vides, at brystets kød tilhører den første kategori. Dette er et stykke svin taget fra thoraxafdelingen. Det er kendetegnet ved en overflod af fedtet rod i kød. Hvad gør retter fra det meget saftigt. Til salg møder et stykke uden en knogle eller på ribben.

Et stort udvalg af opskrifter giver dig mulighed for at forberede en række retter, backing indsatser i ærme, folie eller på en åben måde i form. Af stor betydning er marinade fra krydrede krydderier og urter, der kan bruges i al deres mangfoldighed. Men hvis du bare har skadet en salt og jord peber, vil du ikke finde en grund til at fortryde - det vil være lækkert!

Svinebryst i ovnen - Enkel opskrift

Bryst kan presses på varmt eller køligt og tilbydes i en kold form blandt kødsortimentet.

Tage:

  • Svinebryst (uden ribber) - 1 kg.
  • Løg - 2 hoveder.
  • Solsikkeolie - 2 store skeer.
  • Vand - så meget.
  • Peber, salt, enhver krydderi til svinekød.

hvordan man korrekt bager svinekød i ovnen

Trin-for-trin Opskrift:

Fra alle sider, sodavand med et salt med peber og andre krydderier.

en

Vend et stykke hud op, tag en afstand på 2 centimeter små, men dybe nedskæringer. Begynd at skære ikke fra kanten, tilbagetrække ca. 1 cm, og ikke engang dej, også lave et led.

2

Stænk halsen med en blanding med en blanding, og prøv at komme ind i nedskæringerne. Smelte hele stykket solsikkeolie.

3

Indtast pærerne på halvdelene.

fire

Læg i en række til en varmebestandig form, oliefri olie. Hæld et par vandskedler.

fem

Placer et stykke kød på toppen.

6

Send til ovnen forvarmet til 160 o C. Bagningstid - 2 timer.

7

Pork Breast Bagt Chunk - Opskrift i folie

Den mest enkle madlavning, hvis du har købt et stort stykke kød. Krydderier kan tilføjes efter eget valg. Et sådant kød vil gå overalt - på sandwicher, i kødskæring for det festlige bord, i Solyanka.

Ingredienser:

  • Bryst - 1 kg.
  • Hvidløg - 8 poler.
  • Salt, peber, bay blad - at smage.

Sådan bake:

  1. Skyl brystet, tørt. Gør temmelig dybe nedskæringer fra alle sider.
  2. Indsæt i hvert snit af hvidløg. Hvis det passer, læg der lidt brudte stykker laurbær.
  3. Sutitere et stykke krydderier, indpakke i flere lag folie, så der ikke er huller.
  4. Hæld på bunden af ​​formularen eller bøjet et lille vand, så det dækker bunden.
  5. Sæt sneakeren i ovnen, forvarmet til 200 o C. Bages i 2 timer. Relateret til, at vandet blev fordampet, hæld lidt mere.
  6. Når timersignalet lyder, skynd dig ikke at åbne ovndøren og få kød. Giv ham mulighed for at stå i omkring 15-20 minutter - søges og drikke juice.

8

Lækker svinekødsbreak med kartofler

Rig frokost for hele familien. Elsk overflod af grøntsager i retter - tilføj til dit skøn af courgette, ægplanter, tomater.

Det vil tage:

  • Bryst - 600 gr.
  • Sure Cream - 80 ml.
  • Kartofler - 600 gram.
  • Løg - hoved.
  • Hvidløg - 2-3 fedter.
  • Rosmarin - 10 gr.
  • Peber, salt.

Hvordan man laver mad:

  1. Skær brystet i tykke stykker.
  2. Skræl kartoffelknolde, kog efter kogning i 5-7 minutter. Derefter afkøles, skåret i kiler eller cirkler.
  3. Hak løg i halve ringe.
  4. Anbring kartoflerne i en olieret ovnfast fad først. Hæld creme fraiche over, salt og peber.
  5. Læg derefter løglaget ud. Drys med rosmarin.
  6. Spred svinestykkerne ovenpå.
  7. Anbring skålen i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C. Bag i 40 minutter.

svinekød i ovnen

Svinekødsrulle i ovnen

En meget enkel måde at lave en rulle på. Du får saftigt, krydret kød med en pikant smag. Til madlavning skal du bruge et bredt, men ikke tykt stykke svinekød, så du kan pakke det i en rulle.

Vi tager:

  • Bryst (ikke fedt) - 1-1,2 kg.
  • Sojasovs - en spiseskefuld.
  • Dijon sennep - 2 spsk
  • Hvidløg - 8 fedter.
  • Olivenolie - 2 store skeer.
  • Peber - 0,5 tsk.
  • Salt er en stor ske.

Forberedelse:

  1. For at lave en marinade til kød, kombiner sennep, sojasovs, tilsæt halv hvidløg knust med en presse.
  2. Gnid et stykke bryst med en blanding af olivenolie, salt og peber.
  3. Lav små stykker i kødet, indsæt den resterende hvidløg, skåret i halvdele.
  4. Gnid med marinade. Lad marinere på bordet i ca. 30 minutter.
  5. Rul stykket til en rulle, pakk det ind i flere lag folie. For pålidelighed kan du binde det med en tråd. Anbring på køleskabshylde natten over.
  6. Efter et bestemt tidsrum skal du lægge emnet på et bageplade og sende det til ovnen i 1,5 timer. Temperaturregimet i ovnen er 180 ° C. Ved afslutningen af ​​bagningen skal du skære folien, holde rullen i yderligere 10-15 minutter.

Hjemmelavet bagt brystopskrift - video

Hvordan man lækker bager svinekød i ærmet

Ifølge denne opskrift kan du bage kød med grøntsager i en pose eller folie.

Sammensætning:

  • Svinekød - 500 gr.
  • Kartofler - 300 gr.
  • Kirsebær tomater (eller almindelige) - 300 gr.
  • Paprika.
  • Hvidløg - 3 kiler.
  • Pære.
  • Dild - et par kviste.
  • Halvsød hvidvin.
  • Peber, salt, andre krydderier.

Hvordan man laver mad:

  1. Skær brystet i tynde stykker. Gnid med salt, hæld vin i. Lad marinere i 1 time.
  2. Skræl og skær kartoflerne i cirkler. Hak løg i halve ringe.
  3. Hak dild. Fjern frødelen fra paprika, skær papirmassen i strimler.
  4. Anbring færdigretter i en bagepose. Lav nogle punkteringer.
  5. Kog ved 180-190 ° C i en time. Efter åbning af pakken skal du kontrollere, om grøntsager og kød er parat. Tilføj om nødvendigt tilberedningstid.

bagt bryst

Svinekød i løgskind (som i butikken)

Denne kogt-røget bryst er god til en kold sandwich. Opbevares i lang tid uden at miste sin smag. Det viser sig ligesom vi plejede at købe i butikken. Du kan også sylt kød i skallen. svinemave hvordan man gør dette, find ud af det på en anden side.

Brug for:

  • Bryst - 1 kg.
  • Pære.
  • Salt - 60 gr.
  • Granuleret sukker - en teskefuld.
  • Løgskaller er en stor håndfuld.
  • Vand - liter.
  • Koriander - ½ lille ske.
  • Løvblad - 2-3 stk.
  • Allspice ærter - ½ lille ske.
  • Sorte peberkorn - en lille ske.

Hvordan man gør:

  1. Bland salt og sukker i en skål, mål halvdelen op. Gnid et stykke bryst på alle sider, lad det stå en dag ved stuetemperatur.
  2. Også på forhånd kog saltlage. Slib begge typer peber, koriander, bland. Kog vandet, tilsæt krydderiblandingen, laurbærbladet og resten af ​​den syltede blanding.
  3. Kog i 5-7 minutter, sluk derefter brænderen, afkøl saltlage, sil. Hæld over brystkassen, afkøles i 3-5 dage. Hvis stykket er stort, skal du opbevare det i cirka en uge.
  4. Skyl et stykke, tør med papirhåndklæder. Sæt i en form, sæt i ovnen. Lad det simre ved en temperatur på 60 ° C i 2-2,5 timer.
  5. Kog derefter vandet igen, læg hele løg i gryden, en generøs håndfuld løgskaller.
  6. Tilsæt et stykke bryst, kog i 45-50 minutter ved den langsomste kog.
  7. Lad emnet afkøle, og overfør det derefter til køleskabet i 10-12 timer.

svinemave

Ovnbagt bryst med sennep

Sennepsmarinaden gør kødet krydret og ømt på samme tid. Til bagning skal du tage et stykke med et lille lag bacon, så bliver forretten saftig.

Er det nødvendigt:

  • Svinekød - 500 gr.
  • Kornet sennep - 2 store skeer
  • Solsikkeolie - den samme mængde.
  • Hvidløgskrydder - 6 stk.
  • Svinekrydderier - ske.

Vi bager:

  1. Vask kødet, tør det. Før hvidløgsfedene gennem en presse. Tilsæt olie, salt, sennep og kødkrydderier til disse.
  2. Gnid et stykke med en bejdseblanding, læg det på køleskabets midterste hylde. Mariner i 4-5 timer.
  3. Bag emnet ved 170 ° C, og tænd timeren i 1 time.
  4. Efter afkøling, vend tilbage til køleskabet i 2 timer.

bryst med kartofler i ovnen

Bryst bagt i dej

Hvis du vil få meget saftigt kød ved udgangen - bag det i dejen. Desuden er dejen perfekt til brød. Tilsæt en let salat til en god middag med lavt kalorieindhold.

Brug for:

  • Kød - 1 kg.
  • Hvidløg - 6-7 fedter.
  • Peber.
  • Salt er en teskefuld.

Til testen:

  • Mel - 250 gr.
  • Vand er et glas.
  • Solsikkeolie - en spiseskefuld.
  • En knivspids salt.

Hvordan man laver mad:

  1. Gnid et stykke svinekød med krydderier, salt og peber. Dæk med et serviet, lad det stå i kulden i et par timer.
  2. Kombiner mel med smør, salt og vand i en separat skål. Ælt en dej som dumplings i konsistens.
  3. Fyld det tilberedte kød med hvidløgsfed og lav små stykker.
  4. Rul dejskuglen ud i et lag, 4-5 mm tykt. læg et stykke på det, pakk det ind i en konvolut. Lav et par huller med en gaffel.
  5. Placer emnet på olieret folie og spred det på et bageplade. Kog brystet i 2 timer ved en ovntemperatur på 180 ° C. Bemærk, at kødet begyndte at brune på forhånd, dæk det med den frie ende af folien.

Videoopskrift til madlavning af bryst med ribben i sauce

En interessant mulighed for bagning af bryst med ribben i et stort stykke i tomatsauce. Meget tilfredsstillende og lækker! Nyd dit måltid!

Hvordan man laver en gylden skorpe hvordan man bager bryst

For at fremstille en gylden skorpe på en bøf eller kylling skal du tage sukker og male det i en kaffekværn til et pulver. Forvarm stegepanden på komfuret, men skynd dig ikke at tilføje olie. Drys i en lille mængde ...

Sådan steges en bøf i en gryde Sådan steges en bøf i en gryde

Begynd kun at stege bøffen, når fedtet eller vegetabilsk olie i panden allerede er meget godt opvarmet. Du har ikke brug for meget fedt, dette er et vigtigt punkt. Kødet skal holdes, indtil det dannes på det ...

For at holde gulasch blød For at holde gulasch blød

For at gøre gulaschen blød og øm skal den simres over svag varme i lang tid (ca. 2 timer). Salt fadet en halv time før madlavning. Dette hjælper med at gøre kød n ...

Hvorfor brænder skålen ofte? Hvorfor brænder skålen ofte?

Hemmeligheden bag mad, der brænder ofte under madlavning, kan være meget enkel: en ridse i stegepanden.

Jo flere ridser på panden, jo oftere brænder opvasken i den. Derfor er sådanne retter nødvendige ... Jo flere ridser på panden, jo oftere brænder opvasken i den. Derfor er sådanne retter nødvendige ...

For at gøre oksekød saftigt ...

Hvis du vil have et saftigt stykke roastbeef, skal hele oksekødet først steges i en lille mængde olie eller fedt, så skorpen vises over hele overfladen. Efter oksekød kan ... Hvis du vil have et saftigt stykke roastbeef, skal hele oksekødet først steges i en lille mængde olie eller fedt, så skorpen vises over hele overfladen. Efter oksekød kan ...

Hvordan får man meget mørt oksekød?

Hvis du forkoger store stykker oksekød i en gryde i en lille mængde olie, så der dannes en gylden skorpe på hele overfladen, og efter bagning i ovnen får du oksekød ... Hvis du forkoger store stykker oksekød i en gryde i en lille mængde olie, så der dannes en gylden skorpe på hele overfladen, og efter bagning i ovnen får du oksekød ...

Så der ikke dannes dampe under stegning ...

Hvordan man laver en gylden skorpe

For at forhindre, at der dannes dampe, når du griller grøntsager, kød eller fisk, skal du ikke tilsætte kold vegetabilsk olie til gryden. Blandes med varmt, det skaber røg.

Lækkert og meget aromatisk kød, der er perfekt som kødskær på et festligt bord og til at lave sandwich til morgenmad. Svinekødebryst bagt i folie med aromatiske krydderier. Til madlavning kan du bruge krydderier og urter til at smage og få kød med forskellige smagsnoter. Jeg laver mad med tørret hvidløg, malet koriander, sort peber og sød paprika. På grund af det faktum, at brystet er kogt i folie, behøver det ikke at opbevares i køleskabet før bagning. Dele

5-6 Forberedelsestid 10 minutter Tid til forberedelse

6 timer og 30 minutter

  • ingredienser
  • 600 gr. svinekød (bryst)
  • 1 tsk dynget hvidløgspulver
  • 1 tsk koriander (jorden)
  • 1 tsk paprika (sød jord)
  • 1/2 tsk malet peber (sort)

3 knivspids salt

Instruktioner

Hvordan man laver en gylden skorpe

1. Meaty svinekød er fremragende til madlavning. Vi vasker det og suger det med papirhåndklæder.

Hvordan man laver en gylden skorpe

2. Drys det tilberedte stykke med salt på alle sider og gnid det ind.

Hvordan man laver en gylden skorpe

3. Det er bedre at købe korianderfrø og male i en mørtel. Så det viser sig at være meget duftende. Hæld tørret hvidløg, koriander, sort peber og sød paprika i en skål. Paprika giver ikke en udtalt smag, men tilføjer en smuk farve. Vi blander.

Hvordan man laver en gylden skorpe

4. Drys den tilberedte krydderiblanding på alle sider af svinekød.

Hvordan man laver en gylden skorpe

5. For at pakke kødet tæt skal du placere et stykke folie lodret, det andet vandret ovenpå. Vi spreder brystet i krydderier.

Hvordan man laver en gylden skorpe

6. Dæk kødet med det øverste stykke folie.

Hvordan man laver en gylden skorpe

7. Pak bundstykket som en rulle. Pres foliens sider tæt mod stykket, og få formen i form af et brød. Et godt fast stykke vil ikke falde fra hinanden under bagning og afkøling og bevarer sin form.

Hvordan man laver en gylden skorpe

8. Overfør straks brystet i folie i en form eller på et bageplade og sæt det i ovnen. Vi tænder for det ved 200 grader og koger i 1 time og 30 minutter. Brystet begynder gradvist at varme op og frigive juice. Krydderierne begynder at åbne op, deres aroma og smag trænger ind i kødet. Svinekød tilberedes i sin egen juice. Derfor behøver kød, der er bagt i folie, ikke at blive marineret.

Hvordan man laver en gylden skorpe

9. Efter 1 time og 30 minutter fjernes svinekødet og afkøles i ca. 1 time på en tallerken. Derefter overføres vi til køleskabet og inkuberes i ca. 4 timer. I løbet af denne tid bliver kødet fast og skåret godt med en kniv. Det er bedst at lave mad om aftenen og lade svinekødet stå i køleskabet natten over.

Hvordan man laver en gylden skorpe

10. Frigør det kølede kød fra folie. Lugten kommer fra det forbløffende.

Hvordan man laver en gylden skorpe

11. Skær den lækre svinekød i stykker, læg den på et serveringsbræt eller en tallerken og server. Brystet er også godt som en kold snack og er perfekt til at lave sandwich til morgenmad eller til en snack.

Nyd dit måltid !!!

Hvis du kan lide opskriften, skal du abonnere på min kanal og støtte mig, trykke tommelfingeren op. Med venlig hilsen Olga !!!

For at forberede svinekød, der er bagt i folie i ovnen, skal du bruge:

svinekød med hud - 1-1,2 kg;

paprika, tør adjika, malet sort peber - 1 tsk hver. (kan erstattes med eventuelle krydderier, du kan lide);

laurbærblad - 2 stk .;

sorte peberkorn - 4-5 stk .;

salt (jeg har hvidløgssalt) - 1 tsk;

løg - 1 stk .;

hvidløg - 5 fedter;

rosmarin - 2 kvist (valgfrit).

rosmarin - 2 kvist (valgfrit).

Vi vasker brystkassen under koldt vand og tørrer den med et papirhåndklæde.

Vi vasker brystkassen under koldt vand og tørrer den med et papirhåndklæde.

Gnid brystet med salt, jeg bruger hvidløgssalt til dette.

Gnid brystet med salt, jeg bruger hvidløgssalt til dette.

Skær det skrællede løg i små terninger. Efter at have lavet små stykker på brystet, læg 3 fed hvidløg, skrællet og skåret i små stykker i dem. Før 2 fed hvidløg gennem en presse og gnid hele overfladen af ​​kødet. Gnid paprika, tør adjika (eller andre krydderier efter smag) og sort peber i brystet.

Skær det skrællede løg i små terninger. Efter at have lavet små stykker på brystet, læg 3 fed hvidløg, skrællet og skåret i små stykker i dem. Før 2 fed hvidløg gennem en presse og gnid hele overfladen af ​​kødet. Gnid paprika, tør adjika (eller andre krydderier efter smag) og sort peber i brystet.

Drys brystet på toppen med ternede løg, sorte peberkorn, spred laurbærbladene. Krydderier, løg og hvidløg vil gøre kødet meget smagfuldt. Læg brystet på folien med huden nede, luk foliens kanter tæt og lad den marinere i 1 time.

Drys brystet på toppen med ternede løg, sorte peberkorn, spred laurbærbladene. Krydderier, løg og hvidløg vil gøre kødet meget smagfuldt. Læg brystet på folien med huden nede, luk foliens kanter tæt og lad den marinere i 1 time.

Vi sender det syltede bryst til en forvarmet ovn og bages i ca. 1 time ved en temperatur på 180 grader.

Svinekød i folie i ovnen

Vi tager den færdige bagt svinekødsbryst ud af ovnen og forsigtigt åbner folien for ikke at brænde os selv. Der dannes juice i folien, den skal drænes, og kødet skæres i stykker og serveres varmt, krydret med rosmarinkvis.

Vi tager den færdige bagt svinekødsbryst ud af ovnen og forsigtigt åbner folien for ikke at brænde os selv. Der dannes juice i folien, den skal drænes, og brystet skæres i stykker og serveres varmt, krydret med rosmarinkvis.

Bagt bryst kan serveres ikke kun varmt, men også kølet. Kølet kød, skåret i tynde skiver, kan serveres som en kold snack eller i stedet for pølse til en sandwich. Svinekødbryst bagt i folie i ovnen viser sig at være sindssygt velsmagende, aromatisk og mundvandende!

Jeg anbefaler at prøve det og god appetit til alle! Svinekød bagt i folie,

6 timer og 30 minutter

viser sig at være usædvanligt velsmagende og aromatisk. Dette bryst kan spises varmt som hovedret. Brystet er også godt koldt, som forretter eller som en del af sandwich. Det er let at forberede, resultatet er fremragende!

For at forberede svinekød, der er bagt i folie, skal du bruge:

svinekødbryst - 700-800 g;

hvidløg - 2-3 fedter;

malet sort peber, chili, malet ingefær - 1/3 tsk hver;

paprika, humle-suneli, koriander, salt, sukker - 0,5 tsk hver;

laurbærblad - 5-6 stk.

Madlavningstrin

MadlavningstrinVask svinekød og tør dem med papirhåndklæder.

Vask svinekød og tør dem med papirhåndklæder.Sæt brystet med hakket hvidløg.

Sæt brystet med hakket hvidløg.

Bland alle krydderier, salt og sukker.

Bland alle krydderier, salt og sukker.

Anbring brystkassen på et foldet foliefolie. Riv med veltilberedt krydderiblanding. Placer laurbærbladet ovenpå.

Anbring brystkassen på et foldet foliefolie. Riv med veltilberedt krydderiblanding. Placer laurbærbladet ovenpå.

Rul folien tæt, så der ikke er huller tilbage.

Rul folien tæt, så der ikke er huller tilbage.

Anbring svinekødbryst i en ovn, der er forvarmet til 200 grader i 20 minutter, sænk derefter temperaturen til 160-170 grader, og bag brystkagen yderligere i yderligere 1,5 timer. Med dette temperaturregime bliver brystet ømt og blødt, fedtet smelter ikke sådan. Sluk for gassen, og lad kødet være i ovnen i yderligere 15-20 minutter. Udvid folien. Brystet kan serveres varmt eller koldt. For at spise brystet koldt, drænes saften, afkøler brystkassen og sætter den i køleskabet.

Anbring svinekødbryst i en ovn, der er forvarmet til 200 grader i 20 minutter, sænk derefter temperaturen til 160-170 grader, og bag brystkagen yderligere i yderligere 1,5 timer. Med dette temperaturregime bliver brystet ømt og blødt, fedtet smelter ikke sådan. Sluk for gassen, og lad kødet være i ovnen i yderligere 15-20 minutter. Udvid folien. Brystet kan serveres varmt eller koldt. For at spise brystet koldt, drænes saften, afkøler brystkassen og sætter den i køleskabet.Derefter skære en lækker svinekød bagt i folie, stykker og tjene som en snack eller sandwich.

Bagt bryst kan serveres ikke kun varmt, men også kølet. Kølet bryst, skåret i tynde skiver, kan serveres som en kold snack eller i stedet for pølse til en sandwich. Svinekødbryst bagt i folie i ovnen viser sig at være sindssygt velsmagende, aromatisk og mundvandende!

God appetit!

Bagt svinekød i folie - foto trin 1

Til at begynde med skylles vi kød under rindende vand og tørret det med papirservietter, så skære en svinekød til skiver. Vi drysser med krydderier og salt, spred hvidløg på det med plader, lad brystet stå i 30-40 minutter at marinere.

Bagt svinekød i folie - foto trin 2

Efter kødet er grillet, læg det på et folieark og overføres til bagningsformularen.

Bagt svinekød i folie - foto trin 3

Se svinekød i folie og sæt form i den opvarmede ovn i ca. en time.

Denne gang vil være ret nok, så kødet er helt forberedt, så efter en time tager vi ud af ovnen, omhyggeligt, drej folien og læg brystet på skålen. Udsmykning af kød af frisk grønt og tjener til bordet. Nyd dit måltid!

Gennemsnitlig vurdering: 3.6, Total Stemmer: 53

Vigtig! Videoen kan variere fra teksten til opskriften!

Brystretter er kendetegnet ved særlige originalitet og ernæringsmæssige kvaliteter. Fra svineproduktet kan du lave en masse godbidder, både for hverdagens hjemmebord og til festligt. Vi tilbyder 8 kulinariske opskrifter i ovnen med en trin-for-trin beskrivelse af processen!

Blød og saftig svinekød bagt i folie

Bløde og saftige svinekød bryster opnås ved bagning ved hjælp af folie. Skålen vil behageligt overraske en lys aroma og en interessant smag. Server til bordet med greener eller grøntsager!

Madlavningstid: 1 time 40 minutter

Madlavningstid: 1 time 30 minutter

  • Dele - 4.

  • Svinebrystene vandrer med koldt vand efter tørring med et papirhåndklæde.

  • Vi gnider kød ingrediens salt.

  • I en separat lille retter kombinerer vi alle de tørre krydderier. Rør dem med hinanden.

  • Spicy høst er mislykket til brystet fra alle sider.

  • Derefter lagde produktet to store stykker folie, foldet på tværs.

  • Vi begynder at indpakke svinekødet.

  • Folie skal passe tæt på produktet.

  • Vi sætter emnet i formularen til bagning. Vi forbereder ved en temperatur på 200 grader en og en halv time.

  • Fjern den færdige skål fra ovnen og lad ham afkøle tiden lidt lige i folien.

  • Fjern derefter folien.

Skær duftende sneaker i stykker og godkend tæt!

Gentle og meget velsmagende svinekød, bagt i ærmet

Overrask dine gæster med lyse og hjertelige kød behandler. Forbered svinekødsbryst i ovnen ved hjælp af en bagerihylster. Skålen vil komme ud rødmosset, saftig og utroligt duftende. Server sammen med friske grøntsager og greener.

Madlavningstid: 2 timer 20 minutter

Madlavningstid: 2 timer 5 minutter

Ingredienser:

  • Dele - 8.
  • Svinebryst på terninger - 2 kg.
  • Løg - 1 stk.
  • Friske mynte - 5 kviste.
  • Orange - 0,5 stk.
  • Sennep - 20 gr.
  • Honning - 10 gr.
  • TABEL VINEGAR - 1 TSP.
  • Vegetabilsk olie - 100 ml.
  • Salt til smag.
  • Peber sort jord - at smag.

Paprika - 1 tsk.

  1. Madlavningsproces:
  2. Svinebrystene skylles godt under vand og tørre papirhåndklædet.
  3. Den største del af produktet skæres af en kniv med en kniv.
  4. I blender grind mynte blade med salt, eddike og vegetabilsk olie. Efter denne renere blandes med stykker af løgbuen.
  5. Vi gnider brystet fra den modtagne marinade.
  6. Vi lægger emnet ud i ærmet til bagning. Vi binder det og sender en ovn i 2 timer forvarmet til 180 grader.
  7. På dette tidspunkt blandes sennep, honning, peber og paprika. Klem saften af ​​en halv appelsin til dem og rør grundigt.
  8. Efter to timer tager vi brystet ud af ovnen. Vi skar ærmet.
  9. Vi overtrækker kødproduktet med den resulterende sauce. Vi opbevarer fadet i ovnen i yderligere 5 minutter.

Den duftende bryst i bagemuffen er klar. Server godbidder til bordet!

Hvordan bager man lækker svinekød med kartofler i ovnen?

En original og nærende idé til din familiemiddag - svinekød med kartofler i ovnen. Den færdige skål kan serveres med det samme uden yderligere tilberedning af en sideskål. Prøv det!

Tilberedningstid: 1 time og 30 minutter

Tilberedningstid: 1 time

Ingredienser:

  • Portioner - 6
  • Svinekød - 0,6 kg.
  • Svinebryst på terninger - 2 kg.
  • Kartofler - 1 kg.
  • Tomat - 1 stk.
  • Vegetabilsk olie - 100 ml.
  • Mayonnaise - 3 spsk
  • Krydderier efter smag.

Paprika - 1 tsk.

  1. Vegetabilsk olie - til bagning.
  2. Skyl svinekødsbrystet grundigt under vand. Hvis der er en skræl, skal du fjerne den forsigtigt.
  3. Derefter skærer vi det tilberedte produkt i tynde skiver.
  4. Vi renser kartoflerne. Skær det i skiver og læg halvdelen i en bageplade overtrukket med smør. Drys produktet med salt og krydderier.
  5. Skær løgene i tynde halvringe. Spred en del af det jævnt over kartoflerne.
  6. Derefter er brystets tur. Vi spreder kødstykkerne og drys dem også med salt og krydderier.
  7. Vi belægger toppen af ​​skålen med halv mayonnaise.
  8. Sæt derefter løg igen.
  9. Tilsæt derefter kartofler og tomatskiver. Salt og peber emnet.
  10. Vi frakker med resterne af majones.
  11. Vi sender skålen til ovnen i 1 time. Vi bager ved en temperatur på 200 grader.

Efter bagning er den fugtige skål klar til servering. Nyd dit måltid!

Trin for trin opskrift til fremstilling af brystrulle i ovnen

Overrask dine gæster med lyse og hjertelige kød behandler. Forbered svinekødsbryst i ovnen ved hjælp af en bagerihylster. Skålen vil komme ud rødmosset, saftig og utroligt duftende. Server sammen med friske grøntsager og greener.

En original og utrolig nærende godbid til dit bord - svinekødsrulle bagt i ovnen. En lys skål går ikke ubemærket hen. Server det til et festbord eller en stor familiemiddag.

Tilberedningstid: 1 time

Ingredienser:

  • Tilberedningstid: 2 timer
  • Svinekød - 1 kg.
  • Hvidløg - 1 stk.
  • Humle-suneli - 1 spsk
  • Tørret basilikum - 1 spsk
  • Malet sort peber - 2 tsk

Paprika - 1 tsk.

  1. Sojasovs - 100 ml.
  2. Vi vasker brystkassen. Skær forsigtigt huden af ​​den og skær benet ud. Vi laver små huller inde i produktet. Anbring hvidløgsfedene i den.
  3. Gnid derefter overfladen af ​​produktet med salt, sorte peberkorn og tørret basilikum.
  4. Fordel krydderierne jævnt. Hæld humle-suneli ud.
  5. Vi begynder at dreje emnet i en tæt rulle. Pak det tæt sammen med tråd, og belæg det med sojasovs. Vi bager skålen i en og en halv til to timer ved en temperatur på 180 grader.

Saftig og blød svinekødsrulle er klar. Fjern strengene, skær produktet og server!

Saftigt bryst tilberedt på benet i ovnen

Bløde og saftige svinekød bryster opnås ved bagning ved hjælp af folie. Skålen vil behageligt overraske en lys aroma og en interessant smag. Server til bordet med greener eller grøntsager!

Madlavningstid: 1 time 40 minutter

Tilberedningstid: 1 time

Ingredienser:

  • Saftig svinekød med ben er let at lave derhjemme. Bag en lys godbid i ovnen og suppler den med en duftende krydderisauce. Skålen er velegnet både til et festbord og til familiemiddage og frokoster.
  • Svinebryst på terninger - 2 kg.
  • Svinekød på benet - 1 kg.
  • Hvidløg - 2 fedter.
  • Salt - 0,5 tsk
  • Peber sort jord - at smag.
  • Salt til smag.
  • Sukker - 1 spsk
  • Vineddike - 30 ml.
  • Tomatpasta - 100 gr.

Paprika - 1 tsk.

  1. Vegetabilsk olie - 30 ml.
  2. Skyl et stykke bryst på benet grundigt under vand. Fjern skrælen forsigtigt, og læg firkantede hak på baconlaget. Vi rører ikke ved køddelen.
  3. Gnid produktet med salt og sort peber.
  4. Overfør ingrediensen til en bageplade og dæk med folie. Vi holder i ovnen i 1 time ved en temperatur på 180 grader.
  5. På dette tidspunkt skal du hugge løg og hvidløg fint.
  6. Steg grøntsager, indtil de er gennemsigtige i vegetabilsk olie. Tilsæt sukker.
  7. Rør indholdet og drys paprika over.
  8. Hæld vineddike i.
  9. Vi simrer emnet i 1-2 minutter.
  10. Tilsæt tomatpasta, rør og fjern fra varmen.
  11. En time senere tager vi brystet ud af benet fra ovnen.
  12. Dæk toppen med den tilberedte sauce. Vi sender skålen til ovnen i yderligere 30 minutter.

Svinemaven på benet er klar! Del det i stykker og server!

En enkel og lækker opskrift på bryst i løgskind i ovnen

Moderat krydret svinekød opnås ved hjælp af løgskind. Denne skål kan også koges i ovnen. Tjek denne enkle og utroligt interessante kulinariske opskrift.

En original og utrolig nærende godbid til dit bord - svinekødsrulle bagt i ovnen. En lys skål går ikke ubemærket hen. Server det til et festbord eller en stor familiemiddag.

Tilberedningstid: 1 time

Ingredienser:

  • Tilberedningstid: 2 timer
  • Tilberedningstid: 2 timer og 10 minutter
  • Svinekød - 1 kg.
  • Løgskaller - 100 gr.
  • Salt - 60 gr.
  • Løvblad - 3 stk.
  • Malet sort peber - 1 tsk

Paprika - 1 tsk.

  1. Vand - 1,5 liter.
  2. Skær et stykke svinekød i tyndere dele. Vi skyller grundigt hver af dem under koldt vand.
  3. Vi vasker løgskallet under vand og lægger det i en kedel. Hæld en og en halv liter vand her.
  4. Dyp stykkerne af svinekød i massen.
  5. Tilsæt salt, peber, et hvidløg og laurbærblade til indholdet. Vi sætter kedlen i ovnen i 2 timer. Madlavning ved 180 grader.

Vi fjerner skålen fra ovnen. Læg stykkerne af bryst på en tallerken, afkøles let og server!

Blød og aromatisk svinekød med sennep i ovnen

Velsmagende og salte svinekød kan tilberedes i ovnen efter at have syltet i sennep. Denne lyse skål passer godt sammen med enhver side retter, der er velegnet til frokoster og middage.

En original og utrolig nærende godbid til dit bord - svinekødsrulle bagt i ovnen. En lys skål går ikke ubemærket hen. Server det til et festbord eller en stor familiemiddag.

Tilberedningstid: 1 time

Ingredienser:

  • Tilberedningstid: 2 timer
  • Tilberedningstid: 3 timer
  • Pulveriseret sennep - 60 gr.
  • Salt - 30 gr.
  • Muskatnød - efter smag.
  • Salt til smag.
  • Koriander efter smag.

Paprika - 1 tsk.

  1. En blanding af peber efter smag.
  2. Skyl svinekødet grundigt. Kombiner salt med krydderier på en fælles plade.
  3. Gnid derefter kødstykkerne grundigt med en krydret sennepsblanding.
  4. Vi pakker emnerne tæt ind i folie. Vi marinerer produktet i 1 time i køleskabet.
  5. Derefter skifter vi brystet i folie ind i ovnen. Vi laver mad i halvanden time ved en temperatur på 200 grader.
  6. Pak folien ud og kog i ca. 30 minutter mere, så skorpen er godt brunet.
  7. Læg det færdige bryst på en tallerken og lad det køle lidt af.
  8. Efter afkøling skal du forsigtigt adskille knoglen fra den samlede masse.

Skær det resterende kød i stykker og server det til bordet sammen med sideskålen. Nyd dit måltid!

Hvor let og lækkert at tilberede syltet bryst i ovnen?

Bløde og saftige svinekød bryster opnås ved bagning ved hjælp af folie. Skålen vil behageligt overraske en lys aroma og en interessant smag. Server til bordet med greener eller grøntsager!

Tilberedningstid: 1 time og 30 minutter

Tilberedningstid: 1 time

Ingredienser:

  • Tilberedningstid: 2 timer
  • Svinekød - 1 kg.
  • For at gøre den hjemmelavede bryst i ovnen så saftig og aromatisk som muligt, skal du præmarinere den i krydderier. Tjek denne enkle opskrift på en lys og nærende snack til dit bord.
  • Salt - 1 spsk
  • Paprika - 0,5 spsk
  • Peberblanding - 1 tsk

Paprika - 1 tsk.

  1. Vegetabilsk olie - 120 ml.
  2. Skyl forsigtigt et stykke svinekød i koldt vand. Tør derefter kødstykket af med et papirhåndklæde.
  3. Vi renser hovedet af hvidløg. Vi deler hver fed i to dele.
  4. Vi laver små huller i brystet. Placer hvidløgstykkerne der.
  5. Kombiner salt, peberblanding og paprika i en separat skål. Hæld krydderierne med olie og rør dem med vegetabilsk olie.
  6. Pels svinehaglen grundigt med klar marinade. Vi efterlader produktet i køleskabet i 30-40 minutter.
  7. Læg derefter brystet i krydderier i bagepapir. Tidligere kan den overtrækkes med vegetabilsk olie.
  8. Pak kødproduktet med papir og læg det på et bageplade.
  9. Pak folien ud og kog i ca. 30 minutter mere, så skorpen er godt brunet.
  10. Vi bager skålen i 1 time i ovnen forvarmet til 200 grader.

Svinebryst i ovnen - 10 lækre bageopskrifter

Добавить комментарий