Milk Slice - สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายบน Cook.ru

ชิ้นนม - รูปถ่ายขั้นตอนที่ 1

ขั้นแรกเตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการ

ชิ้นนม - ขั้นตอนที่ 2

ตีไข่กับน้ำตาล

ชิ้นนม - รูปภาพขั้นตอนที่ 3

เติมครีม 125 มล.

ชิ้นนม - รูปภาพขั้นตอนที่ 4

จากนั้นใส่แป้งด้วยผงฟูโกโก้น้ำตาลคนให้เข้ากัน

ชิ้นนม - รูปภาพขั้นตอนที่ 5

เติมสารสกัดวานิลลาในตอนท้าย

ชิ้นนม - รูปภาพขั้นตอนที่ 6

วางกระดาษรองอบที่ทาน้ำมันไว้บนถาดอบ เทแป้งลงบนถาดอบและรีดให้เรียบ อบเค้กที่ 180 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที เย็นเค้กที่เสร็จแล้วผ่าครึ่งห่อด้วยพลาสติกแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ชิ้นนม - รูปภาพขั้นตอนที่ 7

ตีครีมกับน้ำตาลจากนั้นใส่มาสคาร์โปนและวานิลลาสกัด ปัดทุกอย่างเข้าด้วยกันจนเนียน

Milk Slice - รูปภาพขั้นตอนที่ 8

นำเค้กออกจากตู้เย็นทาเนยครึ่งหนึ่งแล้วปิดทับด้วยอีกอัน ห่อด้วยพลาสติกแรปแล้วแช่เย็น 2 ชั่วโมง

Milk Slice - รูปถ่ายขั้นตอนที่ 9

หลังจากผ่านไป 2 ชั่วโมงหั่นเป็นชิ้น ๆ และเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณ ทานให้อร่อย!

คะแนนเฉลี่ย: 5.0, คะแนนโหวต: 4

ลูกของฉันชอบคนใจดีมาก แต่น่าเสียดายที่ราคาอาหารอันโอชะนี้เพิ่มขึ้นมาก และมีอะไรอยู่ในชิ้นนี้เป็นปริศนาใหญ่สำหรับฉัน ฉันรู้สึกงงงวยและเริ่มมองหาสูตรสำหรับทำนมที่บ้าน ฉันพบสูตรง่ายๆและตัดสินใจทำอาหารทันที ที่น่าแปลกใจของฉันมันกลับกลายเป็นว่าไม่เลวร้ายไปกว่าร้านค้าและดีกว่าด้วยซ้ำ สูงอร่อยฉ่ำและสวยงาม! เด็กมีความสุขเพราะคุณสามารถกินได้หลายอย่างพร้อมกัน แม่ดีใจที่ลูกกินผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติไม่ใช่เคมี ลองทำนมสดที่บ้านและฉันแน่ใจว่าลูก ๆ ของคุณจะต้องชอบอาหารอันโอชะนี้

โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.;

ผงฟู - 1 ช้อนชา

น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง

ช็อคโกแลต.

เตรียมอาหารสำหรับการทดสอบ

เตรียมอาหารสำหรับการทดสอบรวมแป้งร่อนโกโก้และผงฟูเข้าด้วยกัน

รวมแป้งร่อนโกโก้และผงฟูเข้าด้วยกันแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว

แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสมจนโฟมฟูและคงตัว

ตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสมจนโฟมฟูและคงตัวตีไข่แดงกับน้ำตาลจากนั้นใส่นมและน้ำมันพืช ตีทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน

ตีไข่แดงกับน้ำตาลจากนั้นใส่นมและน้ำมันพืช ตีทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียนเทมวลไข่แดงลงในแป้ง

เทมวลไข่แดงลงในแป้งคนให้เข้ากันด้วยไม้พายหรือช้อนจนเนียน

คนให้เข้ากันด้วยไม้พายหรือช้อนจนเนียนจากนั้นเติมโปรตีนลงในแป้ง

จากนั้นเติมโปรตีนลงในแป้งค่อยๆผสมผ้าขาวกับแป้ง แป้งจะออกไม่หนาอาจมีคนบอกว่าเท

ค่อยๆผสมผ้าขาวกับแป้ง แป้งจะออกไม่หนาอาจมีคนบอกว่าเททาน้ำมันพืชเล็กน้อยในจานอบ เทแป้งลงในพิมพ์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ อบเค้กที่ 180-200 องศาประมาณ 30 นาทีจนแห้งด้วยไม้จิ้มฟัน ฉันใช้รูปทรง 30x22 ซม.

ทาน้ำมันพืชเล็กน้อยในจานอบ เทแป้งลงในพิมพ์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ อบเค้กที่ 180-200 องศาประมาณ 30 นาทีจนแห้งด้วยไม้จิ้มฟัน ฉันใช้รูปทรง 30x22 ซม.ในขณะที่เค้กของเรากำลังทำอาหารให้เตรียมซุป เตรียมอาหาร.

ในขณะที่เค้กของเรากำลังทำอาหารให้เตรียมซุป เตรียมอาหาร.เทเจลาตินกับนมเย็นทิ้งไว้ 10-15 นาทีเพื่อให้พองตัว

เทเจลาตินกับนมเย็นทิ้งไว้ 10-15 นาทีเพื่อให้พองตัวเมื่อเจลาตินพองตัวให้นำไปตั้งไฟและให้ความร้อนจนละลายหมด แต่อย่าให้เดือด!

เมื่อเจลาตินพองตัวให้นำไปตั้งไฟและให้ความร้อนจนละลายหมด แต่อย่าให้เดือด!เทนมข้นครีมเปรี้ยวและเจลาตินลงในโถปั่น ใส่น้ำตาลวานิลลาและน้ำตาล

เทนมข้นครีมเปรี้ยวและเจลาตินลงในโถปั่น ใส่น้ำตาลวานิลลาและน้ำตาลตีส่วนผสมด้วยความเร็วสูงจนเนียน

ตีส่วนผสมด้วยความเร็วสูงจนเนียนเย็นเค้กที่เสร็จแล้วและตัดเป็นเค้กสองชิ้น

เย็นเค้กที่เสร็จแล้วและตัดเป็นเค้กสองชิ้นเราจะปรุงชิ้นนมในรูปแบบที่เราอบเค้ก ใส่เค้กหนึ่งชิ้นที่ด้านล่างของแม่พิมพ์

เราจะปรุงชิ้นนมในรูปแบบที่เราอบเค้ก ใส่เค้กหนึ่งชิ้นที่ด้านล่างของแม่พิมพ์เทมวลซูเฟล่ลงบนเค้ก ค่อยๆวางเค้กชิ้นที่สองไว้ด้านบนแล้วกดเบา ๆ ปิดจานด้วยฟิล์มและแช่เย็นค้างคืน

เทมวลซูเฟล่ลงบนเค้ก ค่อยๆวางเค้กชิ้นที่สองไว้ด้านบนแล้วกดเบา ๆ ปิดจานด้วยฟิล์มและแช่เย็นค้างคืนเมื่อSouffléแข็งตัวให้นำเค้กที่มีSouffléออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวัง (ฉันใช้มีดไปตามขอบของแม่พิมพ์จากนั้นค่อยๆพลิกแม่พิมพ์บนโต๊ะ) ตัดชิ้นนมด้วยมีดคม ๆ

เมื่อSouffléแข็งตัวให้นำเค้กSouffléออกอย่างระมัดระวัง ฉันวิ่งมีดไปตามขอบของแม่พิมพ์จากนั้นหมุนแม่พิมพ์ลงบนโต๊ะอย่างระมัดระวัง ตัดชิ้นนมด้วยมีดคม ๆนี่คือช่องว่างของชิ้นนมที่ฉันได้รับ

นี่คือช่องว่างของชิ้นนมที่ฉันได้รับในการเตรียมเคลือบให้ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำ

ในการเตรียมเคลือบให้ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำค่อยๆเคลือบด้านบนของชิ้นด้วยช็อกโกแลตและปล่อยให้ช็อกโกแลตแข็งตัว

ค่อยๆเคลือบด้านบนของชิ้นด้วยช็อกโกแลตและปล่อยให้ช็อกโกแลตแข็งตัว

ดูปาฏิหาริย์เกิดอะไรขึ้น! โปรดสมาชิกในครอบครัวตัวน้อยของคุณด้วยความอร่อยเช่นนี้ ฉันแน่ใจว่าพวกเขาจะชอบนมโฮมเมดมากกว่าชิ้นที่ซื้อมา

ดูปาฏิหาริย์เกิดอะไรขึ้น! โปรดสมาชิกในครอบครัวตัวน้อยของคุณด้วยความอร่อยเช่นนี้ ฉันแน่ใจว่าพวกเขาจะชอบนมโฮมเมดมากกว่าชิ้นที่ซื้อมาทานให้อร่อย!

ในฐานะที่เป็นคนรักการทดลองทำขนมหวานและขนมอบต่างๆฉันไม่สามารถละเลยเค้ก Kinder Milk Slice ที่เป็นที่นิยมได้ เด็ก ๆ พอใจกับอาหารอันโอชะเช่นนี้และผู้ใหญ่จะไม่ปฏิเสธ ทำไมต้องซื้อในเมื่อคุณสามารถปรุงอาหารเองได้เองที่บ้านและไม่มีสารปรุงแต่งรสชาติใด ๆ e-shek ฯลฯ

เค้กสปันจ์ช็อคโกแลตเนื้อนุ่มไส้เจลลี่กลิ่นน้ำผึ้ง

ชิ้นในร้านไม่ได้หุ้มด้วยช็อคโกแลต แต่ฉันต้องการเสริมด้วยดาร์กช็อกโกแลต

คุณสามารถดูเค้กแสนอร่อยอีกเวอร์ชันจากซีรีส์ "Kinder" ได้ที่นี่

ในการเตรียมบิสกิตแบ่งไข่เป็นไข่ขาวและไข่แดง

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง

ตีไข่แดงกับน้ำตาลจนฟู

ตีไข่แดงกับน้ำตาล

เทแป้งแป้งมันและโกโก้

เทแป้งแป้งมันและโกโก้ลงไป

ผัดด้วยไม้พาย

ผัดมวลด้วยไม้พาย

ตีไข่ขาวจนตั้งยอด

ตีไข่ขาว

เพิ่มมวลช็อคโกแลต

เพิ่มโปรตีนให้กับมวลช็อคโกแลต

และผสมอย่างเบามือ

ผัดแป้ง

ปิดแผ่นอบ (30 * 20) ด้วยกระดาษรองอบวางแป้งค่อยๆปรับระดับ นำเข้าอบที่ 180 องศาจนนุ่มประมาณ 8-10 นาที

ตัดบิสกิตที่เย็นแล้วลงครึ่งหนึ่งตัดขอบที่ไม่เรียบออกหากจำเป็น

อบบิสกิต

คราวนี้ฉันใช้เจลาตินซึ่งละลายในของเหลวร้อนโดยไม่ต้องให้ความร้อนเพิ่มเติมหลังจากบวม ใส่เจลาตินลงในนมร้อนและคนให้เข้ากันเพื่อละลายผลึกทิ้งไว้ให้เย็น

ใส่นมข้นลงในน้ำผึ้งเหลวผสม

ผสมน้ำผึ้งกับนมข้น

ใส่วิปครีม

ผสมโปรตีนกับน้ำผึ้งและนมข้น

เทเจลาตินคนให้เข้ากัน

ครีมอาจกลายเป็นน้ำ นำเข้าตู้เย็นประมาณ 5-10 นาทีเพื่อให้เซ็ตตัว

หากคุณใช้เจลาตินอื่นอย่าลืมเติมให้เย็นสนิทมิฉะนั้นครีมจะกลายเป็นของเหลว

เทเจลาติน

ใส่ครีมทั้งหมดลงบนส่วนหนึ่งของบิสกิตแล้วตีให้เข้ากัน

ใส่ครีมลงบนบิสกิต

ปิดทับด้วยบิสกิตอีกชิ้นแล้วใช้มือกดลงไปเล็กน้อย นำเข้าแช่เย็น 20 นาที

ทาครีมด้วยบิสกิต

หั่นเป็นเส้น (4 ชิ้น) ทาด้วยช็อคโกแลตละลาย

สูตรทำเค้ก a la "Kinder Milk Slice"

และคุณสามารถเสิร์ฟหรือใส่ในตู้เย็นและรอให้ช็อคโกแลตแข็งตัว

เค้ก a la "Kinder Milk Slice" พร้อมแล้ว ทานให้อร่อย.

ภาพเค้ก a la "Kinder Milk Slice"

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

Kinder Milk Slice - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
Kinder Milk Slice - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

หลายคนเคยเห็นเค้กช็อกโกแลตสำหรับเด็กของ Kinder Milk Slice ในโฆษณาทางทีวี คุณไม่จำเป็นต้องซื้อในร้าน อบเวอร์ชันของคุณเอง - ไม่เลวร้ายไปกว่านั้นในทางกลับกันอาหารอันโอชะแบบโฮมเมดจะชนะใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ด้วยฟันที่หวาน และที่สำคัญที่สุด: คุณจะไม่ได้นมชิ้นเดียวไม่ใช่สองชิ้น แต่ให้เยอะมาก!

สิ่งที่คุณต้องการ: เครื่องผสม; กระดาษสำหรับอบ

“ คินเดอร์มิลค์เชส”

การเตรียมการทดสอบ:

หนึ่ง. ตีไข่เกลือด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 1 นาทีจากนั้นใส่น้ำตาลลงไปตี 4-5 นาทีจนฟู เทเนย kefir และน้ำผึ้งตีอีกครั้ง

วิธีทำแป้งเค้ก
วิธีทำแป้งเค้ก
แป้งกับน้ำผึ้ง
วิธีทำแป้งเค้ก

2. ผสมแป้งผงโกโก้แป้งวานิลลินโซดาแยกกัน เทส่วนผสมแห้งลงในมวลในสามขั้นตอนผสมเบา ๆ ด้วยไม้พาย

วิธีทำแป้งช็อคโกแลต
วิธีทำแป้งช็อคโกแลต

3. ปิดแผ่นอบ (มาตรฐานจากเตาอบฉันมี 33 × 33 ซม.) ด้วยกระดาษรองเทแป้งและเกลี่ยให้เรียบด้วยไม้พาย

วิธีทำบราวนี่ช็อคโกแลต
วิธีทำบราวนี่ช็อคโกแลต

สี่. นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 ° C ประมาณ 8-9 นาที เย็นลง.

การเตรียมไส้:

ห้า. ตีครีมเย็นจนตั้งยอดอ่อนเทนมข้น (ควรเย็น) น้ำผึ้งตีอีกครั้งจนคงที่

ไส้นมสำหรับเค้ก
ไส้นมสำหรับเค้ก
ไส้นมสำหรับ "Milk Slice"
ไส้นมสำหรับเค้ก

6. ตัดขอบออกจากเค้กตัดเค้กออกเป็นสองส่วนทาไขมันด้วยครีมใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง (คุณสามารถข้ามคืนได้)

ฐานช็อกโกแลตสำหรับ "Milk Slice"
ฐานช็อกโกแลตสำหรับ "Milk Slice"
วิธีทำเค้ก Milk Slice ที่บ้าน
ฐานช็อกโกแลตสำหรับ "Milk Slice"
ฐานช็อคโกแลตสอดไส้นม
ฐานช็อกโกแลตสำหรับ "Milk Slice"

7. ตัดเป็นส่วน ๆ เค้ก ชิ้นนมพร้อมแล้วเรียกน้ำย่อย!

"ใจดีนมฝาน" ที่บ้านได้เลย
"ใจดีนมฝาน" ที่บ้านได้เลย

ส่วนผสม : แป้งโด : ไข่ไก่ - 3 ชิ้น; น้ำตาล - 100 กรัม น้ำมันพืช - 50 กรัม Kefir - 100 กรัม แป้ง - 110 กรัม แป้ง - 40 กรัม ผงโกโก้ - 25 กรัม น้ำผึ้ง - 2 ช้อนชา โซดา - 0.3 ช้อนชา วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส; เกลือ - 1 หยิก การกรอก : ครีม - 250 กรัม นมข้น - 80 กรัม น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา

กำลังมองหาสูตรอาหารดีๆอยู่ใช่ไหม? ติดตาม ในช่อง Zen ของเรา - เราจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง อร่อยเสมอราคาไม่แพงสวยงาม

มีสูตรการอบมากมาย เว็บไซต์การทำอาหาร "Fresh Recipes"

อ่านวิธีทำอาหาร ซุปไก่ที่เต็มไปด้วยอารมณ์กับเกี๊ยวเซโมลินา

ขอให้มีความสุขในยามเย็นนะคะ!

  1. ขั้นตอนที่ 1:

    ขั้นตอนที่ 1.

    วิธีการทำชิ้นนมที่อ่อนโยน ตวงส่วนผสมที่คุณต้องใช้ในการทำเค้กสปันจ์ช็อคโกแลต อาหารควรอยู่ในอุณหภูมิห้อง ถ้าน้ำผึ้งข้นให้อุ่นเล็กน้อยในอ่างน้ำ

  2. ขั้นตอนที่ 2:

    ขั้นตอนที่ 2.

    แบ่งไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดงอย่างระมัดระวัง

  3. ขั้นตอนที่ 3:

    ขั้นตอนที่ 3.

    รวมไข่แดงกับน้ำตาลครึ่งหนึ่งน้ำผึ้งน้ำเปล่าและน้ำตาลวานิลลา ตีไข่แดงบนเครื่องผสมด้วยความเร็วสูงสุด 5-6 นาที

  4. ขั้นตอนที่ 4:

    ขั้นตอนที่ 4.

    คุณควรได้รับมวลเบาและหนาแน่น

  5. ขั้นตอนที่ 5:

    ขั้นตอนที่ 5.

    ล้างและเช็ดเครื่องตีผสมให้แห้ง เริ่มตีไข่ขาวโดยใช้รอบต่ำจนโฟมโปรตีนข้นขึ้นเล็กน้อย ตีต่อเติมน้ำตาลที่เหลือเป็นส่วนเล็ก ๆ เพิ่มความเร็วของมิกเซอร์ทีละน้อยจนถึงสูงสุด ตีไข่ขาวจนตั้งยอดแข็ง หากมวลโปรตีนไม่เคลื่อนที่เมื่อหมุนแม่พิมพ์แสดงว่าวิปปิ้งผ้าขาวถูกต้อง

  6. ขั้นตอนที่ 6:

    ขั้นตอนที่ 6.

    รวมแป้งกับโกโก้แล้วร่อนเพื่อให้แป้งอุดมด้วยออกซิเจน วิธีนี้จะทำให้แป้งฟูขึ้นและเพิ่มความสามารถในการขึ้น

  7. ขั้นตอนที่ 7:

    ขั้นตอนที่ 7.

    รวมวิปปิ้งไข่แดงกับโฟมโปรตีนครึ่งหนึ่ง ผัดด้วยไม้พายโดยใช้การเคลื่อนไหวจากบนลงล่างอย่างนุ่มนวล

  8. ขั้นตอนที่ 8:

    ขั้นตอนที่ 8.

    เพิ่มครึ่งหนึ่งของแป้งที่ร่อนด้วยโกโก้และผงฟู ผสมอย่างเบามือเช่นกัน

  9. ขั้นตอนที่ 9:

    ขั้นตอนที่ 9.

    ใส่โปรตีนที่เหลือลงไปผัด

  10. ขั้นตอนที่ 10:

    ขั้นตอนที่ 10.

    ใส่แป้งและโกโก้ที่เหลือลงไป คนส่วนผสมเบา ๆ จนเนียนพยายามรักษาโครงสร้างที่โปร่งสบายของแป้งบิสกิต

  11. ขั้นตอนที่ 11:

    ขั้นตอนที่ 11.

    ปิดแผ่นรองอบด้วยกระดาษรองอบ (หากต้องการคุณภาพของกระดาษให้ทาด้วยน้ำมันพืช) คุณสามารถใช้เสื่อเทฟลอน วางแป้งบิสกิตแล้วเกลี่ยเบา ๆ ปริมาณแป้งต่อสูตรคำนวณบนแผ่นอบมาตรฐาน (30x40 ซม.)

  12. ขั้นตอนที่ 12:

    ขั้นตอนที่ 12.

    อบบิสกิตในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 10-12 นาที อย่าเปิดเตาอบในระหว่างการอบเพื่อไม่ให้บิสกิตตกตะกอน เวลาและอุณหภูมิเป็นค่าโดยประมาณเนื่องจากเตาอบทำงานแตกต่างกันไปตามเทคนิคของคุณ

  13. ขั้นตอนที่ 13:

    ขั้นตอนที่ 13.

    นำบิสกิตสำเร็จรูปออกจากเตาอบและทำให้เย็น ตัดชั้นบิสกิตที่ระบายความร้อนออกจากขอบแล้วตัดเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กัน

  14. ขั้นตอนที่ 14:

    ขั้นตอนที่ 14.

    ทำซุป. เท 60 มล. จากจำนวนครีมทั้งหมด ส่วนที่เหลือของครีมจะต้องระบายความร้อนให้ดีเพื่อให้เนื้อครีมดีขึ้น

  15. ขั้นตอนที่ 15:

    ขั้นตอนที่ 15.

    เทเจลาตินกับน้ำต้มสุกที่อุณหภูมิห้องคน เจลาตินทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้พองตัว

  16. ขั้นตอนที่ 16:

    ขั้นตอนที่ 16.

    อุ่นครีม 60 มล. จนร้อนไม่ต้องต้ม ในครีมร้อนใส่มวลวุ้นผสมให้เข้ากันเพื่อให้เจลาตินละลายหมด

  17. ขั้นตอนที่ 17

    ขั้นตอนที่ 17.

    ใส่นมข้นผัดจนเนียน

  18. ขั้นตอนที่ 18

    ขั้นตอนที่ 18.

    วิปครีมอย่างไรให้ถูกต้อง? สิ่งสำคัญคือครีมมีไขมันอย่างน้อย 33% ช้อนส้อมสำหรับตีและครีมควรเย็นควรเก็บไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 1-2 ชั่วโมง ตีด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วต่ำสุดค่อยๆเพิ่มความเร็ว คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าคุณมีวิปครีมเพียงพอหรือไม่? มวลครีมจะต้องคงรูปและไม่แพร่กระจาย หยุดตีที่จุดนี้ มิฉะนั้นครีมจะกลายเป็นเนย

  19. ขั้นตอนที่ 19

    ขั้นตอนที่ 19.

    ใส่ส่วนผสมของนมและเจลาตินลงในครีมทีละน้อยแล้วตีต่อไป

  20. ขั้นตอนที่ 20

    ขั้นตอนที่ 20.

    มันกลายเป็นมวลที่ละเอียดอ่อนและเป็นเนื้อเดียวกัน

  21. ขั้นตอนที่ 21

    ขั้นตอนที่ 21

    กระจายไส้อย่างสม่ำเสมอในส่วนหนึ่งของฐานบิสกิต อย่ารอช้ากับกระบวนการนี้เนื่องจากSouffléเริ่มข้นขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ฉันใส่Souffléทั้งหมดลงบนบิสกิต (ไส้หนาประมาณ 2 ซม. แต่ละเค้กบิสกิตหนา 1 ซม.)

  22. ขั้นตอนที่ 22

    ขั้นตอนที่ 22.

    ปิดไส้ด้วยบิสกิตชั้นที่สองด้านบน

  23. ขั้นตอนที่ 23

    ขั้นตอนที่ 23.

    ห่อขนมด้วยพลาสติกแรปและแช่เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงจนแข็งตัว

  24. ขั้นตอนที่ 24

    ขั้นตอนที่ 24

    ตัดบิสกิตแช่เย็นเป็นเค้ก ชิ้นนมใจดีพร้อมแล้ว

  25. ขั้นตอนที่ 25

    ขั้นตอนที่ 25.

    ทานให้อร่อย!

ส่วนผสม

Kinder Milk Slice - สูตรที่บ้านพร้อมรูปถ่าย:

แบ่งไข่ไก่ขนาดกลางสี่ฟองที่อุณหภูมิห้องอย่างระมัดระวังเป็นไข่ขาวและไข่แดง

ไข่ขาวและไข่แดง

ขั้นแรกให้ตีโปรตีนด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วต่ำจนได้โฟมนุ่มจากนั้นเติมน้ำตาล 35 กรัมลงไปในส่วน (เรานำมาจากค่าปกติทั้งหมด) ตีให้เป็นโฟมที่มันวาวและหนาแน่นก่อนหน้านี้ เพิ่มความเร็วของเครื่องผสม เราใส่โปรตีนทิ้งไว้สักพัก

ตีไข่ขาว

ในภาชนะอื่นรวมไข่แดงกับน้ำตาลที่เหลือน้ำผึ้ง (ถ้าคุณมีน้ำตาลแล้วค่อยๆอุ่นให้เป็นของเหลวในไมโครเวฟ) น้ำตาลวานิลลาและน้ำ (เราใช้น้ำที่อุณหภูมิห้อง) ตีส่วนผสมที่ได้ด้วยความเร็วสูงสุดของเครื่องผสมประมาณ 5-6 นาที

ไข่แดง

ในหลายขั้นตอนโดยใช้ไม้พายจากบนลงล่างให้ใช้ไม้พายจากบนลงล่างผสมผ้าขาวที่ตีไว้ก่อนหน้านี้ลงในส่วนผสมของไข่แดงในหลายขั้นตอน

เชื่อมต่อ

ในตอนท้ายให้ใส่โกโก้และแป้งที่ร่อนไว้ และผสมส่วนผสมแห้งอย่างระมัดระวัง เราทำการเคลื่อนไหวทั้งหมดอย่างรวดเร็วพอสมควร แต่อย่างเบามือที่สุดเพื่อไม่ให้แป้งตกตะกอน

แป้งและโกโก้

เทแป้งลงบนถาดรองอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบก่อนหน้านี้แล้ววางให้เป็นชั้นเท่า ๆ กัน อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญคือต้องใช้กระดาษรองที่มีคุณภาพสูงเนื่องจากบิสกิตสำหรับ Milk Slice นั้นมีความละเอียดอ่อนและนุ่มมากและหากติดกับกระดาษที่ไม่ดีก็จะแยกออกจากกันได้ยากโดยไม่เกิดความเสียหาย

แป้งช็อคโกแลต

เราส่งแผ่นอบพร้อมแป้งไปยังเตาอบที่อุ่นแล้วถึง 180-190 C และอบบิสกิตช็อคโกแลตประมาณ 10 นาที (ตรวจสอบความพร้อมไม่ว่าจะโดยการกดหรือด้วยไม้จิ้มฟัน) ปล่อยให้เย็นลง

บิสกิต

ในระหว่างนี้เรามาทำSouffléกันดีกว่า แช่เจลาตินในน้ำประมาณ 5-10 นาที

เจลาติน

เทครีมหนัก 60 กรัม (จากจำนวนทั้งหมด) ลงในภาชนะไมโครเวฟหรือลงในกระทะขนาดเล็กแล้วนำไปอุ่นในไมโครเวฟหรือบนเตาจนร้อน (ไม่ต้องต้มครีม) ใส่เจลาตินที่บวมลงในครีมร้อนแล้วคนให้ละลายหมด (ถ้าจู่ๆครีมยังไม่ร้อนพอและเจลาตินไม่ละลายหมดให้อุ่นส่วนผสมที่ได้ แต่อย่าเดือด!

ครีม

เทนมข้นลงในครีมที่มีเจลาตินแล้วผสมจนเนียน

นมข้น

ในชามที่แยกจากกันตีเฮฟวี่ครีมที่เหลือกับน้ำตาลวานิลลาจนฟู

คำแนะนำจาก Cook-s.ru: เพื่อให้ครีมปัดง่ายต้องเย็นมาก!

แส้

เราโอนเครื่องผสมไปที่ความเร็วต่ำและในหลายขั้นตอนเราผสมส่วนผสมเจลาตินลงในครีม ผลลัพธ์ควรเป็นมูสครีมที่บางเบาละเอียดอ่อนและอร่อย เราส่งมูสที่เสร็จแล้วไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้เริ่มเซ็ตตัว

ซุป

แยกบิสกิตที่เย็นแล้วออกจากกระดาษตัดขอบและแบ่งออกเป็นสองส่วน หากต้องการเพื่อให้ชิ้นนมชื้นพอบิสกิตสามารถแช่ในน้ำเชื่อมน้ำตาลธรรมดาก่อนประกอบ

เค้ก

มาทำเค้กกัน ในครึ่งหนึ่งของบิสกิตให้ทามูสที่เตรียมไว้ด้วยชั้นที่สม่ำเสมอและกว้างเช่นเดียวกับในรูปภาพ

สูตรชิ้นนมที่บ้านพร้อมรูปถ่าย

ปิดผิวของมูสด้วยส่วนครึ่งหลังของบิสกิตแล้วกดอย่างระมัดระวัง ปิดฝา "Milk Slice" ที่เกิดขึ้นแล้วด้วยกระดาษหรือฟอยล์ที่ด้านบนหากต้องการให้ติดตั้งโหลดขนาดเล็ก (เช่นกระดานไม้) แล้วส่งไปที่ตู้เย็นสองสามชั่วโมง

สูตรนม

ทันทีที่มูสตั้งตัวได้ในที่สุดเราก็นำขนมออกจากตู้เย็นตัดขอบเพิ่มเติมแล้วแบ่งเป็นเค้กชิ้นเล็ก ๆ

สไลซ์นมสูตรโฮมเมด

นั่นคือทั้งหมด! อร่อยและอ่อนโยนชิ้นนมพร้อมที่บ้าน!

สูตรชิ้นนมที่มีรูปถ่าย

ผู้เขียน: Elena Volosevich

เมื่อเร็ว ๆ นี้ลูกสาวของฉันได้ให้ความสนใจอย่างมากกับขนมหวานยอดนิยมชื่อ "Kinder Milk Slice" และทุกอย่างก็เรียบร้อยดี แต่เมื่อดูวันหมดอายุและส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์แล้วฉันก็ตกใจมาก ผลิตภัณฑ์นมไม่สามารถเก็บไว้ได้นานขนาดนั้น! ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจที่จะปรุงอาหารอันโอชะนี้ด้วยตัวเอง เมื่อปรากฎทุกอย่างเรียบง่ายมาก ชั้นช็อคโกแลตเป็นบิสกิตส่วนแถบสีขาวตรงกลางประกอบด้วยซูเฟล่ซึ่งฉันทำได้ง่ายๆโดยผสมวิปปิ้งครีมกับนมข้นและเจลาติน มันกลายเป็นเพียงของหวานที่ยอดเยี่ยม ลูกสาวของฉันชื่นชม ครั้งต่อไปฉันจะทำให้ส่วนใหญ่เป็นสองเท่าและคุณบุ๊กมาร์กชิ้นนมที่ดีกว่า - สูตรที่บ้าน - ลูก ๆ ของคุณอาจถูกพาไป?)

ในบันทึก : แทนครีมคุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวข้น

ส่วนผสม

  • ไข่ 2 ชิ้น
  • แป้ง 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
  • น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ. ล.
  • แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
  • ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
  • ครีม 33% 150 มล
  • นมข้น 150 มล
  • เจลาติน 1 ช้อนชา

วิธีทำสไลซ์นม

  1. เมตตา -molochnyj-lomtik-ฉันเตรียมสินค้าที่จำเป็น
  2. เมตตา -molochnyj-lomtik-2สำหรับบิสกิตช็อคโกแลตฉันแบ่งไข่ลงในชามใส่น้ำตาล
  3. เมตตา -molochnyj-lomtik-3ตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสมจนมวลเพิ่มขึ้น 3-4 เท่า จากแนวปะการังควรมีแทร็กว่ายน้ำช้าๆ
  4. เมตตา -molochnyj-lomtik-4ร่อนแป้งแป้งและโกโก้
  5. เมตตา -molochnyj-lomtik-5ฉันผสมด้วยช้อนอย่างเบามือและระมัดระวัง แป้งควรกักเก็บอากาศไว้ให้มากที่สุด
  6. เมตตา -molochnyj-lomtik-6ฉันขีดเส้นด้านล่างของรูปทรงสี่เหลี่ยมขนาด 24x24 ซม. ด้วยกระดาษรองอบและทาด้วยเนย เทและกระจายส่วนผสมช็อคโกแลตอย่างเท่าเทียมกัน
  7. เมตตา -molochnyj-lomtik-7ฉันอบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 10 นาทีจนเข้ากันแห้ง
  8. เมตตา -molochnyj-lomtik-8ฉันเอากระดาษออกและปล่อยให้เค้กสปันจ์ช็อกโกแลต "พัก" เป็นเวลา 3-4 ชั่วโมงหากไม่สามารถทำได้คุณสามารถดำเนินการขั้นตอนต่อไปได้ทันทีหลังจากที่เค้กเย็นลง
  9. เมตตา -molochnyj-lomtik-9จากนั้นฉันก็ตัดสี่เหลี่ยมสองอันเพื่อให้พอดีกับรูปร่างที่ฉันจะทำอาหาร
  10. เมตตา -molochnyj-lomtik-10เทเจลาตินลงในครีม 30 มล. ทิ้งไว้ 20 นาทีให้ฟู
  11. เมตตา -molochnyj-lomtik-12จากนั้นนำไปอุ่นในอ่างน้ำจนผลึกละลายแล้วกรองผ่านตะแกรงลงในชามที่ใส่นมข้น ผัดเร็ว ๆ จนเจลาตินเริ่มแข็งตัวในนมข้นเย็น
  12. เมตตา -molochnyj-lomtik-12ตีครีมที่เหลือด้วยเครื่องผสมจนฟูนุ่ม ฉันเกลี่ยครึ่งหนึ่งลงในส่วนผสมเจลาติน
  13. เมตตา -molochnyj-lomtik-13ผัดเบา ๆ จากนั้นใส่วิปปิ้งครีมที่เหลือลงไป
  14. เมตตา -molochnyj-lomtik-14ฉันวางเค้กบิสกิตที่ด้านล่างของรูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาด 10x24 ซม. ฉันเทมวลครีมออก
  15. เมตตา -molochnyj-lomtik-15ปิดทับด้วยเค้กชิ้นที่สองด้านบน
  16. ฉันใส่ไว้ในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมงเพื่อให้ซูเฟล่แข็งตัว จากนั้นฉันแยกขนมออกจากผนังของแม่พิมพ์อย่างระมัดระวังนำออกมาบนจานแล้วหั่นเป็นส่วน ๆ

เมตตา -molochnyj-lomtik-17

เมตตา -molochnyj-lomtik-21

เมตตา -molochnyj-lomtik-22

หวัดดี Picabu

ImbibeNerd อยู่กับคุณอีกครั้งกับความต่อเนื่องของชุดโพสต์ยาว ๆ เกี่ยวกับโฮมบาร์

ในโพสต์ของวันนี้เราจะพูดถึงวิธีการทำค็อกเทลที่เรียบง่าย แต่น่าสนใจมากคือการทำความสะอาด / การทำให้ค็อกเทลด้วยนม ครอบครัวของเครื่องดื่มค็อกเทลที่เตรียมด้วยวิธีนี้เรียกว่า หมัดนมชี้แจง (หมัดนมชี้แจง).

โดยเฉพาะในโพสต์นี้จะมีการเตรียม Black Tea Port Milk Punch ผู้เขียนสูตร Dan Souza (บรรณาธิการรายการโทรทัศน์ Test Kitchen ของอเมริกา)

วิธีนี้ประกอบด้วยการผสมค็อกเทลกับน้ำผลไม้รสเปรี้ยว (หรือส่วนที่เป็นกรดอื่น ๆ ) และนม เมื่อเติมนมแล้วจะถูกลดทอนลงบางส่วนหลังจากนั้นหมัดจะถูกกรองเอาก้อนและเกล็ดออก การกรองจะขจัดสีส่วนใหญ่ของเครื่องดื่มทำให้เนื้อเรียบเนียนขึ้นทำให้บริสุทธิ์ซึ่งจะหลีกเลี่ยงการเน่าเสียของค็อกเทลเป็นเวลาหลายเดือนหรือหลายปีเมื่อเก็บไว้ในที่เย็น ดังนั้นหลังจากการตายของ Charles Dickens ขวดนมจึงถูกพบในห้องเก็บไวน์ของเขาในสภาพที่ใช้งานได้

กระบวนการทางเคมีที่เรียบง่ายขึ้นอยู่กับความจริงที่ว่าเมื่อนมถูกทำให้เป็นนมโปรตีนเคซีนจะถูกสร้างขึ้นซึ่ง "จับ" แทนนินและส่วนประกอบฟีนอลิกของค็อกเทลหลังจากการกำจัดซึ่งรสชาติของเครื่องดื่มที่ได้จะมีนัยสำคัญ เรียบ

วิธีนี้ไม่ใช่เรื่องใหม่ แต่อย่างน้อยก็ถูกนำมาใช้ตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 และ 18 และแม้แต่สูตรการทำนมจากจดหมายปี 1763 ที่เขียนโดย Bedjamin Franklin บางฉบับก็ได้รับการเก็บรักษาไว้:

"รับบรั่นดี 6 ควอร์ต * และเอร็ดอร่อยสับละเอียดจากมะนาว 44 ลูก

ควรผสมบรั่นดีด้วยความเอร็ดอร่อยเป็นเวลา 24 ชั่วโมงแล้วกรอง

เพิ่มบรั่นดีที่ได้:

* น้ำ 4 ควอร์ต;

* ลูกจันทน์เทศขูดละเอียดขนาดใหญ่ 4 ลูก

* น้ำมะนาว 2 ควอร์ต

* น้ำตาล 2 ปอนด์ **

เมื่อน้ำตาลละลายแล้วให้ต้มนม 3 ควอร์ตผสมกับส่วนผสมที่เหลือ ปล่อยให้ของเหลวนั่งสองถึงสามชั่วโมงแล้วผ่านพื้นที่แยมหลาย ๆ ครั้งจนกว่าหมัดจะชัดเจน ขวดหมัดที่เกิดขึ้น "

* 1 ควอร์ตอเมริกัน = 0.946353L

** 1 ปอนด์ = ~ 0.45 กก

ในสมัยของแฟรงคลินมีการใช้วิธีการคล้าย ๆ กันเพื่อปรับปรุงคุณภาพของแอลกอฮอล์ที่ "แข็ง" อย่างเพียงพอ สำหรับเพื่อนร่วมชาติของเราฉันคิดว่าการทำความสะอาดด้วยนมเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของการใช้ทำความสะอาดแสงจันทร์

ทีนี้ไปที่สูตรอาหารหลักโดยตรง:

ชาดำพอร์ทมิลค์พันช์

เราต้องการสิ่งต่อไปนี้:

อุปกรณ์:

* 2 ภาชนะบรรจุปริมาตรประมาณลิตร

* ตะแกรง

* ผ้าโปร่ง / ผ้าพันแผล / ผ้า

* ตัวกรองกาแฟ

* ช้อน

* ช่องทาง

* ขวดสำหรับเก็บหมัด (จะออกมามากกว่า 0.7L เล็กน้อย)

ส่วนผสม:

* 235ml (1 ถ้วย) - นมที่มีไขมันปานกลางหรือสูง

* 470ml (2 ถ้วย) - ชาดำที่ชงแล้ว (จะดีกว่าถ้าชงอย่างอดทนกว่านี้)

* 150ml (⅔ถ้วย) - รัม. ฉันใช้เหล้ารัมสีเข้มและสีอ่อนในสัดส่วน 1 ต่อ 1 สูตรดั้งเดิมมี Batavia Arrak ซึ่งเป็นเหล้ารัมของชาวอินโดนีเซีย (น่าเสียดายที่ฉันยังไม่เคยเห็นมันวางขายใน CIS เลย)

* 150ml (⅔ถ้วย) - พอร์ตไวน์ ในทางทฤษฎีคุณสามารถใช้แกนสามแกนใดก็ได้ แต่ควรใช้พอร์ตทับทิมเล็ก ๆ จะดีกว่า

* 85g (⅓ถ้วย) - น้ำตาล

* 75ml (⅓ถ้วย) - น้ำมะนาว

แถบหน้าแรก วิธีการ ตอนที่ 4.1 - เจาะนมอย่างชัดเจน บาร์แอลกอฮอล์ค็อกเทลพันช์นมสูตรโพสต์ยาว

เติมน้ำตาล 85 กรัมลงในชาที่ชงแล้วพักให้เย็นเล็กน้อย

เราผสมส่วนผสมทั้งหมดในภาชนะใดก็ได้ยกเว้นนม (ชากับน้ำตาลเหล้ารัมไวน์พอร์ตน้ำมะนาว)

โดยหลักการแล้วเราได้ค็อกเทลสำเร็จรูป เพื่อความสนุกสนานคุณสามารถลองหรือจัดไว้หนึ่งหรือสองส่วน (~ 80-160ml) เพื่อเปรียบเทียบกับผลของนมกลั่น

แถบหน้าแรก วิธีการ ตอนที่ 4.1 - เจาะนมอย่างชัดเจน บาร์แอลกอฮอล์ค็อกเทลพันช์นมสูตรโพสต์ยาว

เทนมหนึ่งถ้วยลงในภาชนะที่สอง:

แถบหน้าแรก วิธีการ ตอนที่ 4.1 - เจาะนมอย่างชัดเจน บาร์แอลกอฮอล์ค็อกเทลพันช์นมสูตรโพสต์ยาว

เนื้อหาช็อต ขอดุอาอฺให้ย้ายออกจากหน้าจอ

ค่อยๆเทค็อกเทลลงในถ้วยนมคนให้เข้ากันเป็นครั้งคราว

แถบหน้าแรก วิธีการ ตอนที่ 4.1 - เจาะนมอย่างชัดเจน บาร์แอลกอฮอล์ค็อกเทลพันช์นมสูตรโพสต์ยาว
แถบหน้าแรก วิธีการ ตอนที่ 4.1 - เจาะนมอย่างชัดเจน บาร์แอลกอฮอล์ค็อกเทลพันช์นมสูตรโพสต์ยาว
แถบหน้าแรก วิธีการ ตอนที่ 4.1 - เจาะนมอย่างชัดเจน บาร์แอลกอฮอล์ค็อกเทลพันช์นมสูตรโพสต์ยาว
แถบหน้าแรก วิธีการ ตอนที่ 4.1 - เจาะนมอย่างชัดเจน บาร์แอลกอฮอล์ค็อกเทลพันช์นมสูตรโพสต์ยาว

ปล่อยให้ส่วนผสมของนมและหมัดยืนเป็นเวลา 30 นาที

แหล่งข้อมูลต่างๆให้คำแนะนำที่แตกต่างกันตรงเวลาตั้งแต่ 30 นาทีถึงหนึ่งคืน

ฉันป้องกันมันเป็นเวลา 30 นาทีและค่อนข้างพอใจกับผลลัพธ์ แต่ส่วนใหญ่แล้วถ้าฉันป้องกันมันในตอนกลางคืนมันจะง่ายกว่าที่จะกรองมัน

แถบหน้าแรก วิธีการ ตอนที่ 4.1 - เจาะนมอย่างชัดเจน บาร์แอลกอฮอล์ค็อกเทลพันช์นมสูตรโพสต์ยาว

เรากลั่นส่วนผสมที่ตกตะกอนผ่านผ้ากอซหลายชั้น

หากผ้ากอซของคุณบางพอคุณควรทำหลาย ๆ ครั้งเพื่อกรองส่วนหลักของนมเปรี้ยวออกไป:

แถบหน้าแรก วิธีการ ตอนที่ 4.1 - เจาะนมอย่างชัดเจน บาร์แอลกอฮอล์ค็อกเทลพันช์นมสูตรโพสต์ยาว
แถบหน้าแรก วิธีการ ตอนที่ 4.1 - เจาะนมอย่างชัดเจน บาร์แอลกอฮอล์ค็อกเทลพันช์นมสูตรโพสต์ยาว

เราใช้หมัดที่เกือบโปร่งใสอีกครั้งผ่านตัวกรองกาแฟโดยขจัดอนุภาคที่เล็กที่สุดสุดท้ายของนมเปรี้ยว

เคล็ดลับบางประการ:

a) คุณไม่ควรบันทึกในตัวกรองในแง่ของการใช้ตัวกรอง 2 หรือสามตัวตามลำดับจะดีกว่าการขับเคลื่อนทุกอย่างผ่านตัวกรอง (เนื่องจากมีความเสี่ยงที่ตัวกรองจะแตก)

b) อย่าเร่งรีบมากเกินไปโดยการเขย่า / บิดตัวกรองออกอีกครั้ง - ถ้ามันแตกขั้นตอนการกลั่นผ่านตัวกรองกาแฟมักจะต้องเริ่มต้นใหม่

แถบหน้าแรก วิธีการ ตอนที่ 4.1 - เจาะนมอย่างชัดเจน บาร์แอลกอฮอล์ค็อกเทลพันช์นมสูตรโพสต์ยาว
แถบหน้าแรก วิธีการ ตอนที่ 4.1 - เจาะนมอย่างชัดเจน บาร์แอลกอฮอล์ค็อกเทลพันช์นมสูตรโพสต์ยาว

เทหมัดที่ได้ลงในขวดแล้วใส่ในตู้เย็น

แถบหน้าแรก วิธีการ ตอนที่ 4.1 - เจาะนมอย่างชัดเจน บาร์แอลกอฮอล์ค็อกเทลพันช์นมสูตรโพสต์ยาว

หากหมัดมาจากตู้เย็นโดยหลักการแล้วเป็นไปได้ที่จะเสิร์ฟโดยไม่ต้องดำเนินการเพิ่มเติมเพียงแค่เทลงในแก้วที่มีหรือไม่มีน้ำแข็ง

ในกรณีของฉันฉันตัดสินใจลองใช้ผลิตภัณฑ์ที่ได้ทันทีและผสมเล็กน้อยในฝาเชคเกอร์กับน้ำแข็ง (โดยใช้วิธีการซัก):

แถบหน้าแรก วิธีการ ตอนที่ 4.1 - เจาะนมอย่างชัดเจน บาร์แอลกอฮอล์ค็อกเทลพันช์นมสูตรโพสต์ยาว
แถบหน้าแรก วิธีการ ตอนที่ 4.1 - เจาะนมอย่างชัดเจน บาร์แอลกอฮอล์ค็อกเทลพันช์นมสูตรโพสต์ยาว
แถบหน้าแรก วิธีการ ตอนที่ 4.1 - เจาะนมอย่างชัดเจน บาร์แอลกอฮอล์ค็อกเทลพันช์นมสูตรโพสต์ยาว

ผลที่ได้คือค็อกเทลที่เบาและดื่มได้โดยมีกลิ่นของไวน์พอร์ตชาและเหล้ารัมในระดับที่น้อยกว่า ตรงกันข้ามกับค็อกเทลที่ไม่ได้ใส่ขวดรสชาติจะนุ่มนวลกว่ามาก (ในค็อกเทลที่ไม่ผ่านการกลั่นสำหรับฉันดูเหมือนว่าท่าเรือจะขัดขวางทุกสิ่งทุกอย่าง)

เนื้อสัมผัสมีความหนาแน่น / หนืดอย่างไม่คาดคิด (ใครเคยลองเบียร์ที่มีแลคโตสฉันบอกได้เลยว่าความรู้สึกคล้ายกัน)

น่าเสียดายที่สีของภาพถ่ายถูกถ่ายทอดออกมาค่อนข้างแย่ (ฉันไม่มีทักษะ / ความสามารถในการสร้างแสงที่เพียงพอมากกว่านี้) ในความเป็นจริงค็อกเทลมีสีคล้ายกับไวน์กุหลาบหรือกุหลาบแชมเปญ (สีชมพูอมส้ม แต่ก็ใกล้เคียงกับสีชมพูมากกว่า ในภาพแรกของโพสต์)

แถบหน้าแรก วิธีการ ตอนที่ 4.1 - เจาะนมอย่างชัดเจน บาร์แอลกอฮอล์ค็อกเทลพันช์นมสูตรโพสต์ยาว

สโกล! สำหรับทุกคนที่ได้อ่านฉันหวังว่าใครบางคนจะพบว่าสูตรนี้มีประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพิจารณาถึงปีใหม่ที่ใกล้เข้ามา ในความคิดของฉันหมัดเป็นสิ่งที่ไม่เป็นที่นิยมอย่างยิ่งแม้ว่าจะเป็นเครื่องดื่มที่ค่อนข้างอร่อยและค่อนข้างเรียบง่ายซึ่งสามารถเตรียมไว้ล่วงหน้าในส่วนของ บริษัท ได้

ปล. โพสต์นี้ค่อนข้างพิเศษเพราะ รายการถัดไปส่วนใหญ่จะเสร็จสิ้นภายในกลาง / ปลายเดือนพฤศจิกายนเท่านั้น ดังนั้นโพสต์เกี่ยวกับส่วนผสม (อย่างน้อยก็เกี่ยวกับยาขมและยาชูกำลังแบบโฮมเมด) จะดำเนินต่อไป แต่ในภายหลัง

Milk Slice - สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายบน Cook.ru

Добавить комментарий