오븐에 넣은 삼겹살-10 가지 맛있는 베이킹 레시피

매운 요리를 얇게 썰어 드세요!돼지 고기 가슴, 육즙이 많고 놀랍게도 맛있는 오븐에서 구운 것은 환영하는 여주인의 자부심이 될 수 있습니다. 부드럽고 부드럽고 놀랍게도 맛있는 고기는 항상 "쾅 닫혀"가라. " 차가운 형태로 봉사하고 와인으로 쉬운 저녁 식사를 위해 완벽합니다. 더 풍부한 축제 테이블을 만들고 싶습니다 - 전체 조각을 굽고 주요 요리로 봉사하십시오. 롤이나 준비를하십시오 양파 껍질에서 , 상점 소시지 나 햄보다 샌드위치에 간식을 찍으십시오. 초보자는 유방의 고기가 첫 번째 범주에 속합니다. 이것은 흉부 부서에서 찍은 돼지 고기 조각입니다. 그것은 고기에 풍성한 지방 엉망이 풍부합니다. 요리가 매우 맛있는 요리를 만드는 것은 무엇입니까? 판매 중에는 뼈 또는 갈비뼈가없는 조각을 만난다.

거대한 조리법을 사용하면 소매, 호일 또는 열린 방식으로 다양한 요리, 백킹 삽입물을 준비 할 수 있습니다. 큰 중요성은 모든 다양성에 사용할 수있는 매운 조미료와 허브로부터의 마리 네이드입니다. 그러나 당신이 소금과 지상 후추를 해치면 후회의 이유를 찾지 못할 것입니다 - 그것은 맛있습니다!

오븐에서 돼지 고기 가슴 - 간단한 조리법

유방은 뜨거운 또는 시원하게 짜여서 고기 구색 중 냉담하게 제공 될 수 있습니다.

취하다:

  • 돼지 고기 가슴 (갈비뼈가없는) - 1 kg.
  • 양파 - 2 개의 머리.
  • 해바라기 기름 - 2 개의 큰 숟가락.
  • 물 - 많이.
  • 후추, 소금, 돼지 고기를위한 조미료.

오븐에서 삼겹살을 제대로 굽는 방법

단계별 레시피 :

모든면에서, 고추와 다른 조미료가있는 소금을 가진 소다 고기.

하나

피부 조각을 위로 돌려 2 센티미터의 거리를 섭취하지만 깊은 컷. 가장자리가 아닌 절단을 시작하고 약 1cm를 퇴각시키고 반죽조차하지 마십시오. 들여 쓰기도합니다.

2

혼합물로 목을 뿌려 컷트에 들어가려고합니다. 해바라기 기름의 전체 조각을 녹습니다.

삼

반쪽에 전구를 입력하십시오.

네

내열성 형태, 오일 프리 오일로 행에 누워. 몇 개의 물 숟가락을 붓는다.

다섯

고기 조각을 위에 놓습니다.

6

오븐에게 160 o C로 예열 된 오븐에 보내십시오. 베이킹 시간 - 2 시간.

7

돼지 고기 가슴 구운 청크 - 포일의 조리법

큰 고기를 구입 한 경우 가장 간단한 요리 옵션. 조미료는 귀하의 재량에 따라 추가 될 수 있습니다. 그러한 고기는 샌드위치 (Sandwiches)에서 샌드위치 (Sandwiches), 솔리카 (Solyanka)에서 축제 테이블을위한 고기 절단에서 갈 것입니다.

재료 :

  • 유방 1 kg.
  • 마늘 - 8 극.
  • 소금, 후추, 베이 잎 - 맛.

빵 굽기 방법 :

  1. 가슴을 헹구고 건조하십시오. 모든면에서 꽤 깊은자를 만듭니다.
  2. 마늘에 의해 각 절개에 삽입하십시오. 적합하다면 금 월계수가 약간 부러졌습니다.
  3. 향신료 조각을 봉합하고, 포일의 여러 층으로 포장하여 구멍이없는 곳이 없습니다.
  4. 양식의 바닥에 붓거나 약간의 물을 구부리므로 바닥을 덮을 수 있습니다.
  5. 오븐에 운동화를 넣고 200 o C로 예열했습니다. 2 시간 동안 베이킹하십시오. 물이 증발 된 물이 조금 더 부어라는 것으로 나타났습니다.
  6. 타이머 신호가 소리가 들리면 서둘러 오븐 문을 열고 고기를 섭취하십시오. 그에게 약 15-20 분 동안 서서 수색하고 마시는 주스.

8

감자와 맛있는 돼지 고기 가슴

온 가족을위한 풍부한 점심 식사. 요리에서 야채의 풍성함을 사랑합니다 - 호박, 가지, 토마토의 재량에 따라.

그것은 걸릴 것이다:

  • 유방 - 600 gr.
  • 사워 크림 - 80 ml.
  • 감자 - 600 그램.
  • 양파 - 머리.
  • 마늘-2-3 정향.
  • 로즈마리-10 gr.
  • 후추, 소금.

요리법:

  1. 양지머리를 두꺼운 조각으로 자릅니다.
  2. 감자 괴경을 껍질을 벗기고 5-7 분 동안 끓인 후 끓으십시오. 그런 다음 냉장하고 쐐기 또는 원으로 자릅니다.
  3. 양파를 반 고리로 자릅니다.
  4. 먼저 기름을 바른 오븐용 접시에 감자를 넣습니다. 그 위에 사워 크림, 소금, 후추를 붓습니다.
  5. 다음으로 양파 층을 배치하십시오. 로즈마리를 뿌린다.
  6. 돼지 고기 조각을 위에 펴십시오.
  7. 접시를 180 ° C로 예열 된 오븐에 넣습니다. 40 분 동안 굽습니다.

오븐에 삼겹살

오븐에서 삼겹살 롤

롤을 만드는 아주 간단한 방법입니다. 맛이 좋은 육즙이 많고 매운 고기를 얻을 수 있습니다. 요리 할 때는 넓지 만 두껍지 않은 돼지 고기 조각을 사용하여 롤에 감쌀 수 있습니다.

우리는 :

  • 양지머리 (지방이 아님)-1-1.2 kg.
  • 간장-큰 스푼.
  • 디종 머스타드-2 큰술
  • 마늘-8 정향.
  • 올리브 오일-2 큰 스푼.
  • 후추-0.5 티스푼.
  • 소금은 큰 스푼입니다.

예비:

  1. 고기 매리 네이드를 만들려면 겨자, 간장을 결합하고 프레스로 으깬 마늘 절반을 넣으십시오.
  2. 올리브 오일, 소금 및 후추를 섞어 양지머리 조각을 문지릅니다.
  3. 고기를 조금 자르고 남은 마늘을 넣고 반으로 자릅니다.
  4. 매리 네이드로 문지릅니다. 약 30 분 동안 테이블에 담그십시오.
  5. 롤 조각을 굴려 여러 층의 호일로 싸십시오. 신뢰성을 위해 실로 묶을 수 있습니다. 냉장고 선반에 밤새 두십시오.
  6. 지정된 시간이 지나면 공작물을 베이킹 시트에 놓고 1.5 시간 동안 오븐에 보냅니다. 오븐의 온도 체계는 180 ° C입니다. 베이킹이 끝나면 호일을 자르고 롤을 10-15 분 더 유지하십시오.

수제 구운 양지머리 레시피-비디오

소매에 삼겹살을 맛있게 굽는 방법

이 조리법에 따르면 가방이나 호일에 야채와 함께 고기를 구울 수 있습니다.

구성:

  • 돼지 고기-500 gr.
  • 감자-300 gr.
  • 체리 토마토 (또는 일반)-300 gr.
  • 피망.
  • 마늘-3 웨지.
  • 구근.
  • 딜-두 개의 나뭇 가지.
  • 약간 달콤한 화이트 와인.
  • 후추, 소금, 기타 향신료.

요리법:

  1. 양지머리를 얇게 자릅니다. 소금으로 문지르고 포도주를 부으십시오. 1 시간 동안 재워 둡니다.
  2. 감자를 껍질을 벗기고 둥글게 자릅니다. 양파를 반 고리로 자릅니다.
  3. 딜을 자른다. 피망에서 씨앗 부분을 제거하고 펄프를 스트립으로 자릅니다.
  4. 준비된 음식을 베이킹 백에 넣으십시오. 구멍을 뚫으십시오.
  5. 180-190 ° C에서 한 시간 동안 요리하십시오. 포장을 개봉 한 후 야채와 고기의 준비 상태를 확인하십시오. 필요한 경우 요리 시간을 추가하십시오.

구운 양지머리

양파 껍질의 삼겹살 (매장에서와 같이)

이 삶은 훈제 양지머리는 차가운 샌드위치에 좋습니다. 맛을 잃지 않고 오랫동안 보관합니다. 우리가 상점에서 구입했던 것과 똑같습니다. 껍질에 고기를 절일 수도 있습니다. 삼겹살 이를 수행하는 방법은 다른 페이지에서 확인하십시오.

다음이 필요합니다.

  • 유방 1 kg.
  • 구근.
  • 소금-60 gr.
  • 과립 설탕-티스푼.
  • 양파 껍질은 큰 소수입니다.
  • 물-리터.
  • 고수풀-½ 작은 스푼.
  • 베이 리프-2-3 PC.
  • 올 스파이스 완두콩-½ 작은 스푼.
  • 검은 후추-작은 숟가락.

수행하는 방법:

  1. 그릇에 소금과 설탕을 넣고 절반을 측정하십시오. 양지머리를 모든면에 문지르고 하루 동안 실온에 두십시오.
  2. 또한 미리 소금물을 요리하십시오. 두 종류의 후추, 고수풀을 갈아서 섞습니다. 물을 끓이고 양념 혼합물, 월계수 잎 및 나머지 산세 혼합물을 추가하십시오.
  3. 5-7 분 동안 끓인 다음 버너를 끄고 소금물을 식히고 긴장시킵니다. 양지머리 위에 부어 3-5 일 동안 냉장 보관합니다. 조각이 크면 일주일 정도 보관하십시오.
  4. 조각을 헹구고 종이 타월로 말리십시오. 곰팡이에 넣고 오븐에 넣으십시오. 60 ° C의 온도에서 2-2.5 시간 동안 끓입니다.
  5. 그런 다음 물을 다시 끓여서 전체 양파를 팬에 넣고 넉넉한 양파 껍질을 벗기십시오.
  6. 양지머리 한 조각을 추가하고 가장 조용하게 끓일 때 45-50 분 동안 요리합니다.
  7. 공작물을 식힌 다음 10-12 시간 동안 냉장고로 옮깁니다.

삼겹살

겨자와 함께 오븐에 구운 양지머리

겨자 매리 네이드는 고기를 매콤하고 부드럽게 만듭니다. 베이킹을 위해 작은 베이컨 층으로 조각을 취하면 애피타이저가 맛있어집니다.

다음이 필요합니다.

  • 삼겹살-500 gr.
  • 세분화 된 겨자-2 큰 스푼
  • 해바라기 기름-같은 양.
  • 마늘 정향-6 PC.
  • 돼지 고기 조미료-숟가락.

우리는 굽는다 :

  1. 고기를 씻고 말리십시오. 프레스에 마늘 정향을 통과시킵니다. 여기에 기름, 소금, 겨자 및 고기 양념을 추가하십시오.
  2. 산세 혼합물로 조각을 문지르고 냉장고 중간 선반에 놓습니다. 4 ~ 5 시간 동안 담근다.
  3. 170 ° C에서 공작물을 굽고 1 시간 동안 타이머를 켭니다.
  4. 식힌 후 냉장고에 2 시간 동안 보관합니다.

오븐에 감자와 양지머리

반죽에 구운 양지머리

출구에서 매우 육즙이 많은 고기를 얻고 싶다면 반죽에 굽습니다. 또한 반죽은 빵에 딱 맞습니다. 저칼로리 저녁 식사를 위해 가벼운 샐러드를 추가하십시오.

다음이 필요합니다.

  • 고기-1kg.
  • 마늘-6-7 정향.
  • 후추.
  • 소금은 티스푼입니다.

테스트를 위해 :

  • 밀가루-250 gr.
  • 물은 유리입니다.
  • 해바라기 기름-큰 스푼.
  • 소금 한 스푼.

요리법:

  1. 향신료, 소금, 후추로 돼지 고기 한 조각을 문지릅니다. 냅킨으로 덮고 몇 시간 동안 추위에 서십시오.
  2. 밀가루와 버터, 소금, 물을 별도의 그릇에 담습니다. 일관되게 만두와 같은 반죽을 반죽하십시오.
  3. 준비된 고기에 마늘 정향을 채우고 작게 자릅니다.
  4. 반죽 볼을 4-5mm 두께의 층으로 굴립니다. 그 위에 조각을 넣고 봉투에 싸십시오. 포크로 몇 개의 구멍을 만드십시오.
  5. 블랭크를 기름칠 호일에 놓고 베이킹 시트에 펼칩니다. 180 ° C의 오븐 온도에서 2 시간 동안 양지머리를 요리하십시오. 고기가 미리 갈색으로 시작된 것을 확인하고 호일의 자유로운 끝으로 덮으십시오.

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황금 껍질 만드는 법

야채, 고기 또는 생선을 구울 때 연기가 생기지 않도록 팬에 차가운 식물성 기름을 추가하지 마십시오. 뜨거운 것과 섞이면 연기가 발생합니다.

맛있고 향이 좋은 고기는 축제 테이블에서 고기를 자르거나 아침 식사로 샌드위치를 ​​만드는 데 적합합니다. ㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ}}}}} 호일에 향기로운 향신료와 함께 구운 돼지 양지머리. 요리를 위해 향신료와 허브를 사용하여 맛을 내고 맛이 다른 고기를 얻을 수 있습니다. 나는 말린 마늘, 고수 가루, 후추, 달콤한 파프리카로 요리합니다. 양지머리는 호일로 조리되기 때문에 굽기 전에 냉장고에 보관할 필요가 없습니다. 부분

5-6 준비 시간 10 분 준비 시간

6 시간 30 분

  • 성분
  • 600 gr. 돼지 고기 (양지머리)
  • 1 작은 술 다진 마늘 가루
  • 1 작은 술 고수풀 (땅)
  • 1 작은 술 파프리카 (단지)
  • 1/2 tsp 갈은 후추 (검정)

소금 3 꼬집

명령

황금 껍질 만드는 법

1. 고기가 풍부한 삼겹살은 요리에 탁월합니다. 우리는 그것을 씻고 종이 타월로 적 십니다.

황금 껍질 만드는 법

2. 준비된 조각에 소금을 사방에 뿌려 문지릅니다.

황금 껍질 만드는 법

3. 고수 씨를 사서 절구에 갈아서 으깨는 것이 좋습니다. 그래서 그것은 매우 향긋한 것으로 밝혀졌습니다. 말린 마늘, 고수풀, 후추, 달콤한 파프리카를 그릇에 붓습니다. 파프리카는 뚜렷한 맛을 내지 않지만 아름다운 색을 더합니다. 우리는 섞는다.

황금 껍질 만드는 법

4. 돼지 고기 양지머리의 모든면에 준비된 양념 혼합물을 뿌립니다.

황금 껍질 만드는 법

5. 고기를 단단히 감싸려면 호일 한 조각을 수직으로, 다른 호일을 위에 수평으로 놓습니다. 양지머리를 향신료에 뿌렸습니다.

황금 껍질 만드는 법

6. 윗부분의 호일로 고기를 덮습니다.

황금 껍질 만드는 법

7. 바닥 부분을 롤처럼 감 쌉니다. 호일의 측면을 조각에 단단히 누르고 덩어리 형태로 모양을 만드십시오. 잘 고정 된 조각은 베이킹 및 냉각 중에 분리되지 않으며 모양을 유지합니다.

황금 껍질 만드는 법

8. 양지머리를 호일에 넣어 몰드 나 베이킹 시트에 넣고 오븐에 넣습니다. 우리는 그것을 200도에서 켜고 1 시간 30 분 동안 요리합니다. 양지머리는 점차적으로 예열되기 시작하고 주스를 분비합니다. 향신료가 열리기 시작하고 향과 맛이 고기에 침투합니다. 돼지 고기는 자체 주스로 조리됩니다. 따라서 호일로 구운 고기는 미리 양념 할 필요가 없습니다.

황금 껍질 만드는 법

9. 1 시간 30 분 후 돼지 고기를 꺼내 접시에 담아 1 시간 정도 식 힙니다. 그런 다음 냉장고로 옮기고 약 4 시간 동안 배양합니다. 이 시간 동안 고기는 단단 해지고 칼로 잘 자릅니다. 저녁에 요리하고 돼지 고기를 냉장고에 밤새 두는 것이 가장 좋습니다.

황금 껍질 만드는 법

10. 호일에서 식힌 고기를 꺼냅니다. 냄새는 놀랍습니다.

황금 껍질 만드는 법

11. 맛있는 돼지 고기 양지머리를 잘게 썰어 서 빙판이나 접시에 담아 서빙합니다. 양지머리는 차가운 간식으로도 좋으며 아침 식사 또는 간식으로 샌드위치를 ​​만들기에 적합합니다.

맛있게 드세요!!!

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오븐에서 호일로 구운 삼겹살을 준비하려면 다음이 필요합니다.

피부가있는 돼지 고기 양지머리-1-1.2 kg;

파프리카, 마른 adjika, 지상 후추-각각 1 tsp. (원하는 향신료로 대체 가능)

베이 리프-2 개;

검은 후추-4-5 개;

소금 (마늘 소금이 있습니다)-1 tsp;

양파-1 PC .;

마늘-5 정향;

로즈마리-2 가지 (선택 사항).

로즈마리-2 가지 (선택 사항).

우리는 차가운 물로 양지머리를 씻고 종이 타월로 말립니다.

우리는 차가운 물로 양지머리를 씻고 종이 타월로 말립니다.

양지머리를 소금으로 문지르고 마늘 소금을 사용합니다.

양지머리를 소금으로 문지르고 마늘 소금을 사용합니다.

껍질을 벗긴 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 양지머리에 작은 상처를 내고 마늘 3 쪽을 넣고 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 마늘 2 쪽을 프레스에 통과시키고 고기 표면 전체를 문지릅니다. 양지머리에 파프리카, 마른 아지 카 (또는 맛을 내기위한 다른 향신료), 후추를 문지릅니다.

껍질을 벗긴 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 양지머리에 작은 상처를 내고 마늘 3 쪽을 넣고 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 마늘 2 쪽을 프레스에 통과시키고 고기 표면 전체를 문지릅니다. 양지머리에 파프리카, 마른 아지 카 (또는 맛을 내기위한 다른 향신료), 후추를 문지릅니다.

양지머리 위에 다진 양파, 검은 후추를 뿌려 베이 잎을 펼칩니다. 향신료, 양파, 마늘은 고기를 매우 풍미있게 만듭니다. 껍질을 아래로 향하게하여 호일에 양지머리를 놓고 호일의 가장자리를 단단히 닫은 다음 1 시간 동안 재워 둡니다.

양지머리 위에 다진 양파, 검은 후추를 뿌려 베이 잎을 펼칩니다. 향신료, 양파, 마늘은 고기를 매우 풍미있게 만듭니다. 껍질을 아래로 향하게하여 호일에 양지머리를 놓고 호일의 가장자리를 단단히 닫은 다음 1 시간 동안 재워 둡니다.

우리는 절인 양지머리를 예열 된 오븐에 보내고 180 도의 온도에서 약 1 시간 동안 굽습니다.

오븐에서 호일에 삼겹살

완성 된 구운 돼지 고기 양지머리를 오븐에서 꺼내 조심스럽게 타지 않도록 호일을 엽니 다. 호일에 주스가 형성되고 물기를 빼내고 고기를 조각으로 자르고 뜨겁게 제공하고 로즈마리 가지로 맛을냅니다.

완성 된 구운 돼지 고기 양지머리를 오븐에서 꺼내 조심스럽게 태우지 않도록 호일을 엽니 다. 주스는 호일에 형성되며 물기를 빼내야하며 양지머리는 조각으로 자르고 로즈마리 가지로 양념을하여 뜨겁게 제공해야합니다.

구운 양지머리는 뜨겁고 차게 먹을 수 있습니다. 얇게 자른 식힌 고기는 차가운 간식으로 제공하거나 소시지 대신 샌드위치로 제공 할 수 있습니다. 오븐에서 호일로 구운 돼지 양지머리는 엄청나게 맛있고 향긋하며 군침이 도는 것으로 밝혀졌습니다!

나는 그것을 시도하고 모두에게 맛있게 먹는 것이 좋습니다! 호일에 구운 삼겹살,

6 시간 30 분

비정상적으로 맛있고 향기로운 것으로 밝혀졌습니다. 이 양지머리는 메인 코스로 뜨겁게 먹을 수 있습니다. 양지머리는 전채 요리 또는 샌드위치의 일부로도 좋습니다. 준비하기 쉽고 결과는 훌륭합니다!

호일에 구운 삼겹살을 준비하려면 다음이 필요합니다.

돼지 고기 양지머리-700-800g;

마늘-2-3 정향;

갈은 후추, 칠리, 갈은 생강-각각 1/3 tsp;

파프리카, 홉-suneli, 고수풀, 소금, 설탕-각각 0.5 tsp;

베이 리프-5-6 PC.

요리 단계

요리 단계삼겹살을 씻고 종이 타월로 두드려 말립니다.

삼겹살을 씻고 종이 타월로 두드려 말립니다.다진 마늘 덩어리로 양지머리를 채찍질하십시오.

다진 마늘 덩어리로 양지머리를 채찍질하십시오.

모든 향신료, 소금 및 설탕을 섞으십시오.

모든 향신료, 소금 및 설탕을 섞으십시오.

양지머리를 접힌 호일 위에 놓습니다. 잘 준비된 향신료 혼합물로 화격자. 베이 리프를 위에 놓습니다.

양지머리를 접힌 호일 위에 놓습니다. 잘 준비된 향신료 혼합물로 화격자. 베이 리프를 위에 놓습니다.

구멍이 남지 않도록 호일을 단단히 굴립니다.

구멍이 남지 않도록 호일을 단단히 굴립니다.

돼지 고기 양지머리를 200 도로 예열 된 오븐에 20 분 동안 넣고 온도를 160-170 도로 낮추고 양지머리를 1.5 시간 더 굽습니다. 이 온도 체계에서는 양지머리가 부드럽고 부드러워지고 지방이 잘 녹지 않습니다. 가스를 끄고 고기를 오븐에 15-20 분 더 둡니다. 호일을 확장하십시오. 양지머리는 뜨겁거나 차가울 수 있습니다. 양지머리를 차갑게 먹으려면 주스를 빼내고 양지머리를 식힌 다음 냉장고에 넣으십시오.

돼지 고기 양지머리를 200 도로 예열 된 오븐에 20 분 동안 넣고 온도를 160-170 도로 낮추고 양지머리를 1.5 시간 더 굽습니다. 이 온도 체계에서는 양지머리가 부드럽고 부드러워지고 지방이 잘 녹지 않습니다. 가스를 끄고 고기를 오븐에 15-20 분 더 둡니다. 호일을 확장하십시오. 양지머리는 뜨겁거나 차가울 수 있습니다. 양지머리를 차갑게 먹으려면 주스를 빼내고 양지머리를 식힌 다음 냉장고에 넣으십시오.그런 다음 호일에 구운 맛있는 돼지 양지머리를 조각으로 자르고 간식이나 샌드위치로 제공하십시오.

구운 양지머리는 뜨겁고 차게 먹을 수 있습니다. 얇게 자른 냉장 양지머리는 차가운 스낵으로 제공되거나 샌드위치 용 소시지 대신 제공 될 수 있습니다. 오븐에서 호일로 구운 돼지 양지머리는 엄청나게 맛있고 향긋하며 군침이 도는 것으로 밝혀졌습니다!

좋은 성향!

호일에 구운 삼겹살-사진 단계 1

먼저 흐르는 물에 고기를 헹구고 종이 냅킨으로 말린 다음 돼지 고기를 조각으로 자릅니다. 고기에 향신료와 소금을 뿌리고 마늘을 얇게 자른 다음 양지머리를 30-40 분 동안 담그십시오.

호일에 구운 삼겹살-사진 단계 2

고기를 절인 후 호일에 놓고 베이킹 접시에 옮깁니다.

호일에 구운 삼겹살-사진 단계 3

돼지 고기를 호일에 싸서 예열 된 오븐에 약 1 시간 동안 넣습니다.

이번에는 고기가 완전히 익히기에 충분하므로 한 시간 후에 오븐에서 양식을 꺼내고 호일을 조심스럽게 펼치고 양지머리를 접시에 담습니다. 우리는 신선한 허브로 고기를 장식하고 제공합니다. 맛있게 드세요!

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양지머리 요리는 특별한 독창성과 영양 적 특성으로 구별됩니다. 일상적인 가정 테이블과 축제 테이블 모두에 돼지 고기 제품으로 많은 간식을 준비 할 수 있습니다. 우리는 과정에 대한 단계별 설명과 함께 오븐에서 양지머리에 대한 8 가지 요리법을 제공합니다!

부드럽고 육즙이 풍부한 삼겹살을 호일에 구운

호일을 사용하여 구워서 부드럽고 육즙이 많은 삼겹살을 얻습니다. 이 요리는 밝은 향과 흥미로운 맛으로 당신을 즐겁게 놀라게 할 것입니다. 허브 나 야채와 함께 드세요!

요리 시간 : 1 시간 40 분

요리 시간 : 1 시간 30 분

  • 서빙-4

  • 돼지 양지머리에 찬물을 부은 다음 종이 타월로 닦아냅니다.

  • 고기 재료를 소금으로 문지릅니다.

  • 모든 건조 향신료를 별도의 작은 그릇에 담습니다. 함께 저어주세요.

  • 우리는 양지머리를 모든면에 매운 블랭크로 코팅합니다.

  • 다음으로, 제품을 십자형으로 접은 두 개의 큰 호일 조각을 배치합니다.

  • 우리는 돼지 고기를 감싸기 시작합니다.

  • 호일은 제품에 꼭 맞아야합니다.

  • 우리는 공작물을 베이킹 접시에 넣습니다. 우리는 한 시간 반 동안 200 도의 온도에서 요리합니다.

  • 완성 된 접시를 오븐에서 꺼내고 호일에서 직접 약간 식힐 시간을줍니다.

  • 그런 다음 호일을 제거하십시오.

향기로운 양지머리를 조각으로 자르고 사랑하는 사람을 대하십시오!

소매에 구운 섬세하고 맛있는 삼겹살

밝고 풍성한 고기 요리로 손님을 놀라게하십시오. 베이킹 슬리브를 사용하여 오븐에서 삼겹살을 요리하십시오. 접시는 붉고 육즙이 많으며 엄청나게 향이납니다. 신선한 야채와 허브와 함께 제공하십시오.

요리 시간 : 2 시간 20 분

요리 시간 : 2 시간 5 분

재료 :

  • 서빙-8
  • 뼈에 돼지 고기 양지머리-2kg.
  • 전구 양파-1 PC.
  • 신선한 민트-5 가지.
  • 주황색-0.5 pcs.
  • 겨자-20 gr.
  • 여보-10 gr.
  • 식초-1 tsp
  • 식물성 기름-100 ml.
  • 맛볼 소금.
  • 갈은 후추-맛.

파프리카-1 tsp

  1. 요리 과정 :
  2. 돼지 양지머리를 물에 완전히 헹구고 종이 타월로 닦아냅니다.
  3. 제품의 기름진 부분을 다이아몬드 모양의 칼로 자릅니다.
  4. 믹서기에서 민트 잎을 소금, 식초 및 식물성 기름으로 갈아줍니다. 그 후,이 죽을 양파 조각과 섞으십시오.
  5. 결과 매리 네이드로 양지머리를 문지릅니다.
  6. 우리는 베이킹 슬리브에 공작물을 넣습니다. 우리는 그것을 묶고 180도 예열 된 오븐에 2 시간 동안 보냅니다.
  7. 이때 겨자, 꿀, 후추, 파프리카를 섞는다. 그들에게 절반의 오렌지 주스를 짜내고 완전히 저어줍니다.
  8. 2 시간 후 오븐에서 양지머리를 꺼냅니다. 우리는 소매를 자릅니다.
  9. 우리는 육류 제품을 결과 소스로 코팅합니다. 우리는 5 분 동안 오븐에 접시를 보관합니다.

베이킹 슬리브의 향기로운 양지머리가 준비되었습니다. 테이블에 간식을 제공하십시오!

오븐에서 감자로 삼겹살을 맛있게 굽는 방법은 무엇입니까?

가족 저녁 식사를위한 독창적이고 영양가있는 아이디어-오븐에 감자를 넣은 삼겹살. 완성 된 요리는 반찬을 추가로 준비하지 않고도 즉시 제공 할 수 있습니다. 시도 해봐!

요리 시간 : 1 시간 30 분

요리 시간 : 1 시간

재료 :

  • 서빙-6
  • 돼지 양지머리-0.6 kg.
  • 뼈에 돼지 고기 양지머리-2kg.
  • 감자-1kg.
  • 토마토-1 PC.
  • 식물성 기름-100 ml.
  • 마요네즈-3 큰술
  • 맛볼 향신료.

파프리카-1 tsp

  1. 식물성 기름-제빵 용.
  2. 돼지 양지머리를 물에 완전히 헹굽니다. 껍질이 있으면 조심스럽게 제거하십시오.
  3. 그런 다음 준비된 제품을 얇게 자릅니다.
  4. 우리는 감자를 청소합니다. 얇게 썰어 버터를 바른 베이킹 접시에 반을 넣으십시오. 제품에 소금과 향신료를 뿌립니다.
  5. 양파를 얇은 반 고리로 자릅니다. 감자 위에 고르게 펴 바릅니다.
  6. 다음은 양지머리 차례입니다. 우리는 고기 조각을 펼치고 소금과 향신료를 뿌립니다.
  7. 우리는 접시의 윗부분을 마요네즈 반으로 코팅합니다.
  8. 그런 다음 양파를 다시 넣으십시오.
  9. 그런 다음 감자와 토마토 조각을 추가하십시오. 공작물에 소금과 후추.
  10. 우리는 마요네즈의 유골로 코팅합니다.
  11. 우리는 접시를 1 시간 동안 오븐에 보냅니다. 우리는 200 도의 온도에서 굽습니다.

베이킹이 끝나면 군침이 도는 접시가 제공됩니다. 맛있게 드세요!

오븐에서 양지머리 롤을 만드는 단계별 레시피

밝고 풍성한 고기 요리로 손님을 놀라게하십시오. 베이킹 슬리브를 사용하여 오븐에서 삼겹살을 요리하십시오. 접시는 붉고 육즙이 많으며 엄청나게 향이납니다. 신선한 야채와 허브와 함께 제공하십시오.

당신의 식탁을위한 독창적이고 믿을 수 없을만큼 영양가있는 간식-오븐에서 구운 삼겹살 롤. 밝은 접시는 눈에 띄지 않을 것입니다. 축제 테이블이나 대가족 저녁 식사로 제공하십시오.

요리 시간 : 1 시간

재료 :

  • 요리 시간 : 2 시간
  • 돼지 양지머리-1kg.
  • 마늘-1 PC.
  • Hops-suneli-1 큰술.
  • 말린 바질-1 큰술
  • 그라운드 후추-2 tsp

파프리카-1 tsp

  1. 간장-100ml.
  2. 우리는 양지머리를 씻습니다. 조심스럽게 피부를 잘라 내고 뼈를 자릅니다. 제품 내부에 작은 구멍을 뚫습니다. 거기에 마늘 정향을 넣으십시오.
  3. 다음으로 제품 표면을 소금, 검은 후추, 말린 바질로 문지릅니다.
  4. 향신료를 고르게 분배하십시오. 홉스 넬리를 따르십시오.
  5. 공작물을 단단한 롤로 비틀기 시작합니다. 실로 꽉 감싸고 간장을 발라줍니다. 우리는 180 도의 온도에서 1.5 ~ 2 시간 동안 접시를 굽습니다.

맛있고 부드러운 삼겹살 롤이 준비되었습니다. 끈을 제거하고 제품을 잘라서 제공하십시오!

오븐에서 뼈에 구운 육즙이 많은 양지머리

호일을 사용하여 구워서 부드럽고 육즙이 많은 삼겹살을 얻습니다. 이 요리는 밝은 향과 흥미로운 맛으로 당신을 즐겁게 놀라게 할 것입니다. 허브 나 야채와 함께 드세요!

요리 시간 : 1 시간 40 분

요리 시간 : 1 시간

재료 :

  • 뼈가 들어간 육즙이 많은 삼겹살은 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 오븐에서 밝은 간식을 굽고 향기로운 향신료 소스로 보완하십시오. 이 요리는 축제 테이블과 가족 저녁 식사 및 점심 식사 모두에 적합합니다. ㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ
  • 뼈에 돼지 고기 양지머리-2kg.
  • 뼈에 돼지 양지머리-1kg.
  • 마늘-2 정향.
  • 소금-0.5 tsp
  • 갈은 후추-맛.
  • 맛볼 소금.
  • 설탕-1 큰술
  • 와인 식초-30 ml.
  • 토마토 페이스트-100 gr.

파프리카-1 tsp

  1. 식물성 기름-30 ml.
  2. 물속에서 뼈에 양지머리 조각을 철저히 헹굽니다. 조심스럽게 껍질을 벗기고 베이컨 층에 정사각형 노치를 바릅니다. 고기 부분은 만지지 않습니다.
  3. 소금과 후추로 제품을 문지릅니다.
  4. 재료를 베이킹 접시에 옮기고 호일로 덮으십시오. 우리는 180 도의 온도에서 1 시간 동안 오븐에 보관합니다.
  5. 이때 양파와 마늘을 잘게 썬다.
  6. 식물성 기름에 투명해질 때까지 야채를 볶습니다. 설탕에 넣으십시오.
  7. 내용물을 저어 파프리카를 뿌린다.
  8. 와인 식초를 붓는다.
  9. 공작물을 1-2 분 동안 끓입니다.
  10. 토마토 페이스트를 넣고 저어 열에서 제거하십시오.
  11. 한 시간 후 오븐에서 뼈에있는 양지머리를 꺼냅니다.
  12. 준비된 소스로 상단을 덮으십시오. 우리는 접시를 오븐에 30 분 더 보냅니다.

뼈에 삼겹살이 준비되었습니다! 그것을 조각으로 나누어서 제공하십시오!

오븐에서 양파 껍질의 양지머리를 만드는 간단하고 맛있는 요리법

양파 껍질을 사용하여 적당히 매운 삼겹살을 얻습니다. 이 요리는 오븐에서 조리 할 수도 있습니다. 이 간단하고 믿을 수 없을 정도로 흥미로운 요리법을 확인하십시오.

당신의 식탁을위한 독창적이고 믿을 수 없을만큼 영양가있는 간식-오븐에서 구운 삼겹살 롤. 밝은 접시는 눈에 띄지 않을 것입니다. 축제 테이블이나 대가족 저녁 식사로 제공하십시오.

요리 시간 : 1 시간

재료 :

  • 요리 시간 : 2 시간
  • 요리 시간 : 2 시간 10 분
  • 돼지 양지머리-1kg.
  • 양파 껍질-100 gr.
  • 소금-60 gr.
  • 베이 리프-3 PC.
  • 지상 후추-1 tsp

파프리카-1 tsp

  1. 물-1.5 리터.
  2. 삼겹살을 얇게 자릅니다. 우리는 각각 찬물로 철저히 헹굽니다.
  3. 우리는 양파 껍질을 물로 씻어 가마솥에 넣습니다. 여기에 1.5 리터의 물을 붓습니다.
  4. 삼겹살 조각을 덩어리에 담그십시오.
  5. 내용물에 소금, 후추, 마늘 머리 및 월계수 잎을 추가하십시오. 우리는 가마솥을 2 시간 동안 오븐에 넣습니다. 180도에서 요리.

우리는 오븐에서 접시를 꺼냅니다. 양지머리 조각을 접시에 담아 살짝 식혀서 드세요!

부드럽고 향기로운 삼겹살과 겨자를 오븐에 넣습니다.

식욕을 돋우고 짭짤한 양지머리는 겨자에 절인 후 오븐에서 조리 할 수 ​​있습니다. 이 밝은 요리는 점심과 저녁 식사에 적합한 어떤 반찬과도 잘 어울립니다.

당신의 식탁을위한 독창적이고 믿을 수 없을만큼 영양가있는 간식-오븐에서 구운 삼겹살 롤. 밝은 접시는 눈에 띄지 않을 것입니다. 축제 테이블이나 대가족 저녁 식사로 제공하십시오.

요리 시간 : 1 시간

재료 :

  • 요리 시간 : 2 시간
  • 요리 시간 : 3 시간
  • 가루 겨자-60 gr.
  • 소금-30 gr.
  • 육두구-맛.
  • 맛볼 소금.
  • 맛볼 고수풀.

파프리카-1 tsp

  1. 맛볼 고추의 혼합물.
  2. 돼지 양지머리를 철저히 헹굽니다. 일반적인 접시에 소금과 향신료를 결합하십시오.
  3. 그런 다음 매운 겨자 혼합물로 고기 조각을 철저히 문지릅니다.
  4. 우리는 블랭크를 호일로 단단히 포장합니다. 우리는 제품을 냉장고에서 1 시간 동안 담근다.
  5. 그런 다음 양지머리를 호일로 오븐으로 옮깁니다. 우리는 200 도의 온도에서 한 시간 반 동안 요리합니다.
  6. 호일을 풀고 빵 껍질이 잘 갈색이되도록 약 30 분 더 요리합니다.
  7. 완성 된 양지머리를 접시에 놓고 약간 식 힙니다.
  8. 식힌 후 뼈를 전체 질량에서 조심스럽게 분리하십시오.

남은 고기를 조각으로 자르고 반찬과 함께 테이블에 제공하십시오. 맛있게 드세요!

오븐에서 절인 양지머리를 요리하는 것이 얼마나 쉽고 맛 있습니까?

호일을 사용하여 구워서 부드럽고 육즙이 많은 삼겹살을 얻습니다. 이 요리는 밝은 향과 흥미로운 맛으로 당신을 즐겁게 놀라게 할 것입니다. 허브 나 야채와 함께 드세요!

요리 시간 : 1 시간 30 분

요리 시간 : 1 시간

재료 :

  • 요리 시간 : 2 시간
  • 돼지 양지머리-1kg.
  • 오븐에서 수제 양지머리를 가능한 한 육즙이 많고 향긋하게 만들려면 양념에 미리 담그십시오. 밝고 영양가있는 식탁을위한 간단한 조리법을 확인하세요.
  • 소금-1 큰술
  • 파프리카-0.5 큰술
  • 후추 혼합물-1 tsp

파프리카-1 tsp

  1. 식물성 기름-120 ml.
  2. 찬물에 삼겹살을 조심스럽게 헹굽니다. 그런 다음 종이 타월로 고기 조각을 닦으십시오.
  3. 우리는 마늘 머리를 청소합니다. 우리는 각 정향을 두 부분으로 나눕니다.
  4. 양지머리에 작은 구멍을 뚫습니다. 거기에 마늘 조각을 놓습니다.
  5. 소금, 후추 혼합물, 파프리카를 별도의 그릇에 담습니다. 향신료에 기름을 부어 식물성 기름으로 저어줍니다.
  6. 돼지 우박에 준비된 매리 네이드를 철저히 코팅하십시오. 우리는 30-40 분 동안 냉장고에 제품을 둡니다.
  7. 그런 다음 베이킹 페이퍼에 양지머리를 향신료에 넣으십시오. 이전에는 식물성 기름으로 코팅 할 수있었습니다.
  8. 육류 제품을 종이로 싸서 베이킹 시트에 올려 놓으십시오.
  9. 호일을 풀고 빵 껍질이 잘 갈색이되도록 약 30 분 더 요리합니다.
  10. 우리는 200도까지 예열 된 오븐에서 1 시간 동안 접시를 굽습니다.

오븐에 넣은 삼겹살-10 가지 맛있는 베이킹 레시피

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