सजावट केक कैंडीज और चॉकलेट और केक को कैसे सजाने के लिए

यदि आप ओवन को पसंद करते हैं और केक को सजाने के लिए - यह लेख आपके लिए है। आप लंबे समय तक तेल गुलाब और पत्तियों से थक गए हैं, और फोटो बुक फोटो पहले से ही केक पर फैशनेबल नहीं है। लेकिन फिर कैसे केक को सजाने के लिए ताकि हर किसी ने अपनी सांस को इसके बारे में उत्साहित किया हो?

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आधुनिक कन्फेक्शनरों को पता है कि केक और मीठे बेकिंग की दुनिया में, साथ ही साथ फैशन की दुनिया में, रुझान हैं। अब उत्सव केक के शीर्ष में, कैंडी और चॉकलेट से सजाए गए। हालांकि, बस ऊपर से मिठाई डालते हुए, आप किसी को भी आश्चर्यचकित नहीं करेंगे। धैर्य रखें, क्योंकि तब आप कैंडीज और चॉकलेट के साथ केक को सजाने के लिए दिलचस्प और सरल तरीके सीखेंगे।

किस स्वीट्स को केक से सजाया जा सकता है

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कैंडी और चॉकलेट का उपयोग स्वतंत्र सजावट के रूप में किया जा सकता है, और अन्य मिठाई के साथ एक दिलचस्प डिजाइन बना सकते हैं।

सजावट के लिए, आमतौर पर मिठाई का उपयोग किया जाता है: Ukrasheniye Torta Kofetami Sladostyami

  • चॉकलेट कैंडीज;
  • बहु रंगीन लॉलीपॉप;
  • मार्शलो;
  • छोटी कुकीज़;
  • लगा हुआ मर्मलडे;
  • वफ़ल शंकु;
  • किट कैट;
  • Twix;
  • एम एंड एम;
  • स्नीकर्स;
  • दयालु;
  • वफ़ल ट्यूब;
  • नमकीन क्रैकर;
  • कारमेल;
  • मकरोनी (मकरुनि, मकरुना, मकरंस);
  • सवोयार्डी कुकीज़ (देवियों की उंगलियां);
  • जिंजरब्रेड
  • मार्शमलो;
  • meringue;
  • चॉकलेट आंकड़े।

वास्तव में, आप किसी भी मिठाई का उपयोग कर सकते हैं, यह केवल सबसे अधिक उपयोग की जाने वाली एक सूची है।

मिठाई कैसे करें इसे स्वयं करें

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यदि आप खरीदे गए मिठाई पर भरोसा नहीं करते हैं, या बस उपयुक्त स्वाद और रूप के साथ नहीं मिल सकते हैं, तो आप उन्हें स्वयं पका सकते हैं। शुरुआती भ्रमियों के लिए अपने हाथों के साथ केक के लिए सजावट तैयारी में बहुत जटिल लग सकती है, हालांकि, ऐसा नहीं है, कई सरल और समझने योग्य मीठे व्यंजन हैं।

हो सकता है कि आप पाक कला काउंटी खंडहर केक के लिए कुछ व्यंजनों को पढ़ने और सीखने में रुचि रखते हैं, नुस्खा prunes, खट्टा क्रीम के साथ क्लासिक है।

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क्लासिक चॉकलेट कैंडी पकाने की विधि: Ukrasheniye Torta Kofetami Sladostyami

  • ब्रिकेट में कोको तेल - 200 ग्राम;
  • ब्रिकेट में कोको पाउडर - 400 ग्राम ;;
  • चीनी सिरप (उपयोगी अनुरूपता के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है) - 200 ग्राम ;;
  • Fillers: पागल, सूखे फल (वैकल्पिक);
  • कन्फेक्शनरी रूप।
  1. सबसे पहले, एक धातु पकवान में धीमी आग पर, तेल पिघलना आवश्यक है।
  2. तेल तरल होने के बाद, कोको भाग में जोड़ा जाता है।
  3. लगातार जमीन को हलचल और पूर्ण समरूपता की उपलब्धि तक स्टोव पर रखें। फोटो Ukrasheniya Torta Iz Konfet I Shokolada 52।
  4. इसके बाद, स्टोव से निकालें और सिरप जोड़ें। अच्छी तरह से मलाएं।
  5. फॉर्म के लिए चॉकलेट उबालें और इसे जमे हुए दें।
  6. चॉकलेट जमाने तक रेफ्रिजरेटर में फॉर्म डालें।

ध्यान दें: फॉर्म में उतार-चढ़ाव के बाद चॉकलेट में शुरू करना चाहिए। फोटो टोर्ट Ukrashennyj Konfetami i Shokoladkami 68।अपने हाथों से चॉकलेट कैंडीज के लिए सरल नुस्खा:  

  • कोको पाउडर - 3 बड़ा चम्मच। एल .;
  • संघनित दूध - 200 ग्राम;
  • मक्खन - 100 ग्राम ;;
  • क्रंब पेस्ट्री - 70 ग्राम;
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  1. धातु व्यंजनों में कोको, संघनित दूध और मक्खन मिलाएं।
  2. हमने द्रव्यमान को एक छोटी सी आग पर रखा और कोको विघटन तक हलचल।
  3. आग से निकालें और ठंडा दें।
  4. हम कुकीज़ के एक टुकड़े के साथ एक नरम द्रव्यमान मिश्रण करते हैं और छोटी गेंदों - हमारी कैंडीज बनाते हैं।
  5. हम रेफ्रिजरेटर में चिपकने के लिए कैंडी भेजते हैं। आप उन्हें चॉकलेट चिप्स या नट्स में काट सकते हैं।

बहुत ही रोचक लेख, पढ़ें: घर का बना चॉकलेट चॉकलेट खाना पकाने के लिए 7 व्यंजनों।

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घर पर कारमेल, मर्मेलडे, वफ़ल, कुकीज़, जिंजरब्रेड कुकीज़ जैसे ऐसी मिठाई आसानी से पका सकते हैं। तो अपने केक को अद्वितीय बनाने के लिए प्रयोगों से डरो मत।

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घर पर केक चॉकलेट कैसे सजाने के लिए  

सामान्य चॉकलेट से आभूषण अपने आप पर करना आसान है और वे हमेशा बहुत प्रभावशाली दिखते हैं। उन्हें अकेले इस्तेमाल किया जा सकता है (यदि आप minimalism पसंद करते हैं) या अन्य मीठे गहने के अलावा।

Ukrasheniye Torta Kofetami Sladostyamiचॉकलेट से बने कई प्रकार की सजावट हैं:

  • चॉकलेट चिप्स;
  • 3-डी सजावट;
  • शीशे का आवरण।

चॉकलेट चिप तैयार करना सबसे आसान है, आपको केवल ठंडा चॉकलेट grate करने की जरूरत है।

Gor'kiy Shokolad।शीशा का निर्माण भी एक जटिल मामला नहीं है। लेकिन 3-डी तत्वों के साथ टिंकर होना होगा:

सबसे लोकप्रिय चॉकलेट सजावट तैयार करने के लिए - ओपनवर्क तितली - अच्छी चॉकलेट की जरूरत है। एक कन्फेक्शनरी स्टोर में चॉकलेट बूंदों को खरीदना सबसे अच्छा है, क्योंकि सामान्य मिठाई चॉकलेट काम में इतना ईंधन नहीं है। चॉकलेट के साथ काम करना शुरू करने से पहले, इसे प्रिंट करें या भविष्य के तितली की एक पेंसिल रूपरेखा बनाएं। कागज पर एक पारदर्शी पतली फिल्म रखो और स्कॉच के डिजाइन को टेबल पर सुरक्षित रखें। इसके बाद, आपको पानी के स्नान पर चॉकलेट पिघलने की जरूरत है।

Molochnyy Shokolad।इसके बाद, फ्यूज्ड चॉकलेट को कन्फेक्शनरी बैग में डालें और नाक काट लें ताकि चॉकलेट को पतली पट्टी के साथ खींच लिया जाए। तितली रूपरेखा तैयार करें। यदि आकृति बहुत वीणा है तो कार्रवाई को कई बार दोहराएं। खुली किताब पर एक पैटर्न के साथ एक फिल्म रखो, इस तरह से पृष्ठों ने तितली पंखों को थोड़ा बढ़ा दिया, और छड़ी को छोड़ दिया। डिजाइन को रेफ्रिजरेटर या बालकनी पर बेहतर भेजा जाता है।

Ukrasheniye Torta Kofetami Sladostyamiजमे हुए के बाद, फिल्म से तितली को ध्यान से हटा दें।

कृपया ध्यान दें: एक चॉकलेट सजावट रखने के लिए सबसे अच्छा, चुपचाप फिल्म को नीचे खींचें, और एक तितली लेने की कोशिश न करें।

यदि आप चॉकलेट केक के लिए सजावट के निर्माण के लिए नए हैं, तो उन्हें स्टॉक के साथ बनाएं, क्योंकि ओपनवर्क सजावट बहुत नाजुक हैं।

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घर पर बच्चों के केक की सजावट - मामला बहुत जिम्मेदार है। आखिरकार, बच्चों के लिए, हम सबसे अच्छा चुनते हैं, और एक उत्सव केक लेते हैं, हम एक वास्तविक खुशी को देखने की उम्मीद करते हैं।

फोटो Ukrasheniya Torta Iz Konfet I Shokolada 43।मैं केवल मिठाई की एक साधारण सूची के साथ सजावट विकल्पों पर विचार करने का प्रस्ताव करता हूं, जो ऊपर दिया जाता है।

लड़की के लिए केक कैंडीज कैसे सजाने के लिए: "मनोरंजन पार्क"

ज़रुरत है: फोटो Ukrasheniya Torta Iz Konfet I Shokolada 25।

  • Marmalade भालू;
  • छोटे मार्शल;
  • एक छड़ी पर बड़ा दौर कारमेल;
  • छोटे आयताकार कुकीज़ (उदाहरण के लिए, लीबनिज़ मिनीस);
  • चॉकलेट अंडा किंडर;
  • वफ़ल शंकु;
  • सवोयार्डी कुकीज़।

केक की सतह पर हमारा काम एक असली मनोरंजन पार्क बनाते हैं: हम सवोयार्डी कुकीज़ के साइड पार्ट्स को देखते हैं। किनारों में से एक के करीब, हम एक बड़े दौर बहुआयामी कारमेल डालते हैं, जिससे इष्टतम लंबाई के लिए एक छड़ी को सटीक किया जाता है, तो हमारा फेरिस व्हील होता है। कुकी से "व्हील" के तहत, दो "बेंच" फोल्ड करें और उनमें से कुछ मार्मलेड भालू लगाएं। विपरीत तरफ क्षैतिज रूप से वफ़ल हॉर्न डालें।

फोटो Ukrasheniya Torta Iz Konfet I Shokolada 59।आप इसे चिपक सकते हैं ताकि पूंछ थोड़ा अधिक हो। हॉरग के तहत, छोटे मार्शलो से, एक नरम "झील" का निर्माण करें। मर्मालेड भालू को इस तरह से रखें कि वे मार्शमलो में सीधे सींग से बाहर निकल रहे थे। मुक्त तरफ, एक-दूसरे के बाद, मार्शमेलो से दयालु अंडे के दो हिस्सों में पहियों को बनाते हैं - यह एक ट्रेन है। Marmalade भालू के लोकोमोटिव में डाल दिया। कैंडी तैयार के साथ केक!

एक बहुत ही उपयोगी लेख पढ़ें - कुछ व्यंजनों, घर और व्यंजनों पर प्राग केक तैयार करने के लिए, चरण-दर-चरण कैसे पकाएं।

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यदि आप अपने सृजन के लिए रचनात्मक रूप से उपयुक्त हैं, तो एक बच्चे की खुशी के रूप में धन्यवाद, खुद को इंतजार नहीं करेगा।

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लड़के के लिए चॉकलेट केक

ज़रुरत है: Ukrasheniye Torta Kofetami Sladostyami

  • किट कैट;
  • Twix;
  • एम एंड एम;
  • Snickers।

चिकनी टुकड़ों पर प्रत्येक चॉकलेट को काटें और पूरी सतह छिड़कने के लिए छिड़कें। शीर्ष स्केच एम एंड एम की बहु रंगीन कैंडी - यह एक गंभीर लड़के के लिए एक संक्षिप्त केक निकलता है।

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एक आदमी या केक "नमकीन कारमेल" के लिए केक की सजावट

ऐसे पुरुष हैं जो नारियल के चिप्स के साथ मुश्किल से स्ट्रॉबेरी केक के विपरीत नहीं हैं, लेकिन विशेष रूप से गंभीर कामरेड हैं जो कृपया मुश्किल हैं। उनके लिए, यह निम्नलिखित केक होगा।

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सीआईजेड क्रीम के साथ "नमकीन कारमेल" सूटकेस केक की शैली में सजावट के लिए सर्वश्रेष्ठ। पनीर क्रीम, मीठे कारमेल और नमकीन क्रैकर का संयोजन असामान्य और बहुत स्वादिष्ट है।

क्या होगा:

  • नरम कारमेल;
  • नमकीन क्रैकर या नमक भूसे।

सबसे पहले हमें एक नरम कारमेल बनाने की जरूरत है:

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सामग्री:

  • चीनी 250 ग्राम;
  • मलाईदार तेल - 50 ग्राम;
  • कम से कम 3.2% - 150 मिलीलीटर फैटी के साथ दूध।

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  1. धातु व्यंजनों में, चीनी को छोटी आग में डाल दें। लगातार stirring;
  2. जैसे ही वह तरल हो जाता है, हस्तक्षेप करना बंद कर देता है और जब चीनी शरद ऋतु के पत्ते की छाया प्राप्त करती है तो प्रतीक्षा करें;
  3. एक ही समय में, एक सॉस पैन में, गर्म दूध, लेकिन एक उबाल में नहीं लाओ;
  4. दोनों अवयवों को आग से हटा दें;
  5. तरल चीनी और मिश्रण के लिए दूध डालें। यदि द्रव्यमान सजातीय नहीं बनता है, और चीनी मोटी है, तो इसे धीमी आग पर रखें। लगातार सरगर्मी, सामग्री के पूर्ण मिश्रण की प्रतीक्षा करें;
  6. द्रव से द्रव्यमान निकालें और इसे तेल जोड़ें। अच्छी तरह से मलाएं।

कृपया ध्यान दें: कारमेल के साथ काम करने के तुरंत बाद खाना पकाने के तुरंत बाद शुरू किया जाना चाहिए, क्योंकि यह बहस कर रहा है, यह अधिक मोटी हो जाएगा और सबटेप्स के साथ केक बस काम नहीं करेगा।

हम किनारों से कारमेल लीक करते हैं। खैर, अगर सतह का रंग सफेद है, तो हमारी सजावट एक सामान्य रंग के साथ खूबसूरती से विपरीत हो जाएगी।

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इसके बाद, कई सजावट विकल्प हैं:

  1. क्रैकर ले लीजिए, और नमक क्रंब सतह को कवर करता है। शेष पूरे क्रैकर अपने स्वाद केक को सजाने के लिए।
  2. एक फ्लैट परत के साथ सतह को सही करें। एक तरफ, क्रैकर पक्ष के हिस्से पर उतरने दें, जैसे कि नीचे फिसल जाए।

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घर पर सार्वभौमिक चॉकलेट केक सजावट

क्या होगा:

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  • Oreo कुकीज़;
  • Additives के बिना चॉकलेट;
  • स्नीकर्स;
  • फेरेरो रोचर जैसी गोल चॉकलेट कैंडीज।

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शुरू करने के लिए, चॉकलेट को पानी के स्नान में पिघला जाना चाहिए। इसके बाद, चॉकलेट चमड़े बनाओ। Snickers चिकनी टुकड़ों में कटौती, हम रैपर से कैंडी मिलता है। हम किनारे के चारों ओर मिठाई डालते हैं: ओरियो, चॉकलेट कैंडीज, स्नीकर्स और इतने पर। आखिरी स्पर्श के रूप में, सबकुछ "गोल्डन धूल" के साथ कवर किया जा सकता है, फिर केक सिर्फ स्वादिष्ट नहीं लगेगा, बल्कि उत्सव भी दिखाई देगा।

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मैकनामी केक सजावट

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क्या होगा:

  • विभिन्न रंगों के मैसेन्स;
  • बहु रंगीन meringue।

यह मोनोफोनिक पेस्टल केक पर खूबसूरती से सजावट दिखता है।

केक की तरफ के किनारे के किनारे मकरोन को एक दूसरे से थोड़ा पीछे हटाना। अंतराल में, छोटे meringue के 2-3 टुकड़े रखें।

केंद्र में, आप एक सुंदर घुंघराले मोमबत्ती, चित्रित जिंजरब्रेड डाल सकते हैं या बहुत सारे ताजा जामुन डाल सकते हैं।

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बोनस: पुराने चॉकलेट से केक? कदम से कदम

खैर, पुराने से काफी नहीं (अभी भी चॉकलेट से शेल्फ जीवन अच्छा होना चाहिए), बल्कि उन लोगों से जो पहले से ही सबसे अच्छे तरीके से नहीं दिखते हैं, या उन लोगों से जो आप सिर्फ स्वाद नहीं लेते हैं।

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सामग्री:

  • साधारण चॉकलेट कैंडीज (मूस या जेली की तरह भरने के बिना) - 300 ग्राम;
  • क्रीम - 50 मिलीलीटर;
  • मलाईदार तेल - 50 ग्राम;
  • चीनी - 3 बड़ा चम्मच;
  • अंडे - 3 पीसी।;
  • आटा - 200 ग्राम ;;
  • बेकिंग पाउडर एक चम्मच है;
  • कोको पाउडर - 2 बड़ा चम्मच।

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प्रक्रिया:

  1. कैंडी को काटा जाना चाहिए। उन्हें ब्लेंडर में काटने की कोशिश न करें - वे पिघल गए।
  2. कटा हुआ कैंडी को पैन में रखो और एक छोटी सी आग लगाओ।
  3. क्रीम, तेल, कोको जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
  4. लगातार सरगर्मी, जब तक सॉस पैन में द्रव्यमान सजातीय नहीं हो जाता तब तक प्रतीक्षा करें। फोटो Prigotovlenie klubniki v shokolade 2।
  5. इस समय, एक मिक्सर में अंडे और चीनी को आसान मोटाई करने के लिए।
  6. हम स्लैब से चॉकलेट द्रव्यमान को हटाते हैं और धीरे-धीरे अंडे और चीनी में डालते हैं। कोड़ा।
  7. एक अलग व्यंजन में, हम आटा को मिटा देते हैं और इसमें एक बेकिंग पाउडर जोड़ते हैं।
  8. हम कुल द्रव्यमान में थोक सामग्री जोड़ते हैं और फिर से हरा देते हैं।
  9. ओवन 180% तक गर्म हो रहा है।
  10. आटा को आकार में डालें और 40 मिनट के बारे में एक स्टोव भेजें - जब तक कि चाकू सूखी बेकिंग से टूट जाए।

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चॉकलेट केक का डिजाइन आपके विवेकानुसार है। इसे खट्टा क्रीम, या किसी अन्य, क्रीम और एयर मार्शमलो के साथ सजाने के साथ कवर किया जा सकता है। और आप mmdems के साथ एक बहु रंगीन चॉकलेट केक बना सकते हैं।

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घर पर अपने हाथों के साथ केक की सजावट एक आकर्षक व्यवसाय है, और सबसे महत्वपूर्ण रूप से आभारी है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप रॉक और एमएमडेम के साथ केक बनाते हैं या कन्फेक्शनरी कला की उत्कृष्ट कृति बनाते हैं, आपके प्रियजन आपके सृजन में निवेश किए गए प्यार की सराहना करेंगे।

द्वारा पोस्ट किया गया: Elena Starya, विशेष रूप से चॉकलेट की साइट के लिए।

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चॉकलेट और कैंडी केक कैसे सजाने के लिए

पहला केक जिसे आपने शायद इंटरनेट पर देखा था, और यह पता चला कि यह करना काफी आसान था। आपको चॉकलेट खरीदने की ज़रूरत है जो आपके केक की चौड़ाई का सामना करेगी। इस उदाहरण में, यह किटकैट है, आप किसी भी अन्य का उपयोग कर सकते हैं।

केक चॉकलेट और कैंडी सजाने

डेयरी केक क्रीम और किनारों के चारों ओर चॉकलेट सॉर्ट करें। एक सुंदर साटन रिबन को ठीक करें और फ्रिज को भेजें जब तक क्रीम पूरी तरह से जमे हुए न हो जाए। सेवा करने से पहले, शीशा में उज्ज्वल कैंडी के साथ केक के ऊपर डालो। आप बहु रंगीन क्रीम के साथ भी डाल सकते हैं और कुकीज़ के साथ छिड़क सकते हैं। एक शब्द में, शीर्ष को आप पसंद के रूप में सजाया जा सकता है।

केक चॉकलेट और कैंडी सजाने

चॉकलेट आंकड़े केक सजाने

आपको पेशेवर कन्फेक्शनरों की मदद का सहारा लेने की आवश्यकता नहीं है, आप चॉकलेट केक को स्वयं सजा सकते हैं। चॉकलेट आंकड़े आप खुद भी कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको पानी के स्नान में चॉकलेट पिघलने की जरूरत है। यह एक पानी पर है, माइक्रोवेव में नहीं, क्योंकि माइक्रोवेव चॉकलेट में आता है और स्थान सूख जाते हैं। फिर चर्मपत्र पेपर फैलाएं, और चॉकलेट कन्फेक्शनरी लिफाफे में डाल देगा। यह सब, आपके सामने रचनात्मकता के लिए सामग्री! अब चॉकलेट जेट चर्मपत्र और पैटर्न पर विभिन्न प्रकार के आंकड़े खींचना शुरू करें - फीता, क्रिसमस के पेड़, दिल, लहरें, शिलालेख, लेकिन कुछ भी। जब आप समाप्त करते हैं, तो चॉकलेट पूरी तरह से जमे हुए होने तक धीरे-धीरे फ्रिज में अपनी सृजन को स्थानांतरित करें। जब चॉकलेट जम जाता है, केक की सजावट के लिए आगे बढ़ें।

यदि आप अपनी कलात्मक क्षमताओं पर संदेह करते हैं, तो आप स्टैंसिल या सामान्य जीवित पत्तियों का उपयोग कर सकते हैं। पत्ते को अच्छी तरह से धोएं और सूखें। फिर हम प्रत्येक शीट पर चॉकलेट की एक पतली परत लागू करते हैं और रेफ्रिजरेटर में जमे हुए होते हैं। फिर हटा दें, पत्तियों को चॉकलेट से सावधानीपूर्वक अलग करें और सजाने के लिए आगे बढ़ें।

जैसा कि वादा किया गया है, हमारे मास्टर क्लासेस सरल और बहुत सुंदर होंगे! अब आप जानते हैं कि अपने मेहमानों को कैसे हिट किया जाए, केवल बहुत ही स्वादिष्ट केक नहीं हैं, बल्कि पाक कला के वास्तविक कार्य भी हैं। आप केक की सजावट पर हमारे पिछले मस्तूल भी देख सकते हैं। और केक के लिए स्टैंसिल यहां लिया जा सकता है।

हमारी खबरों के लिए देखें, और बहुत जल्द आप सीखेंगे कि मैस्टिक और क्रीम से केक उल्लू कैसे करें, एक सुंदर केतली के रूप में एक केक या मजेदार कैटरपिलर और तितलियों के साथ मशरूम के रूप में बच्चों के केक के रूप में एक केक।

अपने हाथों के साथ कैंडी केक बनाने के लिए कितना सुंदर: एक फोटो के साथ कदम से मास्टर कक्षाएं। कैंडीज और रस से बच्चों के केक कैसे बनाएं। घर पर कैंडी के साथ केक सजावट। कैंडी केक - ब्याज ...

किस स्वीट्स को केक से सजाया जा सकता है

 फोटो Ukrasheniya Torta Iz Konfet I Shokolada 53।

कैंडी और चॉकलेट का उपयोग स्वतंत्र सजावट के रूप में किया जा सकता है, और अन्य मिठाई के साथ एक दिलचस्प डिजाइन बना सकते हैं।

सजावट के लिए, आमतौर पर मिठाई का उपयोग किया जाता है: Ukrasheniye Torta Kofetami Sladostyami

  • चॉकलेट कैंडीज;
  • बहु रंगीन लॉलीपॉप;
  • मार्शलो;
  • छोटी कुकीज़;
  • लगा हुआ मर्मलडे;
  • वफ़ल शंकु;
  • किट कैट;
  • Twix;
  • एम एंड एम;
  • स्नीकर्स;
  • दयालु;
  • वफ़ल ट्यूब;
  • नमकीन क्रैकर;
  • कारमेल;
  • मकरोनी (मकरुनि, मकरुना, मकरंस);
  • सवोयार्डी कुकीज़ (देवियों की उंगलियां);
  • जिंजरब्रेड
  • मार्शमलो;
  • meringue;
  • चॉकलेट आंकड़े।

वास्तव में, आप किसी भी मिठाई का उपयोग कर सकते हैं, यह केवल सबसे अधिक उपयोग की जाने वाली एक सूची है।

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उज्ज्वल कैंडी केक! एक चॉकलेट बिस्कुट के अंदर, दूध पर मूस बेल्जियम सदमे और चेरी! लेखक instagram.com/daryaSemenenko कैंडी केक, जन्मदिन केक, कला केक, रेत केक, ठंडा मिठाई, सुंदर केक

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सामान्य डिजाइन सिद्धांत

एक बच्चे के जन्मदिन पर अपने हाथों के साथ एक इलाज बनाने के लिए, एक पति या पत्नी या एक अलग घटना, हमें अनिवार्य रूप से एक ही सामग्री की आवश्यकता है। पहले केक के लिए आधार तैयार करें। इन उद्देश्यों के लिए, वे एक गोल कार्डबोर्ड बॉक्स चुनते हैं और अधिक बार (यह एक नहीं होगा यदि डिजाइन दो मंजिलों या अधिक में बनाया गया है)। और आधार के लिए, फोम की एक कट शीट लें।

मिठाई के अलावा, चॉकलेट केक, रस या अन्य उत्पादों को अन्य वस्तुओं के साथ सजाया गया है। सजावटी उद्देश्यों के लिए साटन रिबन, प्राकृतिक सामग्री, प्रिंट, कृत्रिम फूल और जो कुछ भी पर्याप्त कल्पना है, उसके लिए आ जाएगा।

कैंडी से केक के व्यंजनों का मुख्य आकर्षण यह है कि यहां तक ​​कि एक अनुभवहीन गुरु खाना पकाने का सामना करेगा। आपके पास पर्याप्त समय, रचनात्मक विचार और सभी आवश्यक सामग्री है। वास्तव में, लगभग किसी भी रचना को बनाना संभव है, लेकिन आसान होने के लिए, हमने रचनात्मक विचारों की एक सूची संकलित की है। शुरुआती लोगों के लिए एक कदम-दर-चरण फोटो चॉकलेट और कैंडी बनाने की तकनीक से निपटने में मदद करेगा।

क्लासिक शैली: मीठे व्याख्यान

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि क्यों शुरुआत में मिठाई की सजावट पर आपका विचार उनके बिना नहीं करना है: दोनों बेरी, और चॉकलेट सजावट दोनों आराम और जागृत भूख लगती है। वे गहने के बिना या एक साधारण शिलालेख के बिना सबसे कम कन्फेक्शनरी पर भी "विषय में" होंगे।

इस तरह की सजावट का एक अन्य लाभ यह एक पूरी तरह से किसी भी परिचारिका को बनाना है, यहां तक ​​कि वह भी जिसने कभी शब्द "tempering" और अन्य कन्फेक्शनरी शर्तों को कभी नहीं सुना है। आपको क्या चाहिए:

  • संरचना में कोको मक्खन के साथ वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाले अंधेरे या कड़वा चॉकलेट के 45 ग्राम;
  • मक्खन के 20 ग्राम;
  • 60 ग्राम वसा क्रीम।

एक पानी के स्नान या एक सॉस पैन में, एक छोटी आग पर सेट, मक्खन पिघला हुआ है, और फिर चॉकलेट इसे जोड़ा जाता है, छोटे टुकड़ों में टूट जाता है। जब तक वे चिकनी द्रव्यमान के प्रकार को प्राप्त नहीं करते हैं तब तक अवयवों को तीव्रता से उत्तेजित किया जाता है। ऐसा करने के लिए, आपको उन्हें कुछ क्रीम डालना होगा। यह महत्वपूर्ण है कि द्रव्यमान चिकनी हो जाए, लेकिन यह पर्याप्त तंग और कसकर बने रहे।

रेगिस्तान मिठाई बस: एक चम्मच के साथ सशस्त्र (या यदि आपके पास पर्याप्त अनुभव है, तो टैंक से दाएं), धीरे-धीरे एक अच्छी तरह से ठंडा केक पानी मिला। पहली बार बेहतर सब कुछ धीरे-धीरे और बहुत आसानी से करें। यह महत्वपूर्ण है कि दीवारों पर जमे हुए उत्थान, और नीचे "फिसल गया" नहीं।

लाइफहाक: सफेद और रंगीन विकल्प कठिन नहीं हैं: एक सफेद चॉकलेट लें (सबसे महत्वपूर्ण - उच्च गुणवत्ता!) और वांछित छाया की खाद्य डाई।

केक "बैरल के साथ बैरल"

पकाने की विधि: कैवियार के साथ बैरल केक

वर्ग: डेसर्ट केक स्तरित केक

यह कोमल क्रीम के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट केक निकला। कौन दिलचस्पी है, कृपया!

बिस्कुट मलाईदार पनीर खट्टी मलाई पिसी चीनी रास्पबेरी कैंडी मलाई जेलाटीन गोंद जेली डाई खाना मक्खन संघनित दूध

पकाने की विधि: छाती की छाती

कारमेल

कारमेल का उपयोग बेकिंग को सजाने के लिए कई सालों तक किया जाता है। इसका उपयोग ग्लेज़, पैटर्न, शिलालेख, इसके विभिन्न आंकड़ों के रूप में किया जाता है। आप दोनों को घर पर खरीदे गए, तैयार आइसिंग और पकाया दोनों लागू कर सकते हैं।

इस तरह की सजावट के लिए, 100 ग्राम की मात्रा में चीनी रेत और दो चम्मच पानी की आवश्यकता होगी। सामग्री मिश्रित और एक मोटी स्थिरता के लिए उबला हुआ है। किस तरह की सजावट पूरी तरह से घटना के विषय और मेजबानों की कल्पना के विषय पर निर्भर करती है।

मिठाई कैसे करें इसे स्वयं करें

 Ukrasheniye Torta Kofetami Sladostyami

यदि आप खरीदे गए मिठाई पर भरोसा नहीं करते हैं, या बस उपयुक्त स्वाद और रूप के साथ नहीं मिल सकते हैं, तो आप उन्हें स्वयं पका सकते हैं। शुरुआती भ्रमियों के लिए अपने हाथों के साथ केक के लिए सजावट तैयारी में बहुत जटिल लग सकती है, हालांकि, ऐसा नहीं है, कई सरल और समझने योग्य मीठे व्यंजन हैं।

हो सकता है कि आप पाक कला काउंटी खंडहर केक के लिए कुछ व्यंजनों को पढ़ने और सीखने में रुचि रखते हैं, नुस्खा prunes, खट्टा क्रीम के साथ क्लासिक है।

फोटो Shokoladnyy Sous 28।

क्लासिक चॉकलेट कैंडी पकाने की विधि: Ukrasheniye Torta Kofetami Sladostyami

  • ब्रिकेट में कोको तेल - 200 ग्राम;
  • ब्रिकेट में कोको पाउडर - 400 ग्राम ;;
  • चीनी सिरप (उपयोगी अनुरूपता के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है) - 200 ग्राम ;;
  • Fillers: पागल, सूखे फल (वैकल्पिक);
  • कन्फेक्शनरी रूप।
  1. सबसे पहले, एक धातु पकवान में धीमी आग पर, तेल पिघलना आवश्यक है।
  2. तेल तरल होने के बाद, कोको भाग में जोड़ा जाता है।
  3. लगातार जमीन को हलचल और पूर्ण समरूपता की उपलब्धि तक स्टोव पर रखें। फोटो Ukrasheniya Torta Iz Konfet I Shokolada 52।
  4. इसके बाद, स्टोव से निकालें और सिरप जोड़ें। अच्छी तरह से मलाएं।
  5. फॉर्म के लिए चॉकलेट उबालें और इसे जमे हुए दें।
  6. चॉकलेट जमाने तक रेफ्रिजरेटर में फॉर्म डालें।

ध्यान दें: फॉर्म में उतार-चढ़ाव के बाद चॉकलेट में शुरू करना चाहिए। फोटो टोर्ट Ukrashennyj Konfetami i Shokoladkami 68।अपने हाथों से चॉकलेट कैंडीज के लिए सरल नुस्खा:

  • कोको पाउडर - 3 बड़ा चम्मच। एल .;
  • संघनित दूध - 200 ग्राम;
  • मक्खन - 100 ग्राम ;;
  • क्रंब पेस्ट्री - 70 ग्राम;
  1. धातु व्यंजनों में कोको, संघनित दूध और मक्खन मिलाएं।
  2. हमने द्रव्यमान को एक छोटी सी आग पर रखा और कोको विघटन तक हलचल।
  3. आग से निकालें और ठंडा दें।
  4. हम कुकीज़ के एक टुकड़े के साथ एक नरम द्रव्यमान मिश्रण करते हैं और छोटी गेंदों - हमारी कैंडीज बनाते हैं।
  5. हम रेफ्रिजरेटर में चिपकने के लिए कैंडी भेजते हैं। आप उन्हें चॉकलेट चिप्स या नट्स में काट सकते हैं।

बहुत ही रोचक लेख, पढ़ें: घर का बना चॉकलेट चॉकलेट खाना पकाने के लिए 7 व्यंजनों।

फोटो Ukrashenie Torta Konfetami 7।

घर पर कारमेल, मर्मेलडे, वफ़ल, कुकीज़, जिंजरब्रेड कुकीज़ जैसे ऐसी मिठाई आसानी से पका सकते हैं। तो अपने केक को अद्वितीय बनाने के लिए प्रयोगों से डरो मत।

फोटो Ukrashenie Torta Konfetami 12।

चॉकलेट पक्ष

एक और शांत तरीका, घर पर चॉकलेट केक को कैसे सजाने के लिए। यह बहुत सभ्य और सुंदर हो जाता है। एक तैयार "टोकरी" में आप अपने पसंदीदा जामुन या अन्य चॉकलेट उत्पादों को डाल सकते हैं (नहीं, यह छड़ी नहीं होगा!)। लेना:

  • उच्च गुणवत्ता वाले चॉकलेट के 100 ग्राम;
  • एसीटेट फिल्म, केक परिधि के आकार में एक घनी फ़ाइल या चर्मपत्र कागज।

दस्तावेजों के लिए एक घनी फ़ाइल पक्षों पर कटौती करना आसान है: तो आपके पास एक बहुत लंबा और चौड़ा टेप होगा, जो एक बड़े केक तक "पहुंच" तक पहुंच जाएगा।

एक पानी के स्नान में चॉकलेट लूटना, और फिर एक कन्फेक्शनरी ब्रश या अन्य अनुकूलन की मदद से इसे तैयार टेप पर लागू किया जाता है। उसके बाद, चॉकलेट को जमे हुए होने की जरूरत है।

लाइफहाक: खाना पकाने से पहले, फ्रीजर में दो धातु दांव लगाएं। जब चॉकलेट कागज पर लागू होता है, तो कोई रास्ता नहीं मिल रहा है, उन्हें उल्टा घुमाएं, कागज से फंस गए और ठंडे सतह पर चॉकलेट के साथ एक पट्टी डालें। आखिरी मिनट, ठंडे झुकाव पर संरचना अभी भी लचीली होगी, लेकिन यह एक पक्ष बनाने के लिए पर्याप्त कठिन है। मिठाई के परिधि के चारों ओर एक रिबन लपेटें, थोड़ा दबाकर, और उत्पाद को रेफ्रिजरेटर में रखें जब तक कि यह पूरी तरह से ठंड न हो। कुछ घंटों बाद, सावधानीपूर्वक रिबन के कोने को ढूंढें और इसे बंद कर दें।

विस्फोटों को मोनोलिथिक नहीं होना चाहिए: उन्हें बड़े चॉकलेट "टुकड़े" या ओपनवर्क मेष के रूप में भी बनाया जा सकता है।

फास्ट डिजाइन विकल्प

यदि आपके पास कोई अनुभव या समय प्रेस नहीं है, तो घर पर केक की आपातकालीन सजावट बचाव में आ जाएगी। किसी भी व्यंजनों को विशेष कौशल या "पैक किए गए" हाथों की आवश्यकता नहीं होती है, जो उत्पाद क्षति से बचाता है।

एक आश्चर्यजनक उपहार के साथ चॉकलेट भालू

पकाने की विधि: एक आश्चर्यजनक उपहार के साथ चॉकलेट भालू

वर्ग: डेसर्ट केक बेकिंग के बिना डेसर्ट

नए साल की पूर्व संध्या जादू और उपहार की रात है। और हर बच्चा सपने देखता है कि कुछ चमत्कार होगा! मेरा सुझाव है कि आप मिठाई के लिए पकाएं यहां एक उपहार के साथ एक अद्भुत भालू है, लेकिन सिर्फ एक उपहार के साथ, बल्कि एक आश्चर्यजनक खिलौना अंदर है। मैं आपको आश्वासन देता हूं, एक खिलौना के साथ एक उपहार बॉक्स के अंदर मिलेगा जब आपका बच्चा पूरी तरह से प्रसन्न होगा! और इस तरह के एक लेप कैसे पकाने के लिए, नीचे पढ़ें!

Wafli। कुकीज़ मक्खन संघनित दूध किशमिश सूखा आलूबुखारा डार्क चॉकलेट कोको पाउडर जाम छाना चीनी दही सूखे खुबानी सेब कैंडी पिसी चीनी

पकाने की विधि: केक मीठा लंबाई

घर पर केक चॉकलेट कैसे सजाने के लिए  

सामान्य चॉकलेट से आभूषण अपने आप पर करना आसान है और वे हमेशा बहुत प्रभावशाली दिखते हैं। उन्हें अकेले इस्तेमाल किया जा सकता है (यदि आप minimalism पसंद करते हैं) या अन्य मीठे गहने के अलावा।

Ukrasheniye Torta Kofetami Sladostyamiचॉकलेट से बने कई प्रकार की सजावट हैं:

  • चॉकलेट चिप्स;
  • 3-डी सजावट;
  • शीशे का आवरण।

चॉकलेट चिप तैयार करना सबसे आसान है, आपको केवल ठंडा चॉकलेट grate करने की जरूरत है।

Gor'kiy Shokolad।शीशा का निर्माण भी एक जटिल मामला नहीं है। लेकिन 3-डी तत्वों के साथ टिंकर होना होगा:

सबसे लोकप्रिय चॉकलेट सजावट तैयार करने के लिए - ओपनवर्क तितली - अच्छी चॉकलेट की जरूरत है। एक कन्फेक्शनरी स्टोर में चॉकलेट बूंदों को खरीदना सबसे अच्छा है, क्योंकि सामान्य मिठाई चॉकलेट काम में इतना ईंधन नहीं है। चॉकलेट के साथ काम करना शुरू करने से पहले, इसे प्रिंट करें या भविष्य के तितली की एक पेंसिल रूपरेखा बनाएं। कागज पर एक पारदर्शी पतली फिल्म रखो और स्कॉच के डिजाइन को टेबल पर सुरक्षित रखें। इसके बाद, आपको पानी के स्नान पर चॉकलेट पिघलने की जरूरत है।

Molochnyy Shokolad।इसके बाद, फ्यूज्ड चॉकलेट को कन्फेक्शनरी बैग में डालें और नाक काट लें ताकि चॉकलेट को पतली पट्टी के साथ खींच लिया जाए। तितली रूपरेखा तैयार करें। यदि आकृति बहुत वीणा है तो कार्रवाई को कई बार दोहराएं। खुली किताब पर एक पैटर्न के साथ एक फिल्म रखो, इस तरह से पृष्ठों ने तितली पंखों को थोड़ा बढ़ा दिया, और छड़ी को छोड़ दिया। डिजाइन को रेफ्रिजरेटर या बालकनी पर बेहतर भेजा जाता है।

Ukrasheniye Torta Kofetami Sladostyamiजमे हुए के बाद, फिल्म से तितली को ध्यान से हटा दें।

कृपया ध्यान दें: एक चॉकलेट सजावट रखने के लिए सबसे अच्छा, चुपचाप फिल्म को नीचे खींचें, और एक तितली लेने की कोशिश न करें।

यदि आप चॉकलेट केक के लिए सजावट के निर्माण के लिए नए हैं, तो उन्हें स्टॉक के साथ बनाएं, क्योंकि ओपनवर्क सजावट बहुत नाजुक हैं।

Ukrasheniye Torta Kofetami Sladostyami

घर पर बच्चों के केक की सजावट - मामला बहुत जिम्मेदार है। आखिरकार, बच्चों के लिए, हम सबसे अच्छा चुनते हैं, और एक उत्सव केक लेते हैं, हम एक वास्तविक खुशी को देखने की उम्मीद करते हैं।

फोटो Ukrasheniya Torta Iz Konfet I Shokolada 43।मैं केवल मिठाई की एक साधारण सूची के साथ सजावट विकल्पों पर विचार करने का प्रस्ताव करता हूं, जो ऊपर दिया जाता है।

कैंडीज़ एम एंड एम के साथ केक सजावट के दो विचार

हंसमुख चित्रित कैंडी - बच्चों के मिठाई की उत्कृष्ट सजावट।

युवा मीठे दांत निश्चित रूप से आपके विचार को पसंद करेंगे।

तैयार केक से खाना पकाने का समय 20 मिनट है।

सामग्री:

  • मार्शमलो (सफेद) - 2 हिस्सों;
  • मार्शमेलो - 1 पैक;
  • चीनी पाउडर (मैस्टिक छिड़काव के लिए) - 90 ग्राम;
  • खाद्य डाई (लाल, पीला, भूरा, गुलाबी);
  • गणैश - 250 ग्राम ;;
  • कैंडी "एम एंड एम" - 1 पैक (130 ग्राम)
  • बार (किट-बिल्ली, twiks) या कुकीज़ (मात्रा चॉकलेट और केक व्यास की चौड़ाई पर निर्भर करता है)।

कैंडी "एम एंड एम" के साथ केक

अनुक्रमित:

  1. गणेश या क्रीम द्वारा तैयार केक को कवर करें।
  2. चॉकलेट या लंबे बिस्कुट केक के चारों ओर एक दूसरे के करीब केक के चारों ओर रखें। इन तत्वों से "बाड़" होना चाहिए। एक सुंदर रिबन की मंडलियों के चारों ओर चॉकलेट लें।
  3. "बाड़" को केक की सतह से कम से कम 1 सेंटीमीटर से ऊपर उठना चाहिए।
  4. कैंडी टॉप मिठाई पर कवर। ऐसा करने के लिए, उन्हें "बाड़" के अंदर पैक से बाहर डालें और समान रूप से वितरित करें।
  5. मैस्टिक तैयार करें। मार्शेलो माइक्रोवेव स्टोव में पिघल गया, और लोचदार द्रव्यमान की स्थिति में चीनी के साथ मिलाएं।
  6. 5 भागों पर मैस्टिक को विभाजित करें और उनमें से 4 को अलग-अलग रंगों में विभाजित करें (एक टुकड़ा एक छोड़ दें)।
  7. मैस्टिक के रंग को बदलने के लिए द्रव्यमान को एक डाई जोड़ने और इसे समरूपता तक धोने के लिए पर्याप्त है।
  8. मार्शमलो का एक आधा एक सर्कल के रूप में डूब गया, दूसरा अंडाकार का रूप दे। मार्शमलो के हिस्सों में एक सर्कल के रूप में एक को बर्बाद कर दिया गया।
  9. बोर्ड पर रोल, एक सूक्ष्म परत में छिड़काव, लाल मैस्टिक, और उन्हें मार्शमलो के एक दौर के साथ लपेटें। पीला मैस्टिक भी बारीक लुढ़का हुआ है, और ओवल मार्शमलो को लपेटता है।
  10. गुलाबी रंग के मैस्टिक से, एम एंड एम के अंगों से आगे हैंडल और पैरों के "नायकों" बनाएं, विभिन्न रंगों के मास्टिक्स शिलालेख, "चेहरे" और जूते बनाते हैं।
  11. "चलो संतुष्ट" आंकड़े सीधे बिखरे हुए कैंडी के लिए।

केक कैंडी एम एंड एम को सजाने के लिए एक आसान विकल्प है। आपको बस मिठाई की सतह पर एक लंबे लकड़ी के कंकाल को चिपकने की जरूरत है, और "एंटोड" पर एम एंड एम का खाली पैक डालें। रंग कैंडी रखना आवश्यक है ताकि इंप्रेशन यह हो कि मिठाई विस्फोट पैकेजिंग से दूर हो गई है।

पेंटिंग भागों के लिए चीनी शीशा लगाना और सतहों को भरना

भित्ति के लिए गिलहरी के साथ चीनी शीशा लगाना

ऐसा चीनी शीशा लगाना आप विभिन्न रंगों में खाद्य रंगों को पेंट कर सकते हैं और इसे कुकीज़, जिंजरब्रेड और यहां तक ​​कि केक भी पेंट कर सकते हैं।

पेंटिंग कुकीज़ के लिए चीनी ग्लैम

बड़ी सतहों को भरने के लिए मक्खन के साथ चीनी शीशा लगाना

यदि आप बड़े रूपों के साथ काम करना चाहते हैं, तो उन्हें आइसिंग के साथ कवर करना चाहते हैं, तो इसका उपयोग करें विधि

कॉर्टेक्स भरने के लिए चीनी शीशा लगाना

जिंजरब्रेड हाउस शुगर

दिसंबर में हर साल, सभी यूरोपीय राजधानियां क्रिसमस मेलों के साथ बनाई गई हैं। सबसे महत्वपूर्ण और स्वादिष्ट में से एक छुट्टी ले जाएगा - स्वादिष्ट जिंजरब्रेड। यह जिंजरब्रेड घर - यूरोपीय थीम पर मास्को विविधता। यहां चीनी शीशा लगाना (प्रोटीन और चीनी पाउडर से) के बिना नहीं करना है!

जिंजरब्रेड घर

केक कैंडी और चॉकलेट को कैसे सजाने के लिए वीडियो

https: //youtu.be/ndkotrt-txe।

ट्रिक्स सजावट कैंडी

सजावट प्रक्रिया के लिए आसानी से, आप कुछ सिफारिशों और छोटे रहस्यों का पालन कर सकते हैं। इसलिए:

  • एक चिपचिपा सतह पर बाश की गई कैंडी आवश्यक है। यह तेल, संघनित दूध, कारमेल या चॉकलेट शीशा लगाना, जाम या अन्य चिपचिपा और मीठे कोटिंग के आधार पर तैयार क्रीम हो सकता है। केक को घने द्रव्यमान के साथ कवर किया जाना चाहिए, उस क्षेत्र को अच्छी तरह से खोना चाहिए जहां यह मिठाई और फलों के साथ केक को सजाने के लिए योजनाबद्ध है;
  • एक बड़ी सजावट का उपयोग करते समय, उदाहरण के लिए, चॉकलेट कैंडीज, उन्हें एक विशेष आदेश में रखा जा सकता है। एक डिजाइन में विभिन्न आकारों और रूपों के विवरण को पूरी तरह से देखें;
  • मिठाई न केवल सजावट के रूप में उपयोग की जा सकती है, उन्हें बेकिंग के अंदर डाला जा सकता है। ऐसा करने के लिए, बीच में कटौती और व्यंजनों को भरें (यह marmalade, marshmallow या जेली हो सकता है), फिर फोल्ड कोर जोड़ें और क्रीम के साथ सब कुछ copp जोड़ें;
  • केक सजावट को सजाने के बाद, इसे डालने के लिए ठंड में रखा जाना चाहिए।

चॉकलेट चिप्स

एक मोनोकॉन या रंगीन मिठाई के डिजाइन की आसान विधि। चिप शीर्ष, पक्षों को छिड़क सकता है या एक तस्वीर देने के लिए स्टैंसिल का उपयोग कर सकता है।

औसत प्रकार का ग्राटर चुनना बेहतर है ताकि कर्ल साफ आकार से बाहर आ जाएं। सजावट की प्रक्रिया में, टाइल को ठंडा न करें, क्योंकि बहुत ठंडा उत्पाद हाथों में उखड़ जाएगा।

लड़के के लिए चॉकलेट केक

ज़रुरत है: Ukrasheniye Torta Kofetami Sladostyami

  • किट कैट;
  • Twix;
  • एम एंड एम;
  • Snickers।

चिकनी टुकड़ों पर प्रत्येक चॉकलेट को काटें और पूरी सतह छिड़कने के लिए छिड़कें। शीर्ष स्केच एम एंड एम की बहु रंगीन कैंडी - यह एक गंभीर लड़के के लिए एक संक्षिप्त केक निकलता है।

फोटो टोर्ट Ukrashennyj Konfetami i Shokoladkami 55।

रस और कैंडीज से केक कैसे बनाएं?

यदि आप वास्तव में एक रचनात्मक और उपयोगी उपहार बनाने का निर्णय लेते हैं, तो आप कैंडी और रस के साथ केक के मालिक को खुश कर सकते हैं।

ऐसा करने के लिए, आपको काफी बड़ी संख्या में छोटे रस पैक और कैंडी का भंडार करने की आवश्यकता है।

हमें ज़रूरत होगी:

  • कैंची
  • कार्डबोर्ड घना
  • गोफ्रोबुमागा
  • रंगीन टेप
  • पेंसिल और शासक

1fcb679d05d58008cb1a377879df33a0.jpeg।रस और कैंडी से केक

साधारण कार्डबोर्ड या पिज्जा से पैकेजिंग से, आपको लगभग 40 सेमी व्यास के साथ एक सर्कल काटने की आवश्यकता है।

5A165774B408BB7FCF4160901C8B835A.JPEG।रस और कैंडी से केक

कार्डबोर्ड के एक और टुकड़े पर, मैं रस पैकेजिंग की चौड़ाई में पट्टी की लंबाई से इनकार करता हूं और एक पेंसिल खींचता हूं।

8C264DB04D76E5756E533269329562F0.jpeg।रस और कैंडी से केक

लौंग के परिधि के साथ आकर्षित करें और उन्हें काट लें।

E29C1F2C22C02358DEFC81CBDE4E4F91.jpeg।रस और कैंडी से केक 28C4DFEAF0C61399662D1201A6ECE4D5.JPEG।रस और कैंडी से केक

इस पार्श्व आधार और सर्कल से, हम रस के लिए आधार के रूप में केक की पहली परत बनाते हैं।

D8738D7BEAF3A5CFFE8B7115F20E71C7.JPEG।रस और कैंडी से केक

इसे श्वेत पत्र के साथ प्लग करें।

Ef9660868a363f05ec988de2579a0585.jpeg।रस और कैंडी से केक

एक ही सिद्धांत में, हम एक छोटे व्यास के आधार का विवरण बनाते हैं और गोंद की मदद से एक दूसरे के लिए तैयार होते हैं।

Dc15eb4c2b88dc85c78f3417ccb5f98b.jpeg।रस और कैंडी से केक

मैं पिस्टल से टायर और क्रेपैम पर रस को प्रदर्शित करता हूं।

6FA534189CFDD2E3AD45C955A477AC41.jpeg।रस और कैंडी से केक

नाली से, कई बार मुड़ा हुआ, आधार के थोड़ा और पार्श्व भाग की चौड़ाई की पट्टी को काट लें और एक राहत किनारे बनाएं।

535040D958E4F82BE22C7726E14CC8D0.JPEG।रस और कैंडी से केक

एक पेंसिल की मदद से, युक्तियों को कस लें और उन्हें मात्रा दें।

1ae724625DC078A81A26F93FCDD9E2B1.jpeg।रस और कैंडी से केक

साइड पार्ट पर एक सजावट के रूप में ताजा रिबन।

DE15F6CBDAEEC14BB7A4500E25754B82.jpeg।रस और कैंडी से केक

सुरक्षित गोंद के शीर्ष पर एक और रंग और छोटे के बारे में जानकारी। और सभी टेप बांधें।

05c6d7a17563ead100c3ac08e8cac0ad.jpeg।रस और कैंडी से केक

नाली से, हम पंखुड़ियों के साथ एक लंबे रिबन काटकर और कैंडी के साथ एक तार पर घुमावदार बनाकर फूल बनाते हैं।

D9016BA28301D8C426134950C7895408.jpegरस और कैंडी से केक

हम रस के बीच अंतराल में फूल डालते हैं।

B03D95050CB3690B2403CE9B270EE57F.JPEG।रस और कैंडी से केक

केक तैयार है और इसकी मौलिकता के साथ प्रसन्न होगा!

"पंख"

यह कन्फेक्शनरी सजावट के लिए सबसे स्टाइलिश और रोचक विकल्पों में से एक है। आगे बढ़ने से पहले, केक क्रीम बनाने के तरीके सीखना महत्वपूर्ण है, "पंख" को पूर्ण minimalism की आवश्यकता है। वे "चीज़केक" और "तीन चॉकलेट" में भी अच्छे लगेंगे, जहां कुछ भी अनिवार्य नहीं है। पहले स्टोर में एक तैयार टुकड़े खरीदें या इसे स्वयं बनाएं।

मिल्स एक पानी के स्नान या माइक्रोवेव में 45 डिग्री तक टाइल करते हैं ताकि यह जलाया न हो और पूरी तरह पिघल जाए। 26 डिग्री के तापमान तक ठंडा करें, और उसके बाद यह एक बार फिर इसे 30 डिग्री तक चलाता है। यदि आप चर्मपत्र में गिरते हैं तो द्रव्यमान तुरंत कठोर हो जाएगा। पंख कमरे के तापमान पर पिघल नहीं पाएंगे और फॉर्म बनाए रखेंगे।

चॉकलेट तैयार होने के बाद, यह केवल ठंड सतह पर मोटी स्ट्रोक पर लागू होता है (एक ही फ़ाइल या एसीटेट फिल्म उपयोगी होगी), और फिर इसे जमे हुए होने दें। समाप्त पंख एक ही चॉकलेट द्रव्यमान या विशेष खाद्य गोंद का उपयोग करके कन्फेक्शनरी से जुड़े हुए हैं।

केक मार्शमलो को कैसे सजाने के लिए

बच्चों की छुट्टियों के लिए गोल केक को विषयगत रूप से जारी किया जा सकता है - एक छोटे से मार्शमलो का उपयोग करके एक हंसमुख मेमने मफिन का चित्रण:

  1. एक गोल केक पर कन्फेक्शनरी चॉकलेट शीशा लगाना लागू करें।
  2. एक सर्कल में और शीर्ष पर, मार्शमलो का एक मग रखो।
  3. सिरिंज के माध्यम से सफेद घुमाव के नीचे, ड्राइंग - आंखों, नाक, मुंह लागू करें।

इस तरह की एक प्यारी "भेड़" एक उत्सव की मेज को सजाएगी।

Zephyrir के साथ केक

माफिर के साथ केक सजावट: यूट्यूब / टेक एंड डू

4 उपयोगी सलाह

एक चॉकलेट केक को सजाने के तरीके को जानना, आप किसी भी घर मिठाई को पुनर्गठित करने के लिए जल्दी और बिना किसी प्रयास के कर सकते हैं। लेकिन ये जीवनहाक्ति आपके लिए उपयोगी होगी - इसे पकाना आसान होगा।

  1. शिल्प के लिए, संरचना में विकल्प के बिना एक बहुत ही उच्च गुणवत्ता और प्राकृतिक उत्पाद का चयन करें। इसमें आवश्यक रूप से कोको मक्खन होना चाहिए, लेकिन इसमें नट्स और फलों के साथ-साथ मजबूत स्वाद नहीं हो सकते हैं।
  2. एक छिद्रपूर्ण उत्पाद का चयन न करें - यह पिघलने के लिए बुरा है।
  3. यदि आप तैयार पेस्ट्री चुनते हैं, तो हमेशा उनसे उत्पादन पैकेजिंग को हटा दें।
  4. यदि आप सजावट को पैक करने के लिए चाहते हैं (उदाहरण के लिए, संरचना के केंद्र में एक ठोस टाइल) इसे कीटाणुरहित और ध्यान रखें कि इसके बीच की दूरी और कन्फेक्शनरी उत्पाद (आप इसे पन्नी के टुकड़े पर रख सकते हैं या इसे एक लकड़ी के कंकाल से संलग्न करें)।
पोलिना Eremec

बक्शीश: छोटे और वयस्क बच्चों के लिए स्नोमैन केक

केक स्नोमैन - मिठाई का नवीनतम संस्करण। केक भी क्रिसमस के लिए तैयार किया जा सकता है। इसे पकाना बहुत मुश्किल नहीं है। मुख्य बात यह है कि इसे सावधानी से करना है ताकि स्नोमैन प्यारा और अच्छी तरह से तैयार हो गया हो, और चुमजम द्वारा नहीं, जो आमतौर पर सर्दियों के अंत में होता है।

बिस्किट केक स्नोमैन

सजावट और सजावट केक एक रचनात्मक और आकर्षक प्रक्रिया है। सजाए गए मान्यता प्राप्त पाक लेखों के लिए विकल्प उनकी विविधता और केक के आकार से प्रभावित होते हैं। हालांकि, एक अद्वितीय डिजाइन नवागंतुक को आश्चर्यचकित कर सकता है।

महिलाएं विशेष रूप से छुट्टियों के लिए अपने होमवर्क को स्वादिष्ट बनाने के लिए प्यार करती हैं। मिठाई के डिजाइन के लिए समय विनाशकारी रूप से कमी हो सकती है, और केक के शीर्ष को सजाने के लिए सिर को तोड़ने के लिए - एक पिघला हुआ चॉकलेट डालना या एक बधाई शिलालेख डालना - मैं बिल्कुल नहीं चाहता। हम चॉकलेट और उज्ज्वल कैंडी के साथ सजावटी केक के लिए कई विकल्प प्रदान करते हैं। सजावट में केवल 15 मिनट लगते हैं और बहुत सुखद भावनाएं देंगे!

केक कैंडीज और चॉकलेट के साथ सजाया गया - चरण-दर-चरण नुस्खा

आप चॉकलेट और मिठाई से सजाए गए एक स्वादिष्ट केक तैयार कर सकते हैं, जो सुविधाजनक है क्योंकि यह बेकिंग के बिना एक मिठाई है। यह खाना बनाना आसान और त्वरित है, उदाहरण के लिए, अपने जन्मदिन पर अपने बच्चे को। यह एक असली उत्सव केक पता चला!

केक, कैंडीज और चॉकलेट के साथ सजाया गया

केक, कैंडीज और चॉकलेट के साथ सजाया गया

आवश्यक सामग्री:

  • तैयार बिस्कुट;
  • क्रीम 33% -120 मिलीलीटर;
  • वेनिला कॉटेज पनीर - 200 ग्राम;
  • डिब्बाबंद आड़ू या अनानास - 1 बैंक;
  • मलाईदार तेल - 100 ग्राम;
  • डार्क चॉकलेट - 100 ग्राम;
  • चीनी पाउडर - 120 ग्राम;
  • सजावट के लिए: कैंडीज के 2 पैक "एम एंड एम", किट-कैट बार्स के 8 पैक, रंग रिबन।

परास्नातक कक्षा:

  1. शहरी द्रव्यमान के लिए चीनी पाउडर के साथ, रेफ्रिजरेटर में पूर्व-ठंडा क्रीम को हराया। बच्चों के कुटीर चीज़ के साथ मिश्रण को मिश्रण करने के बाद और एक वेज या एक कन्फेक्शनरी मिक्सर मिलाकर।
  2. तैयार बिस्कुट 3 एम्बर में कटौती।
  3. प्रत्येक केक क्रीम को चिकनाई करें और डिब्बाबंद अनानास या आड़ू रखें।
  4. बाकी कोर्ज़ी के साथ भी ऐसा ही करें।
  5. पाक कला गणैश: एक चॉकलेट टाइल ले लो और इसे मक्खन के साथ पानी के स्नान पर पिघलाएं।
  6. एक सपाट सतह पर गर्म चॉकलेट पिघलाकर केक के शीर्ष को ढीला करें।
  7. बेकिंग को सजाने के लिए आवश्यक है कि आपको चॉकलेट - किट बिल्ली बार को परिदृश्य में पक्षों के लिए लंबवत रूप से दुबला करने के लिए आवश्यक है।
  8. शीर्ष पर, एक पैक "एम एंड एम" डालें और रंग साटन रिबन के साथ केक को टेली करें।
सजावटी केक के लिए मिठाई

सजावटी केक के लिए मिठाई

केक की तैयारी के लिए, इसे सजाने के कई तरीके उपयुक्त होंगे: चॉकलेट कैंडीज "एम एंड एम" और किट कैट बार्स। यह सजावट घर पर करना आसान है। चॉकलेट कैंडी के साथ छिड़काव केक, बच्चों की छुट्टियों में बहुत उज्ज्वल और भूख लगेगी, और प्रक्रिया में केवल 5 मिनट लगेंगे।

सजावट के लिए सामग्री:

  • थोड़ा ड्रैगी;
  • किसी भी आकार और ब्रांड की चॉकलेट कैंडीज;
  • ग्लेज़ में पागल;
  • इरिस्की;
  • कुकी "ओरेओ";
  • Waffels;
  • marmalade;
  • चॉकलेट बार्स "किंडर", "मंगल", "स्निकर्स", "ट्विक्स", किट-बिल्ली।

चॉकलेट केक सजावट

खरीदे गए कैंडीज़ द्वारा आसानी से घर पर केक को सजाने के लिए, लेकिन आप अपने हाथों से चॉकलेट और कैंडीज-ट्रफल्स से ओपनवर्क पैटर्न पका सकते हैं।

तैयारी निर्देश:

अंधेरे चॉकलेट में ट्रफल डुबकी

अंधेरे चॉकलेट में ट्रफल डुबकी

  1. मुट्ठी भर बादाम उबलते पानी डालें, त्वचा को हटा दें और आटे में ताज पहनाइए।
  2. गर्म संघनित दूध में, किसी भी चॉकलेट की एक टूटी हुई टाइल और बादाम के मिश्रण में प्रवेश करें।
  3. काले और सफेद चॉकलेट टाइल्स पर पिघलाएं, कन्फेक्शनरी कुन लें और ओपनवर्क पैटर्न के चॉकलेट वजन खींचें।
  4. ट्रे पर थोड़े समय के लिए छोड़ने के लिए पैटर्न के साथ त्रिकोण, फिर एक गोल क्षमता डालें।
  5. गेंदों को रोल करने के लिए बादाम के साथ चॉकलेट के द्रव्यमान से - ये ट्रफल्स हैं। लाइट कैंडीज सफेद चॉकलेट और नट्स में डुबकी, अंधेरे - अंधेरे चॉकलेट और चॉकलेट चिप में।

कारमेल केक सजावट घर पर प्रसन्न हो जाएगी। ऐसी मिठाई परिवार की छुट्टी के लिए एक मूल उपहार के रूप में आदर्श है।

कारमेल सजावट कठिनाइयों का कारण नहीं बनना चाहिए:

  1. कारमेल गोल क्षमता में डालें और इसे ठंडा करने के लिए दें, जिसके बाद परिणामी टोकरी कैंडीज और फलों से भरी हुई है और केक पर रखी गई है।
  2. बेरीज, उदाहरण के लिए, स्ट्रॉबेरी या आड़ू के टुकड़े एक तरल कारमेल में चूसने के लिए और पाक उत्पाद की सतह पर डाल देते हैं।
  3. चर्मपत्र पर चर्मपत्र पर डालने के लिए तरल पदार्थ, फिर लंबवत के केक पर आंकड़े डाल दें।
केक लॉलीपॉप सजाने

केक लॉलीपॉप सजाने

दुकान चॉकलेट और कैंडी किसी भी केक को खराब नहीं कर सकते हैं। सजावट के लिए, विभिन्न आकारों के कन्फेक्शनरी उत्पादों और स्वादिष्ट भरने के साथ उपयुक्त हैं।

चॉकलेट और मिठाई के साथ सजावट बेकिंग के लिए कई रहस्य हैं:

  1. "एम एंड एम" प्रकार को सतह पर तेजी से बिखराया जा सकता है या हथेली को दबाया जा सकता है।
  2. कैंडीज को अभी भी गर्म और शीशा लगाना में सुधार किया जाना चाहिए, यह तेल क्रीम, संघनित दूध, जाम, जाम, कारमेल के लिए काफी उपयुक्त है।
  3. उचित आदेश में वितरित करने के लिए बड़ी कैंडी, एक निश्चित आकार और ड्राइंग दें।
  4. चॉकलेट कैंडी न केवल बाहर, बल्कि केक के अंदर भी अच्छी हैं।
  5. एक आभूषण के रूप में, जटिल रूपों और आंकड़ों के कैंडी कार्यों को सुंदर लगेगा। आपको बस उन्हें केक के शीर्ष पर संलग्न करने की आवश्यकता है।
  6. सजावट मिठाई "किट-बिल्ली", "मंगल", "स्निकर्स" जैसी चॉकलेट बार्स हो सकती है। केक के परिधि के चारों ओर संलग्न करें, जैसे चॉकलेट "बाड़" की तरह, उन्हें एक क्रीम या पक्षों पर शीशा लगाना।
  7. इसके अलावा, सलाखों को आधे में काटा जा सकता है और पाक उत्पाद की एक परत के रूप में उपयोग किया जा सकता है।
  8. रेफ्रिजरेटर में डालने के लिए सजावटी केक के बाद: तो मिठाई सतह के लिए बेहतर पालन कर रहे हैं।

केक कैंडी और चॉकलेट को कैसे सजाने के लिए वीडियो

https: //youtu.be/ndkotrt-txe।

पाक कला चॉकलेट केक की प्रक्रिया

चॉकलेट से केक इसे स्वयं बनाना आसान है। यह उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है जो विशेष रूप से खाना बनाना पसंद नहीं करते हैं और रसोई की प्लेट के चारों ओर गड़बड़ नहीं करना चाहते हैं। आप स्टोर में एक बिस्किट खरीद सकते हैं या इसे स्वयं तैयार कर सकते हैं।

इसके लिए, निम्नलिखित अवयवों की आवश्यकता होगी:

  • कोको पाउडर - 6 चम्मच;
  • चिकन अंडे - 3 पीसी।;
  • शीर्ष ग्रेड आटा - 1 कप;
  • खाद्य सोडा - 1 चम्मच;
  • मलाईदार तेल - 1 पैक;
  • संघनित दूध - 1 बैंक;
  • चॉकलेट "किट-बिल्ली", "किंडर"।

पाक कला बिस्कुट की मास्टर क्लास:

  1. अंडे की जर्दी चीनी के साथ हरा देती है, और व्हिस्कर्स ने प्रोटीन को एक स्थिर द्रव्यमान में हराया और अंडे-चीनी मिश्रण में जोड़ दिया।
  2. कोको, सोडा और रचना में अच्छी तरह से सशक्त आटा जोड़ें।
  3. आटा को एक गैर-छड़ी के आकार में रखें और 200 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 20 मिनट के लिए सेंकना।
  4. दो चिकनी कोरज़ में समाप्त बिस्कुट काट लें।
  5. मलाईदार तेल कोड़ा कर रहा है, कोको और संघनित दूध के 2 चम्मच जोड़ें। सभी उपदेशियों को मिलाएं।
  6. यह तरल, चॉकलेट, तेल द्रव्यमान के केक के लिए क्रीम है।
  7. प्रत्येक कोर्ग क्रीम और एम एंड एम छिड़काव के साथ स्नेहक।
  8. कैंडीज और चॉकलेट के साथ केक सजाने के लिए। स्वादिष्टता की परिधि में सलाखों को संलग्न करें, किट-बिल्ली और किंडर को बदल दें। एम एंड एम की सजावट शीर्ष पर होगी।

क्रिएटिव केक डिजाइन विचार

सजाना

सजाना

चॉकलेट केक सजावट खाना पकाने में एक अस्थिर क्लासिक है। ऐसी स्वादिष्ट सजावट किसी भी बिस्कुट और क्रीम के अनुरूप होगी। तरल चॉकलेट द्रव्यमान को विभिन्न प्रकार के आकार दिए जा सकते हैं।

मिठाई चॉकलेट का असामान्य डिजाइन:

  1. ओपनवर्क पैटर्न, चॉकलेट शिलालेख। चॉकलेट पिघला, फिर चर्मपत्र पर एक कन्फेक्शनरी सिरिंज का उपयोग करके सुंदर पैटर्न या शिलालेख बनाते हैं। शांत और उन्हें केक सजाने।
  2. चॉकलेट चिप्स। एक मोटे grater पर ढीली चॉकलेट और परिणामी चिप्स के साथ मिठाई के शीर्ष के साथ छिड़कना।
  3. चॉकलेट में कवर चेरी। जामुन से हड्डियों को हटा दें और इसे पिघला हुआ चॉकलेट में डुबो दें, फिर व्यंजनों को सजाने के लिए।

कैंडी डिजाइन अक्सर बच्चों के केक के लिए किया जाता है। सजावट पर कई चालें हैं:

  1. मीठे मिठाई बोका चॉकलेट बार या वैफल्स के साथ सजाने के लिए, और बेकिंग के शीर्ष छोटे ड्रैग के साथ सो जाते हैं और एक सुंदर साटन रिबन के साथ बंधे होते हैं।
  2. गोल कैंडीज केक के किनारों को सजाने के लिए, शीर्ष के केंद्र में कुछ बड़ी कैंडी डालें।
  3. असमान भागों पर marmalacks काट लें और केक के परिधि में उन्हें चौकोर रूप से विघटित करें, लेकिन मैं मार्ट डालने या व्हीप्ड क्रीम निचोड़ने के लिए बुलाऊंगा।

केक, कैंडीज और चॉकलेट से सजाए गए केक, तैयारी में ज्यादा समय नहीं लगेगा, और उत्सव की मेज पर किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा!

सजावट केक कैंडीज और चॉकलेट और केक को कैसे सजाने के लिए

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