Svinekjøtt i ovnen - 10 deilige bakeoppskrifter

Skjær den krydrede retten i tynne skiver og server!Ovnsbakt svinekjøtt, saftig og deilig deilig, kan bli stoltheten til en gjestfri vertinne. Delikat, mykt og utrolig velsmakende kjøtt går alltid "med et smell". Server kjølt til en lett middag med vin. Hvis du vil gjøre festbordet rikere - stek det med et helt stykke og server det som en varm varmrett. Rull eller kok i løkskinn , få en bedre sandwichbit enn butikkpølse eller skinke. Nybegynnerkokker bør vite at brystkjøtt tilhører den første kategorien. Dette er et stykke svinekjøtt tatt fra brystet. Det er preget av en overflod av fete lag i kjøtt. Noe som gjør oppvasken veldig saftig. På salg finnes den i et stykke uten bein eller på ribbeina.

Et stort utvalg av oppskrifter vil tillate deg å tilberede forskjellige retter ved å bake brystkassen i en erme, folie eller åpne i en form. Marinaden av urter og krydder er av stor betydning og kan brukes i alle deres varianter. Men hvis du bare klarer deg med salt og malt pepper, vil du ikke finne noen grunn til anger - det vil være deilig!

Svinekjøtt i ovnen - en enkel oppskrift

Brystet kan serveres varmt eller kjøles og tilbys kaldt blant pålegg.

Ta:

  • Svinekjøtt (uten ribbein) - 1 kg.
  • Løk - 2 hoder.
  • Solsikkeolje - 2 store skjeer.
  • Vann - samme mengde.
  • Pepper, salt, eventuelt svinekrydder.

hvordan du skal bake svinekjøtt i ovnen

Steg for steg oppskrift:

Gni kjøttet på alle sider med en blanding av salt og pepper og andre krydder.

en

Snu stykket opp ned, med små, men dype kutt i en avstand på 2 centimeter. Begynn å kutte av kanten, ta av ca 1 cm, og ikke kutt til enden, lag også et innrykk.

2

Dryss krydderblandingen på huden, og prøv å komme inn i kuttene. Strøk hele stykket med solsikkeolje.

3

Del pærene i halvdeler.

fire

Plasser på rad i en smurfast ovnfast form. Hell i et par spiseskjeer vann.

fem

Legg et kjøttstykke på toppen.

6

Send til ovnen forvarmet til 160 o C. Steketid - 2 timer.

7

Svinemage bakt i et stykke - oppskrift i folie

Det enkleste alternativet for matlaging hvis du har kjøpt et stort stykke kjøtt. Du kan legge til krydder etter eget skjønn. Slike kjøtt vil gå hvor som helst - til smørbrød, til pålegg for et festbord, i en hodgepodge.

Ingredienser:

  • Bryst - 1 kg.
  • Hvitløk - 8 fedd.
  • Salt, pepper, laurbærblad - etter smak.

Hvordan bake:

  1. Skyll brystkassen, tørk den. Gjør ganske dype kutt på alle sider.
  2. Sett et fedd hvitløk i hvert kutt. Hvis det passer, plasser en liten ødelagt lavrushka der.
  3. Gni et stykke med krydder, pakk det inn i flere lag folie slik at det ikke er hull.
  4. Hell litt vann i bunnen av en bakebolle eller bakeplate for å dekke bunnen.
  5. Legg brystkassen i en ovn som er forvarmet til 200 o C. stek i 2 timer. Legg merke til at vannet har fordampet, tilsett litt mer.
  6. Når timersignalet høres, må du ikke skynde deg å åpne ovnsdøren og ta ut kjøttet. La den stå i 15-20 minutter - å legge deg ned og drikke litt juice.

8

Deilig svinekjøtt med poteter

Et solid måltid for hele familien. Elske overfloden av grønnsaker i oppvasken din - tilsett squash, aubergine, tomater etter eget skjønn.

Du vil trenge:

  • Bryst - 600 gr.
  • Rømme - 80 ml.
  • Poteter - 600 gr.
  • Buen er hodet.
  • Hvitløk - 2-3 fedd.
  • Rosmarin - 10 gr.
  • Pepper, salt.

Hvordan lage mat:

  1. Skjær brystkassen i tykke biter.
  2. Skrell potetknoller, kok etter koking i 5-7 minutter. Sett deretter i kjøleskap, skjær i kiler eller sirkler.
  3. Hakk løken i halve ringer.
  4. Legg potetene i en oljet ovnfast form. Hell rømme over den, salt og pepper.
  5. Legg deretter løklaget ut. Dryss med rosmarin.
  6. Fordel svinekjøttbitene på toppen.
  7. Plasser parabolen i en ovn som er forvarmet til 180 ° C. Stek i 40 minutter.

svinemage i ovnen

Svinemage ruller i ovnen

En veldig enkel måte å lage en rull på. Du får saftig, krydret kjøtt med en pikant smak. For matlaging, bruk et bredt, men ikke tykt stykke svinekjøtt, slik at du kan pakke det inn i en rull.

Vi tar:

  • Bryst (ikke fett) - 1-1,2 kg.
  • Soyasaus - en spiseskje.
  • Dijon sennep - 2 ss
  • Hvitløk - 8 fedd.
  • Olivenolje - 2 store skjeer.
  • Pepper - 0,5 ts.
  • Salt er en stor skje.

Forberedelse:

  1. For å lage en marinade for kjøtt, kombiner sennep, soyasaus, tilsett halvparten hvitløk knust med en presse.
  2. Gni et stykke med en blanding av olivenolje, salt og pepper.
  3. Lag små kutt i kjøttet, sett inn gjenværende hvitløk, kutt i halvdeler.
  4. Gni med marinade. La marinere på bordet i ca 30 minutter.
  5. Rull brikken til en rulle, pakk den inn i flere lag med folie. For pålitelighet kan du knytte den med en tråd. Legg på kjøleskapshylle over natten.
  6. Etter en angitt tid, legg arbeidsstykket på et bakeplate, send det til ovnen i 1,5 timer. Temperaturregimet i ovnen er 180 ° C. Ved slutten av stekingen, skjær folien, hold rullen i ytterligere 10-15 minutter.

Hjemmelaget bakt brystoppskrift - video

Hvordan bake svinekjøtt i ermet deilig

I følge denne oppskriften kan du bake kjøtt med grønnsaker i en pose eller folie.

Sammensetning:

  • Svinekjøtt - 500 gr.
  • Poteter - 300 gr.
  • Kirsebærtomater (eller vanlige) - 300 gr.
  • Paprika.
  • Hvitløk - 3 kiler.
  • Pære.
  • Dill - et par kvister.
  • Halvsøt hvitvin.
  • Pepper, salt, andre krydder.

Hvordan lage mat:

  1. Skjær brystkassen i tynne biter. Gni med salt, hell i vin. La marinere i 1 time.
  2. Skrell og skjær potetene i sirkler. Hakk løken i halve ringer.
  3. Hakk dill. Fjern frødelen fra paprika, skjær massen i strimler.
  4. Legg tilberedt mat i en stekepose. Gjør noen punkteringer.
  5. Stek ved 180-190 ° C i en time. Etter at du har åpnet pakken, må du kontrollere beredskapen til grønnsaker og kjøtt. Tilsett koketid om nødvendig.

bakt bryst

Svinekjøtt i løkeskinn (som i butikken)

Denne kokte røkt brisket er bra for en kald sandwich. Lagret lenge uten å miste smaken. Det viser seg akkurat som vi pleide å kjøpe i butikken. Du kan også sylt kjøtt i skallet. grisemage hvordan du gjør dette, finn ut på en annen side.

Trenger:

  • Bryst - 1 kg.
  • Pære.
  • Salt - 60 gr.
  • Granulert sukker - en teskje.
  • Løkskall er en stor håndfull.
  • Vann - liter.
  • Koriander - ½ liten skje.
  • Laurbærblad - 2-3 stk.
  • Allspice erter - ½ liten skje.
  • Svarte pepperkorn - en liten skje.

Slik gjør du:

  1. Bland salt og sukker i en bolle, mål ut halvparten. Gni et stykke bryst på alle sider, la stå i en dag ved romtemperatur.
  2. Også, på forhånd, koker saltlake. Mal begge typer pepper, koriander, bland. Kok opp vannet, tilsett krydderblandingen, laurbærbladet og resten av sylteblandingen.
  3. Kok i 5-7 minutter, slå deretter av brenneren, avkjøl saltlake, sil. Hell over brystkassen, avkjøl i 3-5 dager. Hvis stykket er stort, ha det i omtrent en uke.
  4. Skyll et stykke, tørk med tørkepapir. Ha i en form, sett i ovnen. La det småkoke ved en temperatur på 60 ° C i 2-2,5 timer.
  5. Kok så vannet igjen, legg hele løken i pannen, en sjenerøs håndfull løkskall.
  6. Tilsett et stykke bryst, kok i 45-50 minutter ved den roligste koke.
  7. La arbeidsstykket avkjøles, og flytt det deretter til kjøleskapet i 10-12 timer.

grisemage

Stekeovn med sennep

Sennepsmarinaden vil gjøre kjøttet krydret og ømt samtidig. For baking, ta en bit med et lite lag bacon, så blir forretten saftig.

Det er nødvendig:

  • Svinekjøtt - 500 gr.
  • Kornsennep - 2 store skjeer
  • Solsikkeolje - samme mengde.
  • Hvitløksfedd - 6 stk.
  • Svinekrydder - skje.

Vi baker:

  1. Vask kjøttet, tørk det. Før hvitløksfeddene gjennom en presse. Tilsett olje, salt, sennep og kjøttkrydder til disse.
  2. Gni en bit med en sylteblanding, legg den på midten av kjøleskapet. Mariner i 4-5 timer.
  3. Stek arbeidsstykket ved 170 ° C, og slå på timeren i 1 time.
  4. Etter kjøling, kom tilbake i kjøleskap i 2 timer.

brisket med poteter i ovnen

Brystbakt i deig

Hvis du vil få veldig saftig kjøtt ved utgangen - stek det i deigen. I tillegg er deigen perfekt for brød. Legg til en lett salat til en flott kalorimiddag.

Trenger:

  • Kjøtt - 1 kg.
  • Hvitløk - 6-7 fedd.
  • Pepper.
  • Salt er en teskje.

For testen:

  • Mel - 250 gr.
  • Vann er et glass.
  • Solsikkeolje - en spiseskje.
  • En klype salt.

Hvordan lage mat:

  1. Gni et stykke svinekjøtt med krydder, salt og pepper. Dekk med serviett, la stå i kulden i et par timer.
  2. Kombiner mel med smør, salt og vann i en egen bolle. Elt en deig som dumplings i konsistens.
  3. Fyll det tilberedte kjøttet med hvitløksfedd og lag små kutt.
  4. Kjevle deigkulen til et lag, 4-5 mm tykt. legg et stykke på det, pakk det inn i en konvolutt. Lag et par hull med en gaffel.
  5. Legg stykket på oljet folie, og fordel det på et bakeplate. Kok brisketten i 2 timer ved en ovnstemperatur på 180 ° C. Legg merke til at kjøttet begynte å brune på forhånd, dekk det med den frie enden av folien.

Videooppskrift for matlaging av bryst med ribbe i saus

Et interessant alternativ for å bake bryst med ribbe i et stort stykke, i tomatsaus. Veldig tilfredsstillende og deilig! Nyt måltidet!

Hvordan lage en gylden skorpe hvordan bake brisket

For å lage en gylden skorpe på en biff eller kylling, ta sukker og mal den i en kaffekvern til et pulver. Forvarm stekepannen på komfyren, men ikke skynd deg med å tilsette olje. Dryss i en liten mengde ...

Hvordan steke en biff i en panne Hvordan steke en biff i en panne

Begynn å steke biffen bare når fettet eller vegetabilsk olje i pannen allerede er veldig godt oppvarmet. Du trenger ikke mye fett, dette er et viktig poeng. Kjøttet må holdes til det dannes ...

For å holde gulasjen myk For å holde gulasjen myk

For å gjøre gulasjen myk og øm, må den surre over svak varme i lang tid (ca. 2 timer). Salt fatet en halv time før du lager det. Dette vil bidra til å lage ...

Hvorfor brenner retten ofte? Hvorfor brenner retten ofte?

Hemmeligheten bak mat som brenner ofte under tilberedningen kan være veldig enkel: en ripe i stekepannen.

Jo flere riper på pannen, jo oftere brenner oppvasken i den. Derfor er det nødvendig med slike retter ... Jo flere riper på pannen, jo oftere brenner oppvasken i den. Derfor er det nødvendig med slike retter ...

For å gjøre biffen saftig ...

Hvis du vil ha et saftig stykke roastbiff, må hele biffstykket først stekes i en liten mengde olje eller fett slik at skorpen dukker opp over hele overflaten. Etter at biffen kan være ... Hvis du vil ha et saftig stykke roastbiff, må hele biffstykket først stekes i en liten mengde olje eller fett slik at skorpen dukker opp over hele overflaten. Etter at biffen kan være ...

Hvordan få veldig ømt biff?

Hvis du forhåndssteker store biffstykker i en panne i en liten mengde olje slik at det dannes en gylden skorpe på hele overflaten, og etter steking i ovnen får du biff ... Hvis du forhåndssteker store biffstykker i en panne i en liten mengde olje slik at det dannes en gylden skorpe på hele overflaten, og etter steking i ovnen får du biff ...

Slik at det ikke dannes røyk under steking ...

Hvordan lage en gylden skorpe

Ikke tilsett kald vegetabilsk olje i pannen for å forhindre at det dannes røyk når du griller grønnsaker, kjøtt eller fisk. Blanding med varmt, det skaper røyk.

Deilig og veldig aromatisk kjøtt, som er perfekt som kjøttpålegg på et festbord og til å lage smørbrød til frokost. Svinekjøttbryst bakt i folie med aromatiske krydder. For matlaging kan du bruke krydder og urter til å smake på og få kjøtt med forskjellige smaksnotater. Jeg lager mat med tørket hvitløk, malt koriander, sort pepper og søt paprika. På grunn av det faktum at brystet er kokt i folie, trenger det ikke å oppbevares i kjøleskapet før det stekes. Deler

5-6 Forberedelsestid 10 minutter Tid for forberedelser

6 timer og 30 minutter

  • Ingredienser
  • 600 gr. svinekjøtt
  • 1 ts hopet hvitløkspulver
  • 1 ts koriander (bakken)
  • 1 ts paprika (søt bakke)
  • 1/2 ts malt pepper (svart)

3 klyper salt

Bruksanvisning

Hvordan lage en gylden skorpe

1. Meaty svinekjøtt er utmerket for matlaging. Vi vasker den og suger den med tørkepapir.

Hvordan lage en gylden skorpe

2. Dryss det tilberedte stykket med salt på alle sider og gni det inn.

Hvordan lage en gylden skorpe

3. Det er bedre å kjøpe korianderfrø og male i en mørtel. Så det viser seg å være veldig duftende. Hell tørket hvitløk, koriander, sort pepper og søt paprika i en bolle. Paprika gir ikke en uttalt smak, men gir en vakker farge. Vi blander.

Hvordan lage en gylden skorpe

4. Dryss den tilberedte krydderblandingen på alle sider av svinekjøttet.

Hvordan lage en gylden skorpe

5. For å pakke kjøttet tett, legg det ene foliet loddrett, det andre vannrett på toppen. Vi sprer brystet i krydder.

Hvordan lage en gylden skorpe

6. Dekk kjøttet med det øverste foliestykket.

Hvordan lage en gylden skorpe

7. Pakk bunndelen som en rulle. Trykk sidene av folien tett mot stykket og få formen i form av et brød. Et godt fiksert stykke vil ikke falle fra hverandre under baking og kjøling og vil beholde formen.

Hvordan lage en gylden skorpe

8. Overfør brystet umiddelbart i folie i en form eller på et bakeplate og sett det i ovnen. Vi slår den på ved 200 grader og koker i 1 time og 30 minutter. Brystet begynner gradvis å varme opp og frigjøre juice. Krydderne begynner å åpne seg, deres aroma og smak vil trenge inn i kjøttet. Svinekjøtt tilberedes i sin egen juice. Derfor trenger ikke kjøtt som er bakt i folie være forhåndsmarinert.

Hvordan lage en gylden skorpe

9. Fjern svinekjøttet etter 1 time og 30 minutter og avkjøl i omtrent 1 time på en tallerken. Så overfører vi til kjøleskapet og ruger i ca 4 timer. I løpet av denne tiden blir kjøttet fast og kuttes godt med en kniv. Det er best å lage mat om kvelden og la svinekjøttet stå i kjøleskapet over natten.

Hvordan lage en gylden skorpe

10. Frigjør det kjølte kjøttet fra folie. Lukten kommer fra det fantastisk.

Hvordan lage en gylden skorpe

11. Deilige svineskruer kuttet i stykker, legg ut på et serveringsbrett eller tallerken og påføres på bordet. Brystet er bra og som en kald matbit, og er perfekt for matlaging av smørbrød til frokost eller til matbit.

Nyt måltidet!!!

Hvis du liker oppskriften, abonnerer du på kanalen min og støtter meg, trykker du på fingeren opp. Med vennlig hilsen, Olga !!!

For fremstilling av svinbryst, bakt i folien i ovnen, vil det være nødvendig:

Pork bryst med hud - 1-1,2 kg;

Paprika, tørr adzhika, svart bakken pepper - 1 ts. (kan erstattes av noen krydder som deg);

Bay Sheet - 2 stk.;

svarte erter - 4-5 stykker;

Salt (min hvitløksalt) er 1 ts;

Løk - 1 PC.;

hvitløk - 5 tenner;

Rosemary - 2 kvist (valgfritt).

Rosemary - 2 kvist (valgfritt).

Vi skyller sneakeren under kaldt vann og vi tørker med et papirhåndkle.

Vi skyller sneakeren under kaldt vann og vi tørker med et papirhåndkle.

Vi gni sneaker med salt, jeg bruker hvitløksalt for dette.

Vi gni sneaker med salt, jeg bruker hvitløksalt for dette.

Rensede løk kuttes i små kuber. Ved å lage små kutt på brystet, legger vi 3 avskallet og skåret til små brikker av hvitløk i dem. 2 fedd hvitløk passerer gjennom pressen og gni hele overflaten av kjøttet. Vi gni paprika til brystet, tørt adzhika (eller andre krydder å smake) og svart bakken pepper.

Rensede løk kuttes i små kuber. Ved å lage små kutt på brystet, legger vi 3 avskallet og skåret til små brikker av hvitløk i dem. 2 fedd hvitløk passerer gjennom pressen og gni hele overflaten av kjøttet. Vi gni paprika til brystet, tørt adzhika (eller andre krydder å smake) og svart bakken pepper.

Topp sprinkle løk, skåret i kuber, svarte erter, legger opp laurbærblader. Krydder, løk og hvitløk gjør kjøttet veldig duftende. Vi setter sneaker på folieiden ned, vi lukker folientens kanter tett og lar i 1 time å våkne.

Topp sprinkle løk, skåret i kuber, svarte erter, legger opp laurbærblader. Krydder, løk og hvitløk gjør kjøttet veldig duftende. Vi setter sneaker på folieiden ned, vi lukker folientens kanter tett og lar i 1 time å våkne.

Pickle bryst Vi sender til den oppvarmede ovnen og bakt, ca. 1 time ved en temperatur på 180 grader.

Svinekjøtt i folie i ovnen

Gjør deg klar bakt svinbryst fra ovnen og forsiktig, for ikke å brenne ut, åpen folie. Folien er dannet i folien, det er nødvendig å tømme det, og kutte kjøttet i stykker og tjene til bordet i en varm, og gi rosmarinskunst.

Vi tar ut det ferdigbakte svinekjøttet fra ovnen og åpner forsiktig folien for å ikke brenne oss selv. Det dannes juice i folien, den må dreneres, og brystet kuttes i biter og serveres varmt, krydret med rosmarinkvister.

Bakt bryst kan serveres ikke bare i varmt, men også kjølt. Kjølt kjøtt, kutting på tynne skiver, kan påføres som en kald snack eller i stedet for pølse til smørbrød. Pork brystet, bakt i folien i ovnen, det viser seg sinnsykt deilig, duftende og appetittvekkende!

Jeg anbefaler å prøve å nyte all appetitt! Pork bryst bakt i folie

6 timer og 30 minutter

Det viser seg ekstremt velsmakende og duftende. En slik sneaker kan brukes varmt som hovedretten. Også gode bryster og i kald form, som en matbit eller en del av smørbrød. Det er bare å forberede, resultatet er otmnaya!

For forberedelse av svinbryst, bakt i folie, trenger du:

Pork bryst - 700-800 g;

hvitløk - 2-3 tenner;

Svart Pepper Ground, Chili, Ginger Ground - 1/3 H.;

Paprika, Khmeli Sunneler, koriander, salt, sukker - 0,5 timer.;

Lavar Leaf - 5-6 PCer.

Stadier av forberedelse

Stadier av forberedelseSvinbryst vaskes og tørkes av papirhåndklær.

Svinbryst vaskes og tørkes av papirhåndklær.Inspisere brystet med hakkede griser av hvitløk.

Inspisere brystet med hakkede griser av hvitløk.

Bland alle krydder, salt og sukker.

Bland alle krydder, salt og sukker.

Legg sneaker på foliearket, brettet to ganger. Ta tak i den velberedte blandingen av krydder. Topp Legg ut et løvblad.

Legg sneaker på foliearket, brettet to ganger. Ta tak i den velberedte blandingen av krydder. Topp Legg ut et løvblad.

Folie Tett roll opp slik at ingen hull er igjen.

Folie Tett roll opp slik at ingen hull er igjen.

Plasser et svinekjøtt i ovnen forvarmet til 200 grader i 20 minutter, hvoretter temperaturen reduseres til 160-170 grader og bake ytterligere europeiske 1,5 timer. Med denne temperaturmodusen blir brystet forsiktig og mykt, fett vil ikke bli så vendt. Gass slå av og la kjøttet stå i ovnen i ytterligere 15-20 minutter. Utvid folie. Bryst kan brukes i kaldt og varmt. For bruk av brystbenet i en kald juice, er juice fusjonen, brystet er kult og fjernet i kjøleskapet.

Plasser et svinekjøtt i ovnen forvarmet til 200 grader i 20 minutter, hvoretter temperaturen reduseres til 160-170 grader og bake ytterligere europeiske 1,5 timer. Med denne temperaturmodusen blir brystet forsiktig og mykt, fett vil ikke bli så vendt. Gass slå av og la kjøttet stå i ovnen i ytterligere 15-20 minutter. Utvid folie. Bryst kan brukes i kaldt og varmt. For bruk av brystbenet i en kald juice, er juice fusjonen, brystet er kult og fjernet i kjøleskapet.Skjær deretter den deilige svinekjøttbrodden bakt i folie i biter og server som en matbit eller på smørbrød.

Bakt bryst kan serveres ikke bare varmt, men også kjølt. Kjølt bryst, skåret i tynne skiver, kan serveres som en kald matbit eller i stedet for pølse til en sandwich. Svinekjøttbryst bakt i folie i ovnen viser seg å være sinnsykt velsmakende, aromatisk og munnvannende!

God appetitt!

Bakt svinekjøtt i folie - foto trinn 1

Først skyller vi kjøttet under rennende vann og tørker det med papirservietter, og kutter deretter svinekjøttet i skiver. Dryss kjøttet med krydder og salt, legg hvitløk skåret i skiver på det, la brystet marinere i 30-40 minutter.

Bakt svinekjøtt i folie - foto trinn 2

Etter at kjøttet er marinert, legg det på et ark folie og overfør det til en bakebolle.

Bakt svinekjøtt i folie - foto trinn 3

Pakk svinekjøttet i folie og legg fatet i den forvarmede ovnen i omtrent en time.

Denne gangen vil være ganske nok til at kjøttet blir helt kokt, så etter en time tar vi ut skjemaet fra ovnen, bretter forsiktig folien ut og legger brystet på et fat. Vi pynter kjøttet med friske urter og serverer. Nyt måltidet!

Gjennomsnittlig poengsum: 3,6, stemmer: 53

Viktig! Videoen kan avvike fra tekstversjonen av oppskriften!

Brisket retter er preget av sin spesielle originalitet og ernæringsmessige kvaliteter. Mange godbiter kan tilberedes fra et svinekjøttprodukt, både til et daglig hjemmebord og til et festlig. Vi tilbyr deg 8 matlagingsoppskrifter for brisket i ovnen med en trinnvis beskrivelse av prosessen!

Myk og saftig svinekjøtt bakt i folie

Myk og saftig svinekjøtt oppnås ved å bake med folie. Retten vil overraske deg med sin lyse aroma og interessante smak. Server med urter eller grønnsaker!

Steketid: 1 time og 40 minutter

Steketid: 1 time og 30 minutter

  • Porsjoner - 4

  • Hell kaldt vann over svinekjøttet, og tørk det av med et papirhåndkle.

  • Gni kjøttingrediensen med salt.

  • Kombiner alle tørre krydder i en separat liten bolle. Rør dem sammen.

  • Vi belegger brystet med et krydret emne på alle sider.

  • Legg deretter produktet ut to store stykker folie brettet på tvers.

  • Vi begynner å pakke inn svinekjøttet.

  • Folien skal passe tett inntil produktet.

  • Vi legger arbeidsstykket i en bakebolle. Vi lager mat ved en temperatur på 200 grader i en og en halv time.

  • Vi fjerner det ferdige fatet fra ovnen og gir det tid til å avkjøles litt direkte i folien.

  • Fjern deretter folien.

Skjær det duftende brystet i biter og behandle dine kjære!

Delikat og deilig svinekjøttmage bakt i ermet

Overrask dine gjester med en lys og hjertelig kjøttbit. Kok svinekjøttmagen i ovnen med en bakehylse. Retten vil komme rødmodig, saftig og utrolig duftende ut. Server med ferske grønnsaker og urter.

Steketid: 2 timer 20 minutter

Steketid: 2 timer 5 minutter

Ingredienser:

  • Porsjoner - 8
  • Svinekjøtt på beinet - 2 kg.
  • Pære løk - 1 stk.
  • Fersk mynte - 5 grener.
  • Oransje - 0,5 stk.
  • Sennep - 20 gr.
  • Honning - 10 gr.
  • Bordeddik - 1 ts
  • Vegetabilsk olje - 100 ml.
  • Salt etter smak.
  • Malet sort pepper - etter smak.

Paprika - 1 ts

  1. Kokeprosess:
  2. Skyll svinekjøttet grundig under vann og tørk det av med et papirhåndkle.
  3. Skjær den fettete delen av produktet med en diamantformet kniv.
  4. Mal myntebladene med salt, eddik og vegetabilsk olje i en blender. Etter det, bland denne vellingen med biter av løk.
  5. Gni brystet med den resulterende marinaden.
  6. Vi legger arbeidsstykket i stekehylsen. Vi binder den og sender den til en ovn som er forvarmet til 180 grader i 2 timer.
  7. På dette tidspunktet blandes sennep, honning, pepper og paprika. Klem saften av en halv appelsin til dem og rør grundig.
  8. Etter to timer tar vi brystet ut av ovnen. Vi kutter ermet.
  9. Vi belegger kjøttproduktet med den resulterende sausen. Vi holder fatet i ovnen i ytterligere 5 minutter.

Det duftende brystet i bakehylsen er klart. Server godbiter til bordet!

Hvordan baker du svinekjøtt med poteter i ovnen deilig?

En original og næringsrik idé til familiemiddagen - svinekjøtt med poteter i ovnen. Den ferdige retten kan serveres umiddelbart uten ytterligere tilberedning av en sidetallerken. Prøv det!

Steketid: 1 time og 30 minutter

Steketid: 1 time

Ingredienser:

  • Porsjoner - 6
  • Svinekjøtt - 0,6 kg.
  • Svinekjøtt på beinet - 2 kg.
  • Poteter - 1 kg.
  • Tomat - 1 stk.
  • Vegetabilsk olje - 100 ml.
  • Majones - 3 ss
  • Krydder etter smak.

Paprika - 1 ts

  1. Vegetabilsk olje - til baking.
  2. Skyll svinekjøttet grundig under vann. Hvis det er en skall, fjern den forsiktig.
  3. Deretter kutter vi det tilberedte produktet i tynne skiver.
  4. Vi rengjør potetene. Skjær den i sirkler og legg halvparten i en bakebolle belagt med smør. Dryss produktet med salt og krydder.
  5. Skjær løkene i tynne halvringer. Fordel en del av den jevnt over potetene.
  6. Neste er det tur til brystet. Vi sprer kjøttbitene og dryss dem også med salt og krydder.
  7. Vi belegger toppen av retten med halv majones.
  8. Ha så løken igjen.
  9. Tilsett så poteter og tomatskiver. Salt og pepper arbeidsstykket.
  10. Vi belegger rester av majones.
  11. Vi sender parabolen til ovnen i 1 time. Vi baker ved en temperatur på 200 grader.

Etter steking er munnvannskålen klar til servering. Nyt måltidet!

Steg-for-steg oppskrift for å lage brisketrull i ovnen

Overrask dine gjester med en lys og hjertelig kjøttbit. Kok svinekjøttmagen i ovnen med en bakehylse. Retten vil komme rødmodig, saftig og utrolig duftende ut. Server med ferske grønnsaker og urter.

En original og utrolig næringsrik godbit til bordet ditt - svinekjøttrull bakt i ovnen. En lys tallerken vil ikke gå ubemerket hen. Server det til et festbord eller en stor familiemiddag.

Steketid: 1 time

Ingredienser:

  • Steketid: 2 timer
  • Svinekjøtt - 1 kg.
  • Hvitløk - 1 stk.
  • Humle-suneli - 1 ss
  • Tørket basilikum - 1 ss
  • Malet sort pepper - 2 ts

Paprika - 1 ts

  1. Soyasaus - 100 ml.
  2. Vi vasker brystet. Skjær huden forsiktig av og skjær ut beinet. Vi lager små hull inne i produktet. Legg hvitløksfeddene i den.
  3. Gni deretter overflaten av produktet med salt, svarte pepperkorn og tørket basilikum.
  4. Fordel krydderne jevnt. Hell ut humle-suneli.
  5. Vi begynner å vri arbeidsstykket til en tett rull. Pakk den tett med tråden og beleg den med soyasaus. Vi baker fatet i en og en halv til to timer ved en temperatur på 180 grader.

Saftig og myk svinekjøtt er klar. Fjern strengene, kutt produktet og server!

Saftig bryst tilberedt på beinet i ovnen

Myk og saftig svinekjøtt oppnås ved å bake med folie. Retten vil overraske deg med sin lyse aroma og interessante smak. Server med urter eller grønnsaker!

Steketid: 1 time og 40 minutter

Steketid: 1 time

Ingredienser:

  • Saftig svinekjøtt med bein er lett å lage hjemme. Stek en lys godbit i ovnen med en duftende kryddersaus. Retten passer både til et festbord og til familiemiddager og lunsjer.
  • Svinekjøtt på beinet - 2 kg.
  • Svinekjøtt på beinet - 1 kg.
  • Hvitløk - 2 fedd.
  • Salt - 0,5 ts
  • Malet sort pepper - etter smak.
  • Salt etter smak.
  • Sukker - 1 ss
  • Vineddik - 30 ml.
  • Tomatpasta - 100 gr.

Paprika - 1 ts

  1. Vegetabilsk olje - 30 ml.
  2. Skyll et stykke bryst på benet grundig under vann. Fjern skallet forsiktig og legg firkantede hakk på laget med bacon. Vi berører ikke kjøttdelen.
  3. Gni produktet med salt og sort pepper.
  4. Overfør ingrediensen til en bakebolle og dekk med folie. Vi holder i ovnen i 1 time ved en temperatur på 180 grader.
  5. På denne tiden, fint kuttet løk med hvitløk.
  6. Stek grønnsaker til åpenhet i vegetabilsk olje. Legg til sukker.
  7. Vi rører innholdet og dryss Paprika.
  8. Vi heller vineddik.
  9. Moset tomt 1-2 minutter.
  10. Tilsett tomatpasta, rørt og fjern fra brann.
  11. En time senere drar vi brystet på beinet fra ovnen.
  12. Frakt opp den øverste kokte sausen. Vi sender en tallerken i ovnen i ytterligere 30 minutter.

Pork bryst på beinet er klart! Del det på brikkene og server til bordet!

Enkel og velsmakende brystskrift i løkskallet i ovnen

Laget av krydret svineskift viser seg å bruke løkskall. Denne parabolen kan være forberedt i ovnen. Vurder en enkel og utrolig interessant kulinarisk oppskrift.

En original og utrolig næringsrik godbit til bordet ditt - svinekjøttrull bakt i ovnen. En lys tallerken vil ikke gå ubemerket hen. Server det til et festbord eller en stor familiemiddag.

Steketid: 1 time

Ingredienser:

  • Steketid: 2 timer
  • Tilberedningstid: 2 timer 10 minutter
  • Svinekjøtt - 1 kg.
  • Lukova Husk - 100 gr.
  • Salt - 60 gr.
  • Lovel Lavar - 3 stk.
  • Svart bakken pepper - 1 ts.

Paprika - 1 ts

  1. Vann - 1,5 liter.
  2. Et stykke svinekryss blir ødelagt på tynnere deler. Hver av dem skylles grundig under kaldt vann.
  3. Løkskall skylles under vann og legger seg i Kazan. Dette helles også en og en halv liter vann.
  4. Jeg senker biter av svinekryss i massen.
  5. Legg til innholdet i salt, pepper, hvitløk hodet og laurbærbladene. Vi setter kuldronen i 2 timer. Vi forbereder seg på en temperatur på 180 grader.

Fjern parabolen fra ovnen. Skins Sifts legger på en tallerken, litt kul og spis til bordet!

Myk og duftende svinekjøtt med sennep i ovnen

Appetittvekkende og pikvant svinekjøttbryst kan tilberedes i ovnen, pre-plukke den på sennep. Den lyse parabolen er perfekt kombinert med noen side retter, egnet for middager og middager.

En original og utrolig næringsrik godbit til bordet ditt - svinekjøttrull bakt i ovnen. En lys tallerken vil ikke gå ubemerket hen. Server det til et festbord eller en stor familiemiddag.

Steketid: 1 time

Ingredienser:

  • Steketid: 2 timer
  • Tilberedningstid: 3 timer
  • Sennepspulver - 60 gr.
  • Salt - 30 gr.
  • Nøttermutter - å smake.
  • Salt etter smak.
  • Koriander - å smake.

Paprika - 1 ts

  1. En blanding av paprika - å smake.
  2. Svinebryst er skyllet godt. Salt med krydder Koble til i en felles tallerken.
  3. Ytterligere kjøttbitene Gni grundig krydret sennepsblandingen.
  4. Tett vikle blankene i folien. Marinate produkt 1 time i kjøleskapet.
  5. Videre skifter vi sneaker i folien i ovnen. Forbereder en og en halv time ved en temperatur på 200 grader.
  6. Vi utfolder folie og koker i ca 30 minutter, slik at skorpen er godt vridd.
  7. Vi legger det ferdige brystet på tallerkenen og la henne kjøle seg litt.
  8. Etter avkjøling, skiller vi pent beinet fra den totale massen.

Klipp gjenværende kjøtt i stykker og server det til bordet med sidefatet. Nyt måltidet!

Hvor lett og velsmakende kokker marinert i ovnen?

Myk og saftig svinekjøtt oppnås ved å bake med folie. Retten vil overraske deg med sin lyse aroma og interessante smak. Server med urter eller grønnsaker!

Steketid: 1 time og 30 minutter

Steketid: 1 time

Ingredienser:

  • Steketid: 2 timer
  • Svinekjøtt - 1 kg.
  • For at det innenlandske brystet i ovnen skal få den mest saftige og duftende, pre-plukke den opp i krydder. Vurder en enkel oppskrift på lyse og næringsrike snacks for skrivebordet ditt.
  • Salt - 1 ss.
  • Paprika - 0,5 ss.
  • En blanding av paprika - 1 ts.

Paprika - 1 ts

  1. Vegetabilsk olje - 120 ml.
  2. Et stykke svinekryss skyller flittig i kaldt vann. Deretter tørker et stykke kjøtt papirhåndkleet.
  3. Rengjør hodet på hvitløk. Hver tenner divider i to deler.
  4. I brystet lager vi små hull. Vi legger biter av hvitløk der.
  5. I en separat bolle kobler vi saltet, blandingen av paprika og paprika. Vi vann krydder med olje og rører dem med vegetabilsk olje.
  6. Nøye feil svinekjøtt gradiner forberedt av marinade. Vi forlater produktet i kjøleskapet i 30-40 minutter.
  7. Jeg legger brystet i krydderet til bakepapir. Tidligere kan den bli lurt av vegetabilsk olje.
  8. Pakk kjøttproduktet med papir og legg det på et bakeplate.
  9. Vi utfolder folie og koker i ca 30 minutter, slik at skorpen er godt vridd.
  10. Vi steker parabolen i 1 time i ovnen forvarmet til 200 grader.

Svinekjøtt i ovnen - 10 deilige bakeoppskrifter

Добавить комментарий